Vitaminai ir mineralai yra vieni pagrindinių vaiko sveikatos, harmoningo vystymosi ir energijos šaltinių. Šių medžiagų reikia skeletui ir nervų sistemai formuotis, darniam visų vidaus organų sistemų darbui. Augančiam vaikui reikia daug energijos, todėl vitaminų atsargos greitai išsenka. Straipsnyje aptariama vitamino B12 svarba vaikams, jo normos pagal amžių, trūkumo požymiai ir šaltiniai.
Vitamino B12 svarba vaiko organizmui
Vitaminas B12, kitaip kobalaminas, yra vienas iš B grupės vitaminų, kuris aktyvina nervų sistemos veiklą ir yra kraujodaros komponentas. Visi šios grupės vitaminai padeda organizmui angliavandenius paversti gliukoze, kuri naudojama energijos gamybai. Jie taip pat dalyvauja riebalų bei baltymų apykaitoje, yra reikalingi sveikai odai, plaukams, akims ir kepenims, padeda tinkamai veikti nervų sistemai.
Konkrečiai, vitaminas B12 svarbus šiems procesams:
- Nervų sistemos veikla: B12 aktyvina nervų sistemos veiklą, padeda palaikyti sveikas nervų ląsteles.
- Kraujodara: B12 yra kraujodaros komponentas, padeda gaminti raudonuosius kraujo kūnelius (eritrocitus) ir užtikrina geresnį geležies veikimą organizme. Mažas kobalamino kiekis lėtina šių kraujo ląstelių susidarymą ir neleidžia joms tinkamai vystytis.
- DNR sintezė: B12 padeda gaminti genetinę medžiagą - DNR ir RNR.
- Medžiagų apykaita: B12 dalyvauja medžiagų apykaitoje, įskaitant riebalų ir baltymų apykaitą.
- Homocisteino kontrolė: Vitaminai B12, B9 (folio rūgštis) ir B6 (piridoksinas) kontroliuoja aminorūgšties homocisteino kiekį kraujyje. Didelis jo kiekis yra susijęs su širdies ligomis.
- Kaulų sveikata: Tinkamas šio B grupės vitamino kiekis gali padėti palaikyti sveikus kaulus. Remiantis vieno tyrimo rezultatais, žmonių, kuriems trūksta vitB12, kaulų mineralinis tankis buvo mažesnis nei įprastai. Dėl šios priežastis ilgainiui kaulai gali tapti gležni ir trapūs, kas lemia padidėjusią osteoporozės riziką.
- Nėštumo palaikymas: Pakankamas vitamino B12 kiekis labai svarbus sveiko nėštumo palaikymui. Tyrimais įrodyta, kad jis reikalingas tinkamam vaisiaus smegenų vystymuisi ir nervų sistemai. Kobalamino trūkumas pradiniame nėštumo etape gali lemti didesnę apsigimimų, tokių kaip nervinio vamzdelio defektai, riziką.
- Regėjimo palaikymas: Nustatyta, kad tinkamas vitB12 kiekis gali padėti išvengti amžinės geltonosios dėmės degeneracijos - senėjimo sukeltos akių ligos, labiausiai paveikiančios centrinį regėjimą.
Vitamino B12 trūkumo požymiai
Vitamino B12 trūkumas gali pasireikšti įvairiais simptomais, įskaitant:
- Nuovargis ir silpnumas: Dažniausiai pasitaikantis simptomas.
- Mieguistumas
- Apatija
- Atminties ir koncentracijos stoka
- Galūnių dilgčiojimas ar tirpimas
- Regos sutrikimai
- Odos pablyškimas
- Opos gleivinėje
- Liežuvio įtrūkimai
- Plaukų slinkimas
- Širdies ritmo sutrikimas
- Pigmentinės dėmės
- Mažakraujystė (anemija): Sumažėjęs eritrocitų ir trombocitų skaičius kraujyje, sumažėjusi hemoglobino koncentracija.
- Virškinimo sutrikimai, apetito praradimas, svorio kritimas.
- Pusiausvyros sutrikimai
- Vidurių užkietėjimas
Svarbu pažymėti, kad kepenys geba sukaupti šio vitamino atsargų, kurių pakanka net keleriems metams. Dėl to net ir esant B12 deficitui, dar kurį laiką galite nejausti jokių simptomų.
Taip pat skaitykite: Kalio poveikis nėštumo metu
Vitamino B12 normos vaikams pagal amžių
Rekomenduojama B12 vitamino dienos norma (Rekomenduojama paros norma) pagal amžių yra tokia:
- 0-6 mėn: 0,4 mcg
- 7-12 mėn: 0,5 mcg
- 1-3 metų: 0,9 mcg
- 4-8 metų: 1,2 mcg
- 9-13 metų: 1,8 mcg
- 14 metų ir vyresni: 2,4 mcg
- Nėštumo metu: 2,6 mcg
- Žindymo laikotarpiu: 2,8 mcg
Šios normos yra bendros rekomendacijos, ir individualūs poreikiai gali skirtis priklausomai nuo vaiko sveikatos būklės, mitybos ir kitų faktorių.
Vitamino B12 šaltiniai
Vitamino B12 natūraliai galima rasti gyvūninės kilmės produktuose, tokiuose kaip:
- Mėsa: Kiauliena, paukštiena, ypač gyvūnų kepenys ir inkstai.
- Žuvis: Lašiša, tunas ir kitos žuvys.
- Kiaušiniai: Ypač tryniai.
- Pieno produktai: Pienas, sūris, jogurtas.
Kadangi vitaminas B12 natūraliai daugiausiai yra gyvulinės kilmės maisto produktuose, su jo trūkumu dažniau susiduria vegetarai bei veganai. Taip pat šio vitamino stygius gali rastis dėl medžiagų absorbcijos problemų, tam tikrų vaistų vartojimo.
Manoma, kad vitaminas B12 randamas išskirtinai tik gyvulinės kilmės maiste (mėsa, organai, žuvis, kiaušiniai, pieno produktai), tačiau jis randamas ir šparaguose, kopūstuose, brokoliuose, šitake, porcini grybuose, spirulinoje, šiek tiek yra špinatuose, sojos produktuose, ypač fermentuotose.
Taip pat skaitykite: Progesterono priežiūra nėštumo metu
Kada reikalingi maisto papildai?
Jei vaikas negauna pakankamai vitamino B12 su maistu, gydytojas gali rekomenduoti vartoti maisto papildų. Tai ypač aktualu:
- Vegetarams ir veganams: Kadangi augalinės kilmės produktuose vitamino B12 paprastai nėra, būtina vartoti papildus.
- Vaikams su virškinimo problemomis: Sutrikus pasisavinimui žarnyne, gali prireikti papildų.
- Vaikams, vartojantiems tam tikrus vaistus: Kai kurie vaistai, pavyzdžiui, metforminas, gali sumažinti vitamino B12 kiekį organizme.
- Nėščioms ir žindančioms moterims: Joms reikia didesnio vitamino B12 kiekio.
Vitamino B12 perdozavimas
Vitaminas B12 paprastai laikomas saugiu net ir didelėmis dozėmis, nes jis tirpsta vandenyje, o jo perteklius išsiskiria su šlapimu. Visgi vartojant maisto papildus perdozavimas įmanomas. Tuomet gali atsirasti aknė, rožinė. Kai kuriuose tyrimuose, bet ne visuose, nustatyta, kad H. Vitamino B 12 trūkumas vyrauja vyresnio amžiaus žmonėms ir dažnai siejamas su Alzheimerio liga. Viename tyrime nustatyta, kad Alzheimerio liga sergančių pacientų smegenų skystyje yra mažesnis vitamino B 12 kiekis nei pacientų, sergančių kitomis demencijos rūšimis, nors vitamino B 12 kiekis kraujyje nesiskyrė . Priežastis, kodėl mažas vitamino B 12 kiekis siejamas su Alzheimerio liga, nėra aiški. Didelė homocisteino koncentracija kraujyje gali paveikti kaulų remodeliavimąsi , padidindama kaulų rezorbciją (irimą), mažindama kaulų formavimąsi ir mažindama kaulų kraujotaką.
Taip pat skaitykite: Kūdikio maitinimo planas 3 mėnesiams