Geriausias maistas kūdikiams iki vienerių metų - natūralus mamos pienas, kuris puikiai tinka pusryčiams, pietums, vakarienei ir net naktipiečiams. Tačiau ateina laikas, kai reikia pratinti kūdikį prie kitokio maisto. Šiame straipsnyje aptarsime, kada ir kaip pradėti primaitinti kūdikį, kokius produktus rinktis ir kaip išvengti dažniausiai pasitaikančių klaidų.
Kada Pradėti Primaitinti?
Jei kūdikis auga sveikas, primaitinti rekomenduojama nuo 6 mėnesių (6-to mėnesio pabaigoje). Pusės metų kūdikis jau yra pajėgus nuryti tirštesnės konsistencijos maistą. Nuo pusės metų formuojasi kramtymo įgūdis, nes atsiskiria apatinis žandikaulis, pradeda formuotis liežuvio šoniniai judesiai.
Ankstyvieji Pasirengimo Ženklai
Pirmieji ženklai, kad vaikas jau pasirengęs ragauti naujo (kieto) maisto, yra jo sugebėjimas savarankiškai tiesiai sėdėti, išlaikyti tiesiai galvą ir stuburą, galėti judėti. Svarbu, kad kūdikis mokėtų pasukti galvytę į šoną ir taip parodyti, kad jis nebenori siūlomo maisto. Vaikas taip pat turėtų daryti kramtomuosius judesius su burna. Svarbu ir bendras vaiko susidomėjimas maistu - ar jam įdomu, ką dedate į savo burną, ar bando jus mėgdžioti.
Nuo Ko Pradėti Primaitinti?
Pradėti primaitinti galima daržovių tyre arba grūdų koše. Renkantis grūdų košę, rekomenduojama rinktis begliuteininius grūdus (pvz., kukurūzų, ryžių). Mamoms dažnai kyla klausimas, jei primaitinti pradedama nuo daržovių tyrės, kokią pirmą daržovę pasirinkti. Rekomenduojama pradėti nuo tų daržovių, kurios auga toje klimatinėje zonoje, kurioje gyvenate. Tradiciškai medikai rekomenduoja pradėti nuo bulvių, moliūgų ar morkų tyrės.
Daržovių Košė
Reikėtų pradėti nuo vienos rūšies daržovės paragavimo (arbatinio šaukštelio), kiekvieną dieną didinant suvalgomą kiekį, kol pasieksite visą porciją. Maitinančios mamos pirmuosius košių šaukštelius turėtų duoti po maitinimo. Po kelių savaičių, kai vaikas jau suvalgo didesnį košės kiekį, pasiūlyti pieno arba vandens užsigerti. Nesvarbu, nuo kokios daržovės pradėsite, ypač svarbu, kad tai būtų geriausios kokybės maistas - užaugintas namų ūkyje, be cheminių trąšų, gerai išsilaikęs.
Taip pat skaitykite: Kaip spręsti kūdikių virškinimo problemas
Kruopų Košės
Dėl celiakijos (glitimo netoleravimo) tikimybės rekomenduojama pradėti primaitinti nuo košių, kurių sudėtyje nėra glitimo. Iš javų glitimo neturi ryžiai, soros ir kukurūzai, iš kitų paplitusių kruopų - grikiai, bolivinė balanda (kinva), burnotis. Reikėtų laikytis panašaus principo, kaip ir pradedant primaitinti nuo daržovių - įvesti po vieną kultūrą vienu metu, nepastebėjus neigiamos reakcijos - pildyti racioną. Dėl mažos maistinės vertės reikėtų vengti manų kruopų košės.
Kaip Teisingai Pradėti Primaitinti?
Pirma taisyklė, pradedant primaitinti - NESKUBĖTI. Tik taip galima išvengti ir pastebėti produkto netoleravimo, alergijos požymius. Iki šiol diskutuojama, kada geriau duoti mamos pieną/pieno mišinį: prieš ar po tyrės? Žindymo specialistai rekomenduoja po žindymo, kadangi mamos pienas lengviau virškinamas. Tačiau ne visada tai pasiteisina, kadangi kol tyrės kiekiai nedideli, kūdikis pasisotinęs mamos pienu, suvalgo ir tuos kelius šaukštelius tyrės.
Kiek Duoti?
Primaitinimas turi prasidėti labai iš lėto - nuo mažo šaukštelio - ir kiekį didinti palaipsniui iki pilnos porcijos (150 ml). Apsipratimui su nauju produktu ar ingredientu rekomenduojama skirti apie savaitę laiko ar bent jau 3 dienas. Per tą laiką gali pasireikšti alergija naujam produktui - bėrimas, pilvuko pūtimas, viduriavimas ar pan. Todėl reikia stebėti. Įvedant naują produktą stengkitės nemaišyti daugiau kaip 3-4 ingredientų - taip kūdikis lengviau pajaus naują skonį.
Pavyzdinis kiekio didinimo planas:
- 1 diena (5 ml): 1 arb. š.
- 2 diena (10 ml): 2 arb. š.
- 3 diena (15 ml): 3 arb. š.
- 4 diena (20 ml): 4 arb. š.
- 5 diena (25 ml): 5 arb. š.
- 6 diena (30 ml): 6 arb. š.
- 7 diena (35 ml): 7 arb. š.
- 8 diena (40 ml): 7 arb. š. pvz. moliūgo + 1 arb. š.
- 9 diena (45 ml): 7 arb. š. pvz. moliūgo + 2 arb. š.
- 10 diena (50 ml): 7 arb. š. pvz. moliūgo + 3 arb. š.
- 11 diena (55 ml): 7 arb. š. pvz. moliūgo + 4 arb. š.
- 12 diena (60 ml): 7 arb. š. pvz. moliūgo + 5 arb. š.
- 13 diena (65 ml): 7 arb. š. pvz. moliūgo + 6 arb. š.
- 14 diena (70 ml): 7 arb. š. pvz. moliūgo + 7 arb. š.
- 15 diena (75 ml): 7 arb. š. pvz. moliūgo + 7 arb. š. bulvė ar morka + 1 arb. š. trečia daržovė plius mamos pienas ir t.
Vaisių Tyrės Įvedimas
Po dviejų - trijų savaičių, nepastebėjus alergijos ar naujo produkto netoleravimo požymių, galima įvesti vaisinę tyrelę. Ji duodama priešpiečiams arba pavakariams. Jei pirmoje dienos pusėje rekomenduojama šviežių vaisių ar uogų tyrė, tai pavakariams vaisiai ir uogos turi būti termiškai apdoroti (virtos ant garų, ar keptos folijoje orkaitėje).
Kaip Paruošti Kūdikių Košę?
Daržoves pirmajai tyrei galima virti vandenyje arba garuose. Tiesiog reikia atkreipti dėmesį, kad kiekvienos daržovės terminio apdorojimo laikas skiriasi. Todėl verdant viename inde keletą daržovių, reikėtų susmulkinti į atitinkamo dydžio gabalėlius. Rekomenduojama skirtingos rūšies daržoves virti skirtinguose induose. Kai daržovės jau išvirtos, belieka jas sutrinti į vientisą masę. Verdant daržoves jų nepervirkite.
Taip pat skaitykite: K. Petrausko indėlis į Lietuvos kultūrą
Virimas Garuose
Verdant garuose geriausiai išsaugomi naudingi elementai. Daržovės labiau išlaiko savo natūralų skonį. Mums natūraliai virtas maistas gali pasirodyti beskonis, tačiau taip nėra. Nesbubėkite maisto “skaninti” druska ar kitais priedais.
Tyrės Konsistencija
Dažniausiai mamos ruošdamos daržovių tyrę daro pagrindinę klaidą, kad daržoves smulkina smulkintuvu (blenderiu). Rekomenduojama termiškai apdorotas daržoves trinti per sietelį. Jei tyrės konsistencija per tiršta, tuomet įpilame nuoviro, kuriame virė daržovės. Tyrės konsistencija, smulkinant smulkintuvu, tampa gliti, todėl nelavėja kūdikio burnos motorika. Tokią tyrę kūdikiui belieka tik nuryti. O įsivedant kietą maistą, t.y. pradedant primaitinti daržovių ar grūdų koše, skatiname kramtymo įgūdžius, laviname burnos motoriką, o tai yra artikuliacinio aparato sutrikimo prevencija.
Dažniausios Problemos ir Jų Sprendimai
Dažniausios problemos su kuo susiduriama, pradedant primaitinti: žiaugčiojimas, nenoras ragauti, suvalgo nedidelį kiekį paruoštos tyrės. Visa tai lemia keletas priežasčių. Tiesiog kūdikiui reikia laiko priprasti prie naujos maisto konsistencijos, naujo skonio, naujos patirties, išmokti kramtyti ir ryti. Jei vaikutis nevalgus, tuomet mamoms belieka apsišarvuoti kantrybe ir ieškoti išeičių, kaip paskatinti noriau valgyti tyrę.
Klaidingi Valgymo Įpročiai
Ne paslaptis, kad norėdami paskatinti kūdikį valgyti, tėvai pasirenka keletą apgaulės būdų: valgio metu rodome filmuką, vaidiname “spektaklį”, apgaudinėjame kokiu skanėstu, lakstome su šaukštu iš paskos. Tai nėra problemos sprendimo būdas, tik suformuojame klaidingus valgymo įpročius.
Kūdikių Primaitinimo Planas Pagal Amžių
Žemiau pateikiamos pagrindinės gairės, ką vaikelis turėtų valgyti nuo 4 mėnesių iki pirmojo gimtadienio. Kiekvienas vaikas yra individualus mažas žmogus, todėl tai - tik gairės, padedančios tėvams orientuotis, nuo kokių produktų geriausia pradėti primaitinimą.
Taip pat skaitykite: Antro nėštumo pilvo formavimosi ypatumai
4 mėnesių:
- Pastarnokas, morka, moliūgas, brokolis, kalafioras, žali žirneliai, ropė, cukinija ir avokadas
- Gaminimas: Supjaustyti mažais gabaliukais ir virti trumpai - ant garų ar labai mažame kiekyje vandens. Jei reikia, maistą praskiedžiame mamos pienu, mišinuku ar sultiniu.
- Pastabos: Pradedame nuo vienos daržovės ir tik vėliau pereiname prie maišytų. Kitą kąsnelį duokite tik kai vieną mažylis jau nurijo. Kantrybė geriausia jūsų draugė.
5 mėnesių:
- Įtraukiame vaisius, pavyzdžiui, bananą, obuolį, kriaušę, slyvą.
- Gaminimas: Uogas bei vaisius pakanka nuplikyti karštu vandeniu, jų virti nereikia.
- Pastabos: Daržoves geriausia sutrinti iki vienalytės masės trintuvu.
6 mėnesių:
- Jei pradedate dabar - pradėkite nuo aukščiau išdėstytų punktų. Maišome daržoves, įvedame kruopas (kukurūzus, ryžius, avižas, grikius) ir mėsą (jautieną, triušieną).
- Gaminimas: Pirkite nešaldytą, kokybišką mėsą, sumalkite ir dėkite į greito šaldymo kamerą. Tada, prireikus, pavirti 5 minutes, nupilti vandenį, išplauti puodelį, sutrinti mėsą šakute ir dar pavirti su daržovėmis.
- Pastabos: Geležies atsargų pakanka tik iki 6 mėnesių amžiaus - būtina papildyti jos atsargas, nes šis elementas labai svarbus savalaikiam vystymuisi.
7 mėnesių:
- Ankštiniai (žirniai, pupelės ir avinžirniai)
- Gaminimas: Nuo ankštinių odelių pučia pilvą, todėl pradžioje jas pašalinkite ilgiau mirkydami pupeles. Kai mažylis jau įveiks pakankamas porcijas, tirštinkite konsistenciją.
- Pastabos: Kūdikiams iki 8 mėnesių nereikėtų duoti arbūzų, melionų, kivių, mangų, vynuogių, gervuogių, spanguolių, trešnių ir vyšnių.
8 mėnesių:
- Žuvis, kiaušiniai, prieskoniai
- Gaminimas: Nuo 7-8 mėnesio - trynys, nuo 8-9 - baltymas.
- Pastabos: Iki metų vengti ridikų giminės daržovių, rūgštynių, rabarbarų, česnakų ir svogūnų.
9 mėnesių:
- Žuvis, kiaušiniai, prieskoniai
- Gaminimas: Jei verdate vandenyje - maistą dėkite jau į verdantį (taip liks daugiau vitaminų).
- Pastabos: Būtina spalvų įvairovė - kiekviena spalva reiškia skirtingą antioksidantą.
10 mėnesių:
- Žuvis, kiaušiniai, prieskoniai
- Gaminimas: Duoti kūdikiui žuvies pradedame du kartus per savaitę nuo 10 gramų ir didiname iki 50 gramų. Svarbu žuvis be ašakų, vertingiausia jūros ar ekologiškai auginta.
- Pastabos: Iki metų reikėtų vengti cukraus.
11 mėnesių:
- Pieno produktai. Varškė - nuo 11 mėnesio, vėliau siūlykite ir varškės sūrį.
- Gaminimas: Maistą malkite stambiau, dalį patiekalo paliekant gabaliukais.
- Pastabos: Pradėkite nuo kefyro, rūgštaus jogurto (1-2 šaukštelių).
12 mėnesių:
- 10-12 mėnesių amžiaus krūtimi maitinamas kūdikis yra žindomas pagal poreikį, kuris turėtų tapti vis mažesnis. Daugiausiai MP mažylis turėtų gauti ryte ir vakare. Motinos pienas nepakeičiamas, taigi vitaminų ir meilės dozė kasdien - vertinga. Žindymus naktį rekomenduojama retinti ir palaipsniui nutraukti, kitu atveju vaikas gali per mažai valgyti dieną, kas itin dažnai pasitaiko. Pabrėžiama, kad pieno produktai stabdo geležies iš augalinių produktų įsisavinimą - taigi juos dera vartoti tik kito valgymo metu (geriau geležį pasisavinti padeda produktai su vitaminu C).
Papildomi Patarimai
- Druska ir cukrus: Iki vienerių metų kūdikis gauna pakankamai druskos su motinos pienu ar mišinuku, primaitinimui skirtas maistas neturėtų būti papildomai sūdomas, nes kūdikio inkstukai negali efektyviai iš organizmo pašalinti druskos pertekliaus. Cukrus nėra vertingas maisto produktas, todėl jį į vaiko mitybą reiktų įvesti kuo vėliau.
- Aliejus ir sviestas: Riebalai yra būtini vaiko vystymuisi (ypač smegenų), jie suteikia sotumo jausmą ir padeda įsisavinti svarbius vitaminus.
- Prieskoninės žolelės: Kaip ir aliejus, sviestas, prieskoninės žolelės net ir labai paprastiems patiekalams suteikia daugiau skonio. Pavyzdžiui, smulkiai pjaustytos petražolės puikiai pakeičia druską.
Alternatyvūs Primaitinimo Būdai
Baby Lead Weaning (BLW) arba Nujunkymas Kūdikio Ritmu
Kita kryptis, kurią gali rinktis mamos, tai Gill Rapley aprašyta primaitinimo sistema „nujunkymas kūdikio ritmu“ arba Baby Lead Weaning (BLW). Pagrindinis šios teorijos principas tas, kad vaikui suteikiama galimybė rinktis ką jis nori valgyti nuo bendro šeimos stalo. Kiekvienas produktas vaikui pateikiamas savo pirmine forma, o ne sutrinamas į vienalytę košę. Jeigu tai brokolis - geriausia vaikui duoti visą stiebelį, kad galėtų pats suimti rankyte. Morkos, cukinijos, moliūgai, obuoliai - pjaustomi vaikui patogiais šiaudeliais. Vaikas susipažįsta su maistu kartu su šeima, bet taip pat išlaiko galimybę atsisakyti to maisto, kurio jis nenori tą dieną.