Plastikiniai indai yra plačiai naudojami kasdieniame gyvenime, ypač auginant vaikus. Tačiau kyla klausimas, ar jie yra saugūs naudoti vaikams? Šiame straipsnyje išnagrinėsime galimus pavojus ir pateiksime patarimų, kaip apsaugoti savo vaikus.
Plastiko Problema: Kas Sliepiasi Už Pigių Medžiagų?
Tik 9 proc. visų plastiko atliekų yra perdirbama, o likusi dalis prisideda prie klimato šiltėjimo ir teršia planetą mikroplastiku, kuris patenka į mūsų organizmus, maistą ir aplinką. Plastiko gaminiuose randama tūkstančiai junginių, apie kuriuos žinoma palyginti nedaug. Tačiau tai, ką žinome apie kai kurias plastiko sudėtyje esančias chemines medžiagas, kelia nerimą.
Kenksmingos Medžiagos Plastike
Ftalatai
Ligų kontrolės ir prevencijos centras (CDC) nustatė, kad ftalatų, kurie naudojami plastikui padaryti lankstesniam ir kurių yra plastikiniuose maisto laikymo indeliuose ir maistinėje plėvelėje, randama daugelyje JAV gyvenančių asmenų organizmuose. Tyrimai su gyvūnais parodė, kad ftalatai gali sukelti reprodukcinės funkcijos sutrikimus, o kai kurie mokslininkai teigia, kad jie susiję su sumažėjusiu vaisingumu, neurologinio vystymosi sutrikimais ir astmos vystymusi.
BPA, BPS ir BPF
BPA (bisfenolis A) - dar viena medžiaga, dažnai sutinkama plastiko gaminiuose. Jos naudojimas vis labiau reglamentuojamas po to, kai moksliniais tyrimais nustatyta, kad ši cheminė medžiaga kenkia naujagimių ir kūdikių smegenims, taip pat reprodukcinei sistemai. Tačiau BPS ir BPF, du įprasti pakaitalai, naudojami gaminiuose, pažymėtuose kaip „be BPA“, gali turėti panašų poveikį, kaip ir jų pirmtakas. Teksaso universiteto ir Vašingtono valstybinio universiteto tyrimais nustatyta, kad BPS gali sutrikdyti ląstelių funkcionavimą, o 2019 m. Niujorko universiteto atliktame tyrime vaikų nutukimas siejamas su BPS ir BPF.
Kitos Cheminės Medžiagos
Gaminant plastiką į jį dedama daug kitų cheminių medžiagų, ir mokslininkai pripažįsta, kad dar yra daug spragų mūsų supratime apie jų poveikį sveikatai ir vystymuisi. Mokslininkai teigia, kad sunku atsakyti, kurie plastikiniai maisto laikymo indeliai yra saugūs, jei nėra skaidrumo iš gamintojų pusės ir neparodoma, kokios cheminės medžiagos sudaro šį kasdienybėje naudojamą daiktą.
Taip pat skaitykite: Pilietybė pagal tėvus
Maisto Pakuočių Forumas (FPF)
2019 m. Šveicarijoje įsikūrusi ne pelno siekianti organizacija Maisto pakuočių forumas (angl. Food Packaging Forum, FPF), kurio pagrindinė veikla - maisto pakuočių tyrinėjimas, sudarė duomenų bazę, kurioje pateikiama daugiau kaip 900 cheminių medžiagų, „tikėtinai“ randamų maisto pakuotėse. Dar 3400 cheminių medžiagų įvardijamos kaip „galbūt“ randamos. Tyrėjai nustatė, kad apie 60 proc. iš šių 4300 cheminių medžiagų nėra jokios informacijos apie jų pavojingumą.
Kaip Cheminės Medžiagos Patenka Į Maistą?
Mokslininkai tiksliai nežino, kiek cheminių medžiagų patenka į organizmą iš maisto laikymo indelių, tačiau žinoma, kad plastikas nėra visiškai stabili medžiaga. Veikiami karščio, pavyzdžiui, mikrobangų krosnelėje ar indaplovėje, polietilenas ir polipropilenas gali suirti, o dar nežinomos cheminės medžiagos patekti į maistą. Manoma, kad riebus maistas taip pat pritraukia kai kurias plastiko chemines medžiagas.
Dėl sudėtingo plastiko gamybos proceso sunku tiksliai nustatyti, kokių cheminių medžiagų yra plastikiniuose maisto laikymo indeliuose. Plastiko gamybos metu susidaro laisvieji radikalai ir kiti šalutiniai reakcijos produktai, todėl cheminės sudedamosios dalys, kurios naudojamos gamyboje, galutiniame produkte gali pakisti. Be to, plastike yra priemaišų ir vadinamųjų netyčia pridėtų medžiagų, kurios sąveikauja su kitomis jau žinomomis plastiko sudėtyje esančiomis cheminėmis medžiagomis.
Kaip Apsaugoti Maistą Nuo Plastiko: Praktiniai Patarimai
- Naudokite stiklinius arba metalinius maisto laikymo indelius: Tai saugesnė alternatyva plastikui.
- Nešildykite maisto plastikiniuose induose: Ypač venkite mikrobangų krosnelės, jei tai yra indai, neskirti pakartotiniam naudojimui.
- Nelaikykite riebaus maisto plastikiniuose induose: Kai kurios plastike esančios medžiagos yra tirpios riebaluose ir patenka į maistą.
- Nenaudokite plastikinių vandens buteliukų: Jie prisideda prie mikroplastiko patekimo į organizmą.
- Maistinę plėvelę pakeiskite daugkartinio naudojimo priemonėmis: Pavyzdžiui, bičių vašku dengta drobe.
