Konservuoti kukurūzai - universalus ingredientas, galintis suteikti patiekalams salstelėjusios gaivos ir umami poskonio. Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Jeigu turite skardinę kukurūzų, bet neturite idėjų, ką šiandien gaminti pietums arba vakarienei, šis straipsnis jums - čia rasite įvairių receptų, kurie gali tapti jūsų valgiaraščio favoritais.
Kodėl kukurūzai tokie populiarūs?
Kukurūzai patiekalams suteikia ne tik salstelėjusios gaivos, bet ir umami poskonio. Tai ir visa paslaptis, kodėl patiekalai su kukurūzais yra neatsivalgomi. Be to, konservuoti kukurūzai yra lengvai prieinami ir greitai paruošiami, todėl puikiai tinka įvairiems patiekalams. Jie yra puikus skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis, todėl paįvairina mitybą.
Receptų idėjos su konservuotais kukurūzais
Štai keletas idėjų, kaip panaudoti konservuotus kukurūzus įvairiems patiekalams:
- Cukinijos, įdarytos grikiais ir kukurūzais: Puikus vegetariškas patiekalas, kuriame dera švelnus cukinijų skonis ir sotūs grikiai. Kukurūzai suteikia saldumo ir tekstūros.
- Vištienos užkepėlė su kukurūzais ir pomidorais: Klasikinis patiekalas, kuris patiks visai šeimai. Kukurūzai ir pomidorai papildo vištienos skonį ir suteikia patiekalui spalvų.
- Keptų baklažanų salotos su kukurūzais, feta ir ryžiais: Netikėtas, bet labai skanus salotų derinys. Kepti baklažanai, sūri feta, traškūs kukurūzai ir sotūs ryžiai sukuria puikią harmoniją.
- Tiršta sriuba su čiorisu, šparaginėmis pupelėmis ir kukurūzais: Soti ir aromatinga sriuba, puikiai tinkanti šaltam orui. Čiorisas suteikia sriubai pikantiškumo, o kukurūzai - saldumo.
- Pikantiški šonkauliukai su meksikietišku garnyru: Kukurūzai puikiai dera su aštriais šonkauliukais. Meksikietiškas garnyras, kuriame gausu kukurūzų, paprikų ir svogūnų, suteikia patiekalui egzotiško skonio.
- Gaivios krabų lazdelių ir kukurūzų salotos: Lengvos ir gaivios salotos, puikiai tinkančios vasaros pietums. Krabų lazdelės ir kukurūzai - klasikinis derinys, kuris patiks daugeliui.
- Viščiukas a'la Meksika: Vištiena, marinuota meksikietiškais prieskoniais ir kepta su kukurūzais, paprika ir svogūnais - puikus pasirinkimas vakarienei.
Krabų lazdelių salotos su konservuotais kukurūzais: receptas ir patarimai
Kartais gali stebinti, kaip, rodos, visiškai paprasti produktai gali sukurti puikų skonį! Krabų lazdelių salotos yra neatsiejama lietuviškų švenčių stalo dalis, žavinčios savo paprastu paruošimu ir subtiliu skoniu.
Ingredientai:
- Krabų lazdelės - 12 vnt.
- Konservuoti kukurūzai
- Morka
- Agurkas
- Majonezas
- Prieskoniams: žiubsnelis druskos, 1/2 a.š. česnako granulių, 1/2 a.š. čili, 1 a.š. sezamo sėklų
Paruošimas:
- Pirmiausia viską susmulkinti: krabų lazdeles suplėšyti, nuskustą morką ir agurką sutarkuoti juostelėmis (galima ir supjaustyti peiliu, jeigu turite tiek kantrybės).
- Sumaišyti padažą: į majonezą sudėti prieskonius ir sezamų sėklas.
- Viską sumaišyti ir patiekti.
Patarimai:
- Norėdami, kad salotos būtų dar gaivesnės, įdėkite šiek tiek smulkinto svogūno arba krapų.
- Jei mėgstate aštriau, įdėkite daugiau čili pipirų.
- Salotas galima patiekti ant skrebučių arba kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies patiekalų.
Tunų salotos su konservuotais kukurūzais
Šios salotos - puikus pasirinkimas greitiems ir lengviems pietums ar vakarienei. Jos ne tik skanios, bet ir maistingos.
Taip pat skaitykite: Bulvių ir tunų mišrainės gaminimas
Ingredientai:
- Konservuotas tunas
- Konservuoti kukurūzai
- Saldžioji paprika
- Gražgarstės
- Svogūnas (nedaug)
- Užpilas: alyvuogių aliejus, citrinos sultys, prieskoniai salotoms, druska (arba baltasis majonezinis padažas)
Paruošimas:
- Tuną ir konservuotus kukurūzus nusunkiame.
- Papriką pjaustome juostelėmis, svogūną - plonais griežinėliais.
- Į dubenį dedame nuplautas gražgarstes, papriką, kukurūzus ir svogūną. Viską sumaišome.
- Ant viršaus išdėliojame tuną.
- Pasiruošiame salotų užpilą. Į stiklinę pilame alyvuogių aliejaus ir šviežių citrinos sulčių. Pagardiname salotų prieskoniais ir druska (jei reikia), išmaišome ir pilame ant tuno salotų. Vietoje užpilo galima naudoti baltąjį majonezinį padažą.
Patarimai:
- Jei neturite gražgarsčių, galite naudoti kitus mėgstamus salotų lapus.
- Vietoj alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių užpilo, galite naudoti jogurto pagrindo padažą.
- Šias salotas galima patiekti su skrebučiais arba kaip garnyrą prie keptos žuvies.
- Mes su vyru tokias tuno salotas-mišrainę labai mėgstame tepti ant duonos, o mūsų vaikai šaukštais kabina.
Kitos mišrainės su konservuotais kukurūzais
Konservuoti kukurūzai puikiai tinka įvairioms mišrainėms. Štai keletas idėjų:
- Mišrainė su žiediniais kopūstais (kalafiorais), konservuotais kukurūzais ir majonezu: Paprastas ir greitas variantas.
- Ryžių mišrainė su agurkais, konservuotais kukurūzais ir krabų lazdelėmis: Gaivus, lengvas ir maistingas patiekalas.
- Konservuotų pievagrybių mišrainė su kumpiu, kukurūzais ir porais: Soti ir skani mišrainė.
- Mišrainė su šaltai rūkyta skumbre, rudaisiais ryžiais, raudonaisiais svogūnais, konservuotais kukurūzais, agurkais, majonezu bei garstyčiomis: Įdomus skonių derinys.
Rūkytos mėsos mišrainės su kukurūzais
Kukurūzai puikiai dera su rūkyta mėsa, suteikdami patiekalams saldumo ir tekstūros.
- Rūkyto kumpio mišrainė su kukurūzais ir sūriu: Skanus ir sotus patiekalas, lengvai paruošiamas ir puikiai tinkantis kaip užkandis ar garnyras. Tai gan greit pagaminamos ir itin skanios rūkytos salotos-mišrainė su porais, konservuotais kukurūzais, marinuotais pievagrybiais, fermentiniu sūriu ir majonezu.
- Rūkytos vištienos mišrainė su kukurūzais ir ananasais: Gaivi ir sultinga užkanda, puikiai tinkanti įvairioms progoms.
- Rūkytos vištienos mišrainė su kukurūzais ir pupelėmis: Soti ir maistinga mišrainė.
Rūkytos vištienos mišrainė su kukurūzais ir pupelėmis - receptas
Reikės:
- 500 g rūkytos vištienos
- 1 nedidelės skardinės konservuotų kukurūzų
- 200 g virtų juodųjų pupelių
- 1 poro baltosios dalies
- 2 nedidelių spalvotų paprikų
- 150 g fermentinio sūrio
- 1 šaukšto majonezo
- 1 šaukšto graikinio jogurto
- 1/2 šaukšto garstyčių (galite ir visa šaukštą dėti)
- pagal skonį druskos ir pipirų
- krapų
Kaip gaminti:
- Vištieną, sūrį ir paprikas supjaustykite nedideliais kubeliais.
- Į dubenį dėkite smulkintą vištieną, paprikas, sūrį, porą, berkite kukurūzus, pupeles.
- Sumaišykite majonezą, graikinį jogurtą ir garstyčias. Pagardinkite druska, pipirais ir smulkintais krapais.
- Padažą supilkite į mišrainę ir gerai išmaišykite.
- Patiekite atšaldytą.
Taip pat skaitykite: Šventinė silkės mišrainė
Taip pat skaitykite: Gardus misrainės receptas
tags: #misraine #su #konservuotais #kukuruzais #ir #kiausiniais