Įvadas
Kūdikių primaitinimas yra svarbus etapas, kai mažylis pradeda pažintį su naujais skoniais ir tekstūromis. Tėvams dažnai kyla klausimų, kada pradėti duoti vaisių ir daržovių, kokius produktus rinktis ir kaip užtikrinti, kad kūdikis gautų visų reikalingų maisto medžiagų. Šiame straipsnyje rasite išsamią informaciją apie tai, kaip ir kada pradėti duoti vaisių ir daržovių kūdikiui, atsižvelgiant į jo amžių, vystymąsi ir individualius poreikius, o taip pat detaliai aptarsime, kada galima įtraukti bananus į kūdikio racioną.
Kada Pradėti Primaitinimą?
Papildomą maitinimą kūdikiui pradėkite duoti ne anksčiau 4 mėnesių ir ne vėliau 6 mėnesių. Įprastai rekomenduojama primaitinti nuo 6 mėnesių, tačiau vis dažniau gydytojai rekomenduoja primaitinti anksčiau. Kai kuriems 4-5 mėnesių amžiaus kūdikiams nebeužtenka vien mamos pieno, todėl jiems jau reikalingas papildomas maitinimas, o kai kuriems kūdikiams maitinimo vien mamos pienu užtenka iki 6 mėnesio pabaigos. Atsižvelgdami į kūdikio vystymąsi pradėsite ir jo papildomą maitinimą.
Svarbu „skaityti“ ir mažylio siunčiamus signalus - kada jis stebi, domisi maistu, pats sėdi be pagalbos, siekia maisto ir jį dedasi į burną bei jau sugeba liežuviu nustumti maistą gilyn gerkle. Tai gali būti:
- Gerai sėdi su atrama.
- Smalsumas maistui.
- Stebi, domisi maistu.
- Pats sėdi be pagalbos.
- Siekiantis maisto ir dedantis jį į burną.
- Sugeba liežuviu nustumti maistą gilyn gerkle.
Vis dėlto, jei kyla abejonių, ar jūsų vaikas jau pasiruošęs primaitinimui, geriausia pasitarti su savo šeimos gydytoju ar pediatru. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja mažylius pradėti primaitinti nuo 6 mėn. amžiaus.
Nuo Ko Pradėti: Daržovės ar Vaisiai?
Nėra griežtos taisyklės, nuo ko pradėti primaitinimą, tačiau dažnai rekomenduojama pradėti nuo daržovių. Pradėkite nuo vienos rūšies HiPP daržovių tyrelės. Jos lengvai virškinamos, supakuotos nedideliuose - 125 g - indeliuose. Papildomą maitinimą pradėkite pagal „Trijų žingsnių taisyklę“ nuo kelių šaukštelių (4-6) vienos rūšies daržovių tyrelės (pavyzdžiui, HiPP Bio Ankstyvųjų morkų arba HiPP Bio Pirmųjų moliūgų). Jūsų vaikutis nesijaus sotus nuo kelių šaukštelių daržovių tyrelės, todėl po to jam dar duokite mamos pieno arba pieno mišinio. Kiekvieną dieną po truputį didinkite daržovių šaukštelių skaičių.
Taip pat skaitykite: Kaip spręsti kūdikių virškinimo problemas
Rekomenduojamos daržovės pirmiesiems kūdikio patiekalams:
- Avokadas
- Pastarnokas
- Cukinija
- Moliūgas
- Morka
- Brokolis
- Žiedinis kopūstas
Pasirinkta daržovė turi būti apvirta garuose ar mažame kiekyje vandens, bet jokiu būdu ne pervirta.
Vaisių Įvedimas Į Kūdikio Mitybą
Jeigu kūdikis jau įprato prie daržovių, atėjo laikas paskanauti ir vaisių. Paprastai vaisius jau galima duoti 5 mėnesių kūdikiui. Norintiems savo vaikams pasiūlyti vaisių, mitybos specialistė pataria pradėti nuo obuolio arba banano. Žinoma, geriausias šviežių vaisių sezonas - rudenį, kai pasirodo skaniausi obuoliai, kriaušės ir slyvos. Bet šviežių vaisių galima įsigyti ištisus metus, o pradėti verta nuo sezoninių, užaugintų Lietuvoje.
Primaitinimą vaisiais pradėkite nuo trintų obuolių, bananų, kriaušių ar slyvų, galima duoti mėlynių. Kūdikis gali paragauti ir persikų, abrikosų. Pradėti pažintį su uogomis reikia nuo 2-3 uogyčių ir nepamirškite, kad nedera jų gardinti cukrumi.
Bananai Kūdikių Mityboje
Bananai yra geras mikroelementų šaltinis: magnio, kalio, kalcio, geležies ir fosforo. Juose yra vitaminų A, B1, B2, C. Dėl skonio, lengvo virškinimo ir maistingumo jo galima duoti net patiems mažiausiems. Bananai nesukelia alergijos ir yra mėgstami vaikų. Bananą galima duoti paprastai pagremžus/sutrynus.
Taip pat skaitykite: K. Petrausko indėlis į Lietuvos kultūrą
Kokių Vaisių ir Daržovių Reikėtų Vengti?
Kūdikiams iki 8 mėnesių nereikėtų duoti:
- Arbūzų
- Melionių
- Kivių
- Mangų
- Vynuogių
- Spanguolių
Mažyliui iki vienerių metų derėtų vengti tik labai rūgščių, aitraus skonio vaisių ar uogų (pavyzdžiui, ananaso, svarainių, labai rūgščių obuolių, citrusinių, agrastų ir serbentų). Iki metų vengti ridikų giminės daržovių, rūgštynių, rabarbarų, česnakų ir svogūnų.
Grūdų Įvedimas Į Kūdikio Mitybą
Vėlesniais mėnesiais, kai kūdikis jau drąsiai valgys įvairų maistą, galite nebijodami rinktis ir grūdų mišinius, visgi būtina naudoti tik kūdikiams skirtus grūdinius produktus arba sumaltus biodinaminiu būdu augintus. Venkite paruoštų saldintų košių, nes vėliau įpročius pakeisti bus sunku. Į mitybą įtraukiant grūdus, reikėtų dairytis į pilno grūdo košes. Svarbu, kad kūdikio maisto racionas būtų kuo įvairesnis.
Mėsa Kūdikių Mityboje
Šeštą mėnesį kūdikiui ima trūkti geležies, todėl tai - metas įvesti mėsos produktus. Pradėkite nuo jautienos bei triušienos (nešaldytos). Jei naudojate paukštieną, puikiai tiks šlaunelių mėsa be odos.
Alergijos Maistui
Kad galėtumėte stebėti, ar neatsiranda alerginių reakcijų, specialistai rekomenduoja kūdikį supažindinti su vienu maisto produktu ir palaukti 3-5 dienas, kol bus pradėtas vartoti kitas maistas. Jei Jūsų kūdikis yra alergiškas naujam maistui, reakcijos požymius pastebėsite per kelias minutes ar valandas.
Taip pat skaitykite: Antro nėštumo pilvo formavimosi ypatumai
Alergiją gali sukelti bet koks maisto produktas. Dažniausiai kūdikiams ir mažiems vaikams alergiją sukelia karvės pienas, kiaušiniai, soja, žuvis, žemės riešutai, riešutai, kviečiai.
Primaitinimo Būdai: Tyrelės ar Gabalėliai?
Pirmąjį mėnesį PO kiekvieno valgymo pasiūlykite kūdikiui pažįsti. Artėjant primaitinimo pradžiai, tėvus neretai apninka abejonės, ar mažylis jau tam pasiruošęs, kokį primaitinimo būdą pasirinkti, nuo kokios daržovės pradėti. Be abejonės, naudinga pasidomėti abiem pagrindiniais primaitinimo būdais, kurie skiriasi pateikiamo maisto būdu - gabalėliais arba tyrelėmis, ir pasvarstyti, kuris būtų priimtinesnis jums.
- Kūdikio vadovaujamas primaitinimas (baby-led weaning arba BLW): Mažyliams maistas patiekiamas piršto dydžio gabalėliais. Siūlomas maistas turėtų būti pakankamai minkštas, kad mažylis pajėgtų jį sutrinti dantenomis (orientacijai - jūs maistą nesunkiai galite sutrinti tarp pirštų), tačiau ne per minkštas, kad suėmus delniuku iškart nesusitrintų į košelę.
- Primaitinimas tyrelėmis: Pradedama nuo visiškai sutrinto maisto. Dažniausiai maistą šaukšteliu siūlo tėvai, kadangi dėl skystos konsistencijos mažyliui sudėtinga valgyti pačiam.
- Abiejų būdų derinys: Tikrai neprivaloma pasirinkti tik vieno primaitinimo būdo. Drąsiai galima derinti abu primaitinimo būdus: duoti valgyti trinto maisto ir šalia patiekti tų pačių ingredientų gabalėlius.
Maitinimo Režimas ir Porcijos
Pirmosios maisto porcijos turėtų būti labai mažos - apie vieną arbatinį šaukštelį per maitinimą. Maitinti vaikutį reikėtų kas 2-4 valandas, o tarp valgymų - jokių užkandžiavimų, sulčių ar kompotų. Iš pradžių kūdikis turi valgyti kietą maistą tik kartą per dieną. Apie 6-7 mėnesius įprasta valgyti du kartus per dieną. Maždaug nuo 8-9 mėnesių jis gali valgyti kietą maistą tris kartus per dieną ir užkandžiauti.
Patarimai Pradedant Primaitinimą
- Išlikite kantrūs, jeigu kūdikis išspjaus pirmus košės šaukštelius. Supraskite, kad jam dar reikia mokytis nuryti naują tirštą maistą iš šaukštelio.
- Jeigu matote, kad vaikas gerai toleruoja vieną daržovę, po kelių dienų galite pasiūlyti kitą daržovę.
- Jeigu pirmieji du papildomo maitinimo žingsniai vyksta sklandžiai, t. y. vaikas gerai toleruoja daržoves, tada apie trečią savaitę nuo papildomo maitinimo pradžios pradėkite daryti trečią žingsnį: prie dviejų daržovių pridėkite mėsytę.
- Pradėjus primaitinimą, gali pasikeisti kūdikio išmatų konsistencija ir tuštinimosi dažnis.
- Jei kūdikis nevalgo tam tikrų produktų, kurie, jūsų manymu, yra nepakeičiami, tuomet juos mažu santykiu sumaišykite su jau mėgstamais intensyvesnio skonio produktais ir po truputį didinkite nemėgstamo maisto kiekį.
Prieskoniai Kūdikių Mityboje
Lietuvoje kūdikių tyrelės įprastai nėra gardinamos druska, cukrumi ir prieskoniais.
- Druska: Iki vienerių metų kūdikis gauna pakankamai druskos su motinos pienu ar mišinuku, primaitinimui skirtas maistas neturėtų būti papildomai sūdomas, nes kūdikio inkstukai negali efektyviai iš organizmo pašalinti druskos pertekliaus.
- Cukrus: Dauguma vaikų labai mėgsta cukrų ir jo paragavę visada nori saldumo. Tai nėra vertingas maisto produktas, todėl jį į vaiko mitybą reiktų įvesti kuo vėliau.
- Aliejus, sviestas: Riebalai yra būtini vaiko vystymuisi (ypač smegenų), jie suteikia sotumo jausmą ir padeda įsisavinti svarbius vitaminus. Be to, iš tiesų pagardina maistą!
- Prieskoninės žolelės: Kaip ir aliejus, sviestas, prieskoninės žolelės net ir labai paprastiems patiekalams suteikia daugiau skonio. Pavyzdžiui, smulkiai pjaustytos petražolės puikiai pakeičia druską.
Receptai su Bananais
- Bananų kokteilis:
- Vienas bananas;
- 250 gramų pasukų;
- Arbatinis šaukštelis medaus;
- Šiek tiek cinamono.
- Plaktuve kartu išplakite bananą ir pasukas. Kokteilį pagardinkite cinamonu ir medumi.
- Keksiukai su bananais:
- 125 g margarino;
- Šaukštelio vanilinio cukraus;
- 175 g cukraus;
- 300 g miltų;
- Šaukštelio kepimo miltelių;
- 3 kiaušiniai;
- 2 bananai;
- 150 g šokolado drožlių.
- Bananus sutrinti, įdėti ir ištrinti margariną, pridėti likusias sudedamąsias dalis ir tešlą išsukti iki vientisos masės Sudėti tešlą į keksiukų formeles ir kepti maždaug 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 20 minučių.
- Kepti bananai su jogurto ir maskarponės sūrio padažu:
- 300 g natūralaus jogurto;
- 150 g maskarponės sūrio;
- 4 bananų;
- Cukraus (geriau rudojo) karamelizavimui;
- Vanilės cukraus;
- Citrinos sulčių.
- Jogurtą išsukti su maskarpone, pridėti šiek tiek cukraus ir du bananus - tada viską išsukti iki vientisos masės. Likusius du bananus nulupti ir supjaustyti į tris dalis. Apšlakstyti citrinos sultimis. Keptuvėje ištirpdyti cukrų, pridėti vanilinio cukraus ir įdėjus bananus leisti jiems karamelizuotis.