Alternatyvūs Indai Vaikams: Saugūs Pasirinkimai
Rinkoje yra daugybė alternatyvų plastikiniams indams, kurios yra saugesnės ir patvaresnės.
Silikoniniai Indai
Silikonas yra saugi medžiaga, kurioje nėra BPA ar kitų toksiškų medžiagų. Silikoniniai indai yra atsparūs temperatūrai, paprasti naudoti ir prižiūrėti. Be to, jie ekologiški, tvarūs ir ilgaamžiai. Silikoniniu šaukšteliu ar šakute vaikas tikrai nesusižalos, puodelio ar lėkštės nesudaužys ir nesusibraižys šukėmis. Jie neslysta ant stalo ir nedūžta nukritę. Be to, tai yra saugus pasirinkimas alergiškiems vaikams. Juose nėra kenksmingų medžiagų, galinčių sukelti alerginę reakciją.
Taip pat skaitykite: Violetos Mičiulienės gyvenimo aprašymas
Silikoniniai indai vaikams gali būti įvairių formų ir spalvų, todėl galite rasti geriausią variantą bet kuriam vaikui. Dažniausiai jie turi patrauklų dizainą, išskirtines spalvas ir akį traukiančius paveiksliukus, kurie sudomina vaikus valgant.
Silikoniniai indai gali atlaikyti temperatūras nuo -40°C iki +230°C, todėl juos galima saugiai naudoti šaldytuve, orkaitėje, mikrobangų krosnelėje ar net plauti indaplovėje.
Mediniai Indai
Mediena yra kietesnė už silikoną, todėl tikimybė su ja užsidėti ,,guzą’’ yra kiek didesnė. Pagrindinis tikslas renkantis medinius indus - rasti tuos, kurie nėra apdoroti jokiomis kenksmingomis cheminėmis medžiagomis, dažais ar lakais.
Bambukiniai Indai
Jis, kaip ir medis, turi būti naudojamas be jokių priemaišų. Tik tuomet bus saugus vaikui. Šiandien daug įmonių pristato tokius indus.
Nerūdijančio Plieno Indai
Vaikiški indai, pagaminti iš nerūdijančio plieno yra šiek tiek kietesni. Tad tokius gaminius geriau pirkti vyresniems vaikams, kurie saugiau elgiasi ir tikrai neužsigaus su kietu puodeliu, šaukštu ar šakute.
Taip pat skaitykite: Efektyvūs sprendimai vaikų auklėjimui
Stikliniai Indai
Jų mažiausiesiems nepirkite. Šukės gali būti tikrai nedraugiškos mažyliui.
Ką Dar Verta Žinoti Renkantis Indų Dizainą?
Pradžioje patartina pirkti vienspalvius, švelnesnių tonų indus. Dažnas mažylis bando iškrapštyti iš lėkštės maistą, kad galėtų rankute pasiekti piešinį. Tai blaško dėmesį ir dažnai pietūs taip ir lieka nesuvalgyti. Piešinius galbūt palikite vyresniems vaikams, kurie jau galės patys pasirinkti, koks margumas tiks jų lėkštutei ar puodeliui.
Kalbant apie dizainą, vertėtų įsigyti keletą lėkščių. Viena jų turtų būti su skyreliais. Sudėjus košę į vieną skyrelį, ji ne taip plačiai pasiskleis lėkštėje, tad mažyliui bus lengviau pačiam pakabinti su delnu ar šaukšteliu. Ir dar- kol mažylio judesiai šiek tiek negrabūs, nepamirškite indų su lipniu dugnu.
Melamino Indai: Ar Jie Saugūs?
Melamino yra cheminė medžiaga, kurios yra daugelyje gaminių, įskaitant daugkartinio naudojimo plastikinius indus. Jį saugu naudoti, tačiau iš indų jis gali patekti į maisto produktus, ypač rūgščius, pavyzdžiui, pomidorus. Ekspertai pataria nenaudoti mikrobangų krosnelėje.
Melamino Naudojimas
Melaminas yra azoto junginys, kurį daugelis gamintojų naudoja daugeliui gaminių, ypač plastikiniams indams, gaminti. Jis taip pat naudojamas:
- Indai
- Stalviršiams
- Plastikiniuose gaminiuose
- Sausos rašomosios lentos
- Popieriaus gaminiuose
Saugumo Problema
Saugos problema yra ta, kad melaminas nuo lėkščių gali patekti į maisto produktus ir atsitiktinai būti suvalgytas. Maisto ir vaistų administracija (FDA) atliko melamino produktų saugos bandymus. Pavyzdžiui, matuotas melamino kiekis, patekęs į maisto produktus, kai melaminas kelias valandas buvo laikomas aukštoje temperatūroje prieš maisto produktus. FDA nustatė, kad rūgštūs maisto produktai, pavyzdžiui, apelsinų sultys ar pomidorų pagrindu pagaminti produktai, paprastai pasižymėjo didesniu melamino migracijos kiekiu nei nerūgštūs.
FDA Išvados
Tačiau manoma, kad nutekėjusio melamino kiekis yra labai nedidelis - maždaug 250 kartų mažesnis už melamino kiekį, kurį FDA laiko toksišku. FDA nustatė, kad naudoti plastikinius stalo indus, įskaitant tuos, kuriuose yra melamino, yra saugu. Jie nustatė, kad leistina paros dozė yra 0,063 miligramo vienam kilogramui kūno svorio per dieną.
Atsargumo Priemonės
FDA įspėja žmones nešildyti mikrobangų krosnelėje plastikinių lėkščių, kurios nėra nurodytos kