Šis klausimas žmoniją glumino nuo pat senovės graikų iki šių dienų. Ir mes vis dar norime sužinoti, kas gi atsirado anksčiau - višta ar kiaušinis? Jei šį klausimą suprastume tiesiogiai, atsakymas būtų paprastas. Kiaušinius dedantys gyvūnai - krokodilai ar vėžliai - mūsų visatoje gyvavo gerokai anksčiau nei atsirado višta, tad iš esmės pirmieji kiaušiniai atsirado kur kas anksčiau nei višta. Tačiau jei kalbėtumėme konkrečiau ir klaustume, kas atsirado anksčiau - višta ar vištos kiaušinis, atsakymas būtų kiek sudėtingesnis…
Moksliniai tyrimai davė prielaidą, kad baltymas, reikalingas vištos kiaušinio susiformavimui (OV-17) aptinkamas tik vištų kiaušidėse, be jo kiaušinio lukštas tiesiog nesusiformuotų. Tad be vištos nebūtų ir vištos kiaušinio. Bet iš kur tuomet atsirado pirmasis vištos kiaušinis?
Atsakymas į šį klausimą slypi DNR grandinėje. Nedidelės mutacijos DNR grandinėje per tūkstančius kartų gali suformuoti šiek tiek kitokią gyvūnų rūšį. Taigi paaiškinimas būtų toks: DNR mutacijas patyrusi pradinė višta padėjo kiaušinį, kuriame įvyko nedidelė ląstelių mutacija, ir jame užsimezgė šiek tiek pakitusią DNR struktūrą turinti višta. Būtent iš šio kiaušinio išsiritusi višta ir pradėjo dėti mums šiomis dienomis jau įprastus vištos kiaušinius. Taigi, bendrąja prasme, pirmasis atsirado kiaušinis, iš kurio višta ir išsirito.
Kiaušinio Anatomija: Kas Slepiasi Po Lukštu?
Prieš pradedant kelionę vištos viduje, svarbu suprasti paties kiaušinio struktūrą. Tai padės suvokti, kokie elementai ir kokia tvarka formuojasi. Kiekvienas kiaušinio komponentas turi savo paskirtį ir atsiranda tam tikrame vištos reprodukcinės sistemos etape.
Lukštas: Tai kieta išorinė danga, sudaryta daugiausia iš kalcio karbonato (apie 94-97%). Lukštas nėra vientisas - jame yra tūkstančiai mažyčių porų (nuo 7 000 iki 17 000), leidžiančių vykti dujų mainams (deguonies į vidų, anglies dioksido ir drėgmės - į išorę), kas ypač svarbu, jei kiaušinis yra apvaisintas ir jame vystosi viščiukas. Lukšto spalva (balta, ruda, kreminė, žalsva ar melsva) priklauso nuo vištos veislės ir genetikos, o ne nuo maistinės vertės ar kokybės. Spalvą suteikia pigmentai, kurie nusėda ant lukšto jo formavimosi pabaigoje.
Taip pat skaitykite: Viskas apie vištos kiaušinio formavimąsi
Polukštinės Plėvelės (Membranos): Po lukštu yra dvi plonos, bet tvirtos plėvelės - išorinė ir vidinė. Jos glaudžiai priglunda viena prie kitos, išskyrus bukajame kiaušinio gale, kur jos šiek tiek atsiskiria ir sudaro oro pūslę. Šios membranos veikia kaip papildomas barjeras nuo bakterijų patekimo į kiaušinio vidų.
Oro Pūslė: Paprastai ji yra bukajame kiaušinio gale, tarp dviejų polukštinių plėvelių. Kiaušiniui vėstant po dėjimo, jo turinys šiek tiek susitraukia, o oras pro lukšto poras patenka į vidų, suformuodamas šią pūslę. Laikui bėgant, kiaušiniui senstant ir prarandant drėgmę, oro pūslė didėja. Ji taip pat yra svarbi viščiukui prieš išsiritant - tai pirmasis oro gurkšnis.
Baltymas (Albumenas): Tai skaidri, klampi masė, supanti trynį. Baltymas sudaro didžiąją dalį kiaušinio masės ir tūrio. Jį sudaro apie 90% vandens ir 10% baltymų (svarbiausias - albuminas). Baltymas turi kelis sluoksnius: skystesnį išorinį, tirštesnį vidurinį ir skystesnį vidinį, tiesiogiai supantį trynį. Baltymo pagrindinė funkcija - apsaugoti trynį nuo mechaninių pažeidimų ir mikrobų bei aprūpinti besivystantį embrioną vandeniu ir baltymais.
Vytulai (Chalazos): Tai du į virveles panašūs baltymo dariniai, prisitvirtinę prie trynio priešinguose poliuose ir besitęsiantys link kiaušinio galų. Jų funkcija - išlaikyti trynį kiaušinio centre, apsaugant jį nuo smūgių į lukštą.
Trynys (Vitellus): Tai geltonas arba oranžinis rutulys kiaušinio centre. Trynys yra pagrindinis maistinių medžiagų (riebalų, vitaminų, mineralų) šaltinis besivystančiam embrionui arba maistinga dalis maistui. Trynio spalva priklauso nuo vištos mitybos - lesalai, kuriuose gausu karotinoidų (pvz., kukurūzai, liucerna, medetkų žiedlapiai), suteikia tryniui ryškesnę spalvą. Ant trynio paviršiaus matoma maža, šviesesnė dėmelė - blastodiskas. Jei kiaušinis apvaisintas, tai yra blastoderma, kurioje prasideda embriono vystymasis. Neapvaisintame kiaušinyje tai tik neaktyvi ląstelė.
Taip pat skaitykite: Kaip natūraliai sumažinti gimdymo skausmą
Trynio Membrana (Vitellino membrana): Tai plona, skaidri plėvelė, gaubianti trynį ir sauganti jo formą.
Kelionė Kiaušintakiu: Nuo Ovuliacijos Iki Dėjimo
Kiaušinio formavimasis yra linijinis procesas, vykstantis specializuotame vištos organe - kiaušintakyje (oviductus). Tai ilgas, vingiuotas vamzdelis, besitęsiantis nuo kiaušidės iki kloakos. Visas procesas nuo ovuliacijos iki kiaušinio padėjimo trunka maždaug 24-26 valandas. Kiaušintakis skirstomas į kelias anatomines dalis, kurių kiekviena atlieka specifinę funkciją formuojant kiaušinį.
Kiaušidė (Ovarium) ir Ovuliacija
Viščiukė išsirita turėdama dvi kiaušides, tačiau paprastai tik kairioji kiaušidė tampa funkcionali ir vystosi. Dešinioji lieka rudimentinė. Subrendusios vištos kiaušidė primena vynuogių kekę - joje yra daugybė įvairaus dydžio folikulų. Kiekvienas folikulas yra potencialus kiaušinio trynys (ovumas). Veikiant hormonams, vienas iš didžiausių folikulų subręsta ir įvyksta ovuliacija - folikulas plyšta, paleisdamas trynį į kiaušintakio pradžią.
Piltuvėlis (Infundibulum)
Tai pirmoji, piltuvėlio formos kiaušintakio dalis, esanti arčiausiai kiaušidės. Jos funkcija - „pagauti“ ką tik ovuliavusį trynį. Trynys čia praleidžia labai trumpą laiką, apie 15-30 minučių. Būtent infundibulyje gali įvykti apvaisinimas, jei višta poravosi su gaidžiu ir kiaušintakyje yra gyvybingų spermatozoidų. Svarbu pabrėžti: višta deda kiaušinius nepriklausomai nuo to, ar ji buvo apvaisinta, ar ne. Gaidžio buvimas reikalingas tik norint gauti perinimui tinkamus, apvaisintus kiaušinius. Jei apvaisinimo nėra, kiaušinis formuojasi lygiai taip pat, tik jame nebus besivystančio embriono.
Baltyminė Dalis (Magnum)
Tai ilgiausia kiaušintakio dalis. Čia kiaušinio trynys praleidžia daugiausiai laiko - apie 3 valandas. Magnum sienelių liaukos intensyviai išskiria baltymus (albuminą), kurie sluoksniais apgaubia trynį. Čia susiformuoja didžioji dalis kiaušinio baltymo bei vytulai (chalazos), kurie padeda stabilizuoti trynį. Infekcinis bronchitas (IB) - tai labai užkrečiama virusinė liga. Ją sukelia koronavirusas, kuris specifiškai paveikia paukščius, ypač vištas. Infekcinis bronchitas trikdo cheminių medžiagų gamybą magnume, organe, kuriame aplink kiaušinio baltymus formuojasi tryniai. Dėl to iškraipomos kiaušinių membranos, o tai galiausiai sutrikdo kiaušinio lukšto mineralizaciją.
Taip pat skaitykite: Viskas apie motinystės išmokas
Sąsmauka (Isthmus)
Po magnum kiaušinio užuomazga patenka į sąsmauką. Ši atkarpa yra trumpesnė, joje kiaušinis praleidžia apie 1-1,5 valandos. Čia formuojasi dvi polukštinės plėvelės (membranos), kurios apgaubia baltymą. Taip pat šioje stadijoje kiaušinis pradeda įgauti savo būdingą ovalo formą.
Gimda, arba Lukšto Liauka (Uterus)
Tai pati svarbiausia ir ilgiausia kiaušinio formavimosi stadija, trunkanti net 18-22 valandas. Būtent čia vyksta kiaušinio lukšto formavimasis. Į gimdą patekęs minkštas, plėvelėmis padengtas kiaušinis pirmiausia yra "pumpuojamas" vandeniu ir mineralinėmis druskomis, dėl ko padidėja jo tūris ir įsitempia polukštinės membranos. Tada prasideda kalcifikacijos procesas: specializuotos gimdos sienelės ląstelės išskiria didžiulius kiekius kalcio karbonato kristalų, kurie nusėda ant polukštinių membranų, formuodami tvirtą lukštą. Šis procesas reikalauja milžiniškų kalcio resursų iš vištos organizmo. Jei višta yra dedeklė, apie 10% viso jos kūno kalcio gali būti mobilizuojama vienam kiaušinio lukštui suformuoti! Didžioji dalis kalcio gaunama su lesalais, tačiau dalis gali būti paimama ir iš specializuoto kaulinio audinio (meduliarinio kaulo), esančio ilgųjų kaulų viduje. Būtent gimdoje, pačioje lukšto formavimosi pabaigoje, ant jo nusėda pigmentai (protoporfirinas rudam lukštui, biliverdinas žalsvam/melsvam), jei vištos veislė numato spalvotą lukštą. Baltų kiaušinių lukštai pigmentų neturi.
Makštis (Vagina)
Prieš pat dėjimo procesą visiškai susiformavęs kiaušinis trumpam patenka į makštį. Čia jis praleidžia vos kelias minutes. Makšties sienelės turi stiprius raumenis, kurie padeda išstumti kiaušinį. Be to, čia ant lukšto paviršiaus uždedamas paskutinis apsauginis sluoksnis - kutikulė, arba "žydėjimas" (bloom). Tai plona, beveik nematoma baltyminė plėvelė, kuri užkemša lukšto poras ir apsaugo kiaušinį nuo bakterijų patekimo bei per greito drėgmės praradimo. Todėl neplauti ką tik padėtų kiaušinių yra geriau jų ilgesniam išsilaikymui.
Kloaka ir Dėjimas
Galiausiai, stiprių makšties ir pilvo raumenų susitraukimų dėka, kiaušinis yra išstumiamas per kloaką - bendrą angą, skirtą tuštinimuisi, šlapinimuisi ir reprodukcijai. Įdomu tai, kad dėjimo metu kloaka šiek tiek išsiverčia į išorę, todėl kiaušinis tiesiogiai nekontaktuoja su žarnyno turiniu, kas sumažina užteršimo riziką. Po kiaušinio padėjimo kloaka grįžta į normalią padėtį. Netrukus (maždaug po 30 minučių) vištos organizme gali prasidėti nauja ovuliacija ir visas ciklas kartojasi.
Kas Valdo Procesą? Hormonai ir Šviesa
Kiaušinių dėjimo procesas nėra atsitiktinis. Jį preciziškai reguliuoja sudėtinga endokrininė sistema, kurioje pagrindinį vaidmenį atlieka hormonai, o svarbiausias išorinis veiksnys yra šviesos trukmė.
Hormonai
Keli pagrindiniai hormonai diriguoja visam ciklui. Estrogenai yra atsakingi už lytinį brendimą, kiaušintakio vystymąsi, kalcio metabolizmą (meduliarinio kaulo formavimąsi) ir antrinius lytinius požymius. Progesteronas skatina ovuliaciją. Liuteinizuojantis hormonas (LH) sukelia patį folikulo plyšimą (ovuliaciją). Folikulus stimuliuojantis hormonas (FSH) skatina folikulų augimą kiaušidėje. Šių ir kitų hormonų pusiausvyra yra gyvybiškai svarbi reguliariam dėjimo ciklui.
Šviesa (Fotoperiodizmas)
Vištos yra labai jautrios dienos šviesos trukmei. Ilgėjanti diena (pavasarį) arba pastovi ilga diena (bent 14-16 valandų šviesos per parą) stimuliuoja hormonų gamybą, atsakingų už kiaušinių dėjimą. Trumpėjant dienai (rudenį) arba esant trumpai dienai (mažiau nei 12 valandų), hormonų aktyvumas slopsta, ir vištos natūraliai nustoja dėti arba deda labai retai. Būtent todėl pramoniniuose paukštynuose naudojamas dirbtinis apšvietimas, siekiant užtikrinti pastovią kiaušinių gamybą ištisus metus. Šviesos intensyvumas taip pat turi reikšmės, bet trukmė yra lemiamas faktorius.
Veiksniai, Įtakojantys Kiaušinių Dėjimą
Nors biologinis mechanizmas yra universalus, kiaušinių dėjimo intensyvumas, kiaušinių dydis, kokybė ir reguliarumas priklauso nuo daugybės vidinių ir išorinių veiksnių.
Amžius
Jaunos vištaitės (pulletės) pradeda dėti maždaug 18-24 savaitę amžiaus, priklausomai nuo veislės ir auginimo sąlygų. Pradžioje kiaušiniai dažnai būna mažesni ("pullet eggs"), kartais netaisyklingos formos ar su lukšto defektais. Dėjimo pikas paprastai pasiekiamas per pirmuosius dėjimo metus. Su amžiumi (po 2-3 metų) dėjimo intensyvumas natūraliai mažėja, kiaušiniai gali tapti didesni, bet su plonesniu lukštu.
Veislė
Skirtingos vištų veislės buvo selekcionuotos skirtingiems tikslams. Specializuotos dedeklės veislės (pvz., Leghornai, Lohmann Brown, Isa Brown) gali dėti arti 300 kiaušinių per metus. Mėsinės veislės (pvz., Kornišai, Broileriai) deda gerokai rečiau. Mišraus tipo veislės (pvz., Plimutrokai, Orpingtonai, Australorpai) užima tarpinę padėtį. Veislė lemia ne tik dėjimo dažnumą, bet ir kiaušinių dydį bei lukšto spalvą. Dėl selektyvaus veisimo kai kurios vištų veislės, tokios kaip Leghorn, tapo tikromis kiaušinių dėjimo mašinomis, per metus padedančiomis daugiau nei 300 kiaušinių. Kai kurios greitai kiaušinius dedančios vištos žymiai sutrumpina laiką nuo kiaušinio trynio susidarymo iki jo padėjimo. Jei kiaušinis per trumpai išbūna lukšto liaukoje, lukštas tampa plonesnis. Baltieji leghornai voljere.
Mityba ir Vanduo
Subalansuota mityba yra kritiškai svarbi. Dedančiai vištai reikia pakankamo kiekio baltymų (apie 16-18%), energijos, vitaminų (ypač D, A, E, B grupės) ir mineralų. Ypatingas dėmesys skiriamas kalciui (apie 3.5-4.5% racione) ir fosforui, kurie yra būtini tvirtam lukštui formuotis. Kalcio trūkumas greitai pasireiškia plonais, trapiais ar net minkštais lukštais. Taip pat svarbus nuolatinis priėjimas prie švaraus geriamojo vandens, nes kiaušinis sudarytas daugiausia iš vandens, o dehidratacija gali greitai sustabdyti dėjimo procesą. Višta, kartu su maistu turėtų gauti pakankamai maistinių medžiagų, kurios padeda formuotis kiautams. Jei manote, kad lesinti vištas virtuvės atliekomis yra gera idėja, taip nėra, nes dėl to joms dažnai trūksta gyvybiškai svarbių mikroelementų. Per daug riebalų turinčios vištos, taip pat vištos, turinčios antsvorio, deda mažiau ir prastesnės kokybės kiaušinių. Jei jūsų vištos krūtinkaulį dengia storas odos sluoksnis, ji gali turėti svorio problemų.
Aplinkos Sąlygos
Temperatūra: Optimali temperatūra vištoms dėti yra maždaug 15-25°C. Didelis karštis (virš 30°C) sukelia stresą, mažina lesalo suvartojimą, todėl gali sumažėti kiaušinių dydis ir suprastėti lukšto kokybė. Šaltis taip pat gali neigiamai veikti produktyvumą, nes daugiau energijos sunaudojama kūno šilumai palaikyti.
Stresas: Bet koks stresas - triukšmas, staigūs aplinkos pokyčiai, plėšrūnų grėsmė, socialinis stresas (pvz., naujų vištų įvedimas į pulką), netinkamos laikymo sąlygos (per daug paukščių mažame plote) - gali sutrikdyti hormonų pusiausvyrą ir laikinai ar net ilgam sustabdyti kiaušinių dėjimą. Kuo didesnis streso lygis ir kuo ilgiau jis trunka, tuo daugiau anomalijų ir plono lukšto kiaušinių. Stresas sutrikdo ne tik kiaušinių gamybos procesus, kartu jis gali pagreitinti kiaušinių dėjimą.
Lizdai: Vištoms svarbu turėti saugias, ramias, šiek tiek užtemdytas ir švarias vietas dėti kiaušinius - lizdus. Jei lizdų nėra arba jie netinkami, vištos gali pradėti dėti bet kur arba sulaikyti kiaušinį, kas gali sukelti sveikatos problemų.
Šviesa: Vištos miega, kai tamsu, o kai dienos ilgėja - jos ilgiau budi. Paukštininkystės moksle tai vadinama fotoperiodu. Tai laiko tarpas, per kurį vištos gauna šiek tiek dienos šviesos. Fotoperiodas turi didelę įtaką kiaušinių kokybei ir lukšto storiui. Šviesa reguliuoja svarbius vištų hormonus, kurie atlieka lemiamą vaidmenį kiaušinių vystymuisi. Liuteinizuojantis hormonas (LH) ir folikulus stimuliuojantis hormonas (FSH) reguliuoja esminius procesus kiaušintakyje ir folikule. Dirbtinė šviesa plačiai naudojama naminiams paukščiams, kad būtų išvengta trumpos dienos efekto ir padidina kiaušinių produkciją. Rezultatai rodo, kad optimaliai kiaušinių produkcijai gauti reikia mažiausiai 13 val. šviesos. Kiaušinio lukšto kokybė ir produkcija yra optimali, kai vištos kasdien gauna 14-18 val.
Sveikata
Įvairios ligos (bakterinės, virusinės, parazitinės) ar negalavimai gali neigiamai paveikti bendrą vištos būklę ir sumažinti arba visiškai sustabdyti kiaušinių dėjimą. Sveika višta yra produktyvi višta. Kiaušiniai plonu lukštu gali būti ir ligos pasekmė. Kai vištos organizmas kovoja su liga, sumažėja kitų, mažiau svarbių išgyvenimui biologinių procesų. Ligos taip pat tiesiogiai veikia organizmo procesus ir gali sutrikdyti vištos gebėjimą tinkamai dėti kiaušinius. Paukščių osteoporozė yra dažna vištų dedeklių liga, kai vištoms būdingas laipsniškas struktūrinio kaulinio audinio nykimas. Kiaušinių kritimo sindromas (angl. Egg Drop Syndrome, EDS) - virusinė liga, kuria dažniausiai serga dedeklės vištos. Šį sindromą sukelia Adenovirusas, virusinė liga, kurią sukelia adenovirusas, specifinis paukščiams. Vištoms užsikrėtus juo, pirmiausia pasikeičia kiaušinių spalva. Kiaušinio trynio peritonitas yra rimta uždegiminė būklė, pasireiškianti vištoms, kai kiaušinio trynys dėl įvairių priežasčių patenka į pilvo ertmę, o ne į kiaušintakį, kaip įprasta. Paukščių žarnyno spirochetozė - bakterinės infekcijos sukelta žarnyno liga. Niukaslo liga (angl. Newcastle Disease, ND) - labai užkrečiama ir pavojinga vištų bei kitų paukščių virusinė liga, kurią sukelia paramiksovirusas (Avian paramyxovirus serotipas 1, APMV-1).
Perėjimas (Broodiness)
Tai natūralus instinktas, kai višta nustoja dėti kiaušinius ir pradeda juos perėti (net jei jie neapvaisinti). Šią būseną sukelia hormonas prolaktinas. Perinti višta didžiąją laiko dalį praleidžia lizde, tampa agresyvesnė, pasišiaušia. Kol višta peri, ji nededa naujų kiaušinių. Šis instinktas stipriau išreikštas kai kuriose veislėse (pvz., Šilkinės, Kočinchinai) ir silpniau - specializuotose dedeklėse.
Šėrimasis (Molting)
Tai natūralus metinis procesas, paprastai vykstantis rudenį, kai višta keičia plunksnas. Šis procesas reikalauja daug energijos ir baltymų, todėl jo metu vištos paprastai nustoja dėti kiaušinius. Tai leidžia reprodukcinei sistemai "pailsėti" ir atsinaujinti. Po šėrimosi vištos dažnai vėl pradeda dėti geresnės kokybės kiaušinius.
Dažniausios Kiaušinių Anomalijos ir Jų Priežastys
Kartais vištos padeda kiaušinius, kurie skiriasi nuo įprastų. Dažniausiai tai yra laikini sutrikimai, tačiau kartais gali signalizuoti apie sveikatos ar mitybos problemas.
Minkštas Lukštas arba Be Lukšto ("Guminiiai" Kiaušiniai): Dažniausiai tai rodo kalcio trūkumą mityboje arba problemas su kalcio įsisavinimu (pvz., vitamino D trūkumas). Kartais taip nutinka jaunoms, ką tik pradėjusioms dėti vištaitėms, kurių reprodukcinė sistema dar nėra pilnai susireguliavusi, arba dėl streso. Nėra saugu valgyti kiaušinius minkštu lukštu. Minkšti arba visiškai be lukšto kiaušiniai yra labiau linkę į bakterinę taršą (pvz., Salmonella), nes lukštas paprastai apsaugo kiaušinio turinį nuo aplinkos poveikio. Plonas arba trūkstamas lukštas neužtikrina tokios apsaugos, todėl bakterijos gali lengviau prasiskverbti į vidų. Itin įprasta, kad jauna višta pradeda dėti mažesnius, plono lukšto kiaušinius, nes jos lukšto liaukos dar nesubrendusios. Dėl to nereikėtų nerimauti, nes po poros padėtų kiaušinių, ši problema turėtų išsispręsti.
Plonas arba Trapus Lukštas: Priežastys panašios kaip ir minkšto lukšto - kalcio, fosforo ar vitamino D trūkumas. Taip pat gali būti dėl karščio streso, senyvo amžiaus ar tam tikrų ligų.
Dvigubas Trynys: Dažniau pasitaiko jaunoms, energingoms vištaitėms, kurių ovuliacijos ciklas dar nėra stabilus. Įvyksta, kai du tryniai ovuliuoja beveik vienu metu ir kartu keliauja kiaušintakiu, apsigaubdami bendru baltymu ir lukštu. Retkarčiais pasitaiko ir trijų trynių kiaušinių.
Netaisyklingos Formos Kiaušiniai: Gali būti sukelti streso, kiaušintakio uždegimo ar kitų reprodukcinės sistemos sutrikimų. Kartais taip nutinka dėl kiaušinio susidūrimo su kitu, besiformuojančiu kiaušiniu kiaušintakyje.
Kraujo Dėmės: Mažos kraujo dėmelės ant trynio paviršiaus ar baltyme paprastai atsiranda dėl smulkaus kraujagyslės plyšimo kiaušidėje ovuliacijos metu. Jos nėra kenksmingos ir nesusijusios su apvaisinimu.
Mėsos Dėmės: Tamsesnės dėmelės, dažniausiai baltyme, yra maži audinio gabalėliai iš kiaušintakio sienelių, atsitiktinai patekę į kiaušinį jo formavimosi metu. Jos taip pat nėra kenksmingos.
Kiaušinis Kiaušinyje: Labai retas reiškinys, kai jau beveik susiformavęs kiaušinis dėl atvirkštinės peristaltikos grįžta atgal į kiaušintakį ir yra apgaubiamas naujais baltymo ir lukšto sluoksniais kartu su naujai ovuliavusiu tryniu.
Problemos dėl minkšto lukšto ir jų sprendimo būdai
Višta minkštus kiaušinius gali pradėti dėti dėl įvairių priežasčių: nuo kalcio trūkumo ir netinkamos mitybos iki patiriamo streso, ligų ar net per karštų oro sąlygų.
Vištoms, dedančioms kiaušinius, reikia daug kalcio kiaušinių lukštų formavimui. Kalcio trūkumas maiste gali įtakoti tai, kad višta deda kiaušinius plonais arba minkštais lukštais. Įsidėmėkite, kad višta per dieną suvalgo 50-70 g pašaro, tačiau kalcio pasisavinimo lygis yra tik 60%. Geriausia kalcį papildyti nuo 14 iki 17 valandos, nes dauguma ryte absorbuoto kalcio nusėda į kaulus, o kalcis, absorbuotas po pietų ar vakare, tiesiogiai naudojamas kiaušinių lukštų formavimui tą pačią dieną. Be to, 14-17 val. Dar vienas veiksnys, lemiantis, kad višta pradėjo dėti kiaušinius minkštu lukštu - stresas.
Labai konkreti minkšto lukšto kiaušinių priežastis - šilumos stresas. Vienas iš pavyzdžių - kalcį surišantis baltymas kalbindinas-D28k, būtinas kiaušinio lukšto formavimuisi. Kai temperatūra aukšta, baltymo trūksta kiaušinio lukšto liaukoje ir jis negali tinkamai atlikti savo darbo. Vištos išskiria šilumą kvėpuodamos, o kvėpavimo sistema atlieka aktyvų termoreguliacijos vaidmenį. Kai karšta, jų kvėpavimo dažnis padažnėja, o kvėpavimas jas vėsina. Tačiau taip išsiskiria per didelis anglies dioksido (CO2) kiekis, kuris būtinas kalcio karbonatui (CaCO3) kiaušinio lukšte susidaryti. Karštis paprastai paveikia kelias pulko nares. Esant netinkamai ventiliacijai, dėl amoniako garų gali smarkiai suprastėti oro kokybė.
Kaip išvengti problemų dėl lukšto
- Užtikrinant geresnę mitybą. Sveikesnė mityba natūraliai lemia sveikesnius ir stipresnius kiaušinius.
- Papildomas kalcio tiekimas. Papildomas kalcio šaltinis, pvz., pateikdami kalciu praturtintą smėlį, galite padėti vištoms gauti pakankamai šio esminio mineralo.
- Streso valdymas. Jei pulkas patyrės stresą, gali sutrikti hormonų pusiausvyra ir atsirasti nerimas, kuris turi įtakos vištų kiaušinių dėjimui.
- Vėsos palaikymas. Jei imsitės priemonių, kad karščiausiais mėnesiais vištos galėtų atsivėsinti, pagerinsite kiaušinių kokybę.
- Bendros sveikatos gerinimas. Vaistai. Jei višta turi skydliaukės ar kitų hormonų sutrikimų arba gali būti sužeista ar užsikrėtusi infekcija, tinkami vaistai gali pagreitinti jos gijimą ir pagerinti kiaušinių kokybę.
- Švara vištidėje. Švaresnė vištidė - tai sveikesnė, mažiau streso sukelianti aplinką. Užtikrininkite priėjimą prie švaraus vandens. Vištoms reikia ne tik gausaus vandens šaltinio, bet ir kuo šviežesnio bei švaresnio vandens.
- Parazitų šalinimas. Vidaus parazitai turi įtakos vištų žarnyno sveikatai ir maistinių medžiagų įsisavinimo galimybėms.
- Konsultuokitės su veterinaru. Jei kuri nors višta pradeda dažniau dėti minkštus kiaušinius arba jei pastebimi kiti vienos ar kelių vištų kiaušinių dėjimo pokyčiai, būtina nedelsiant kreiptis į veterinarijos gydytoją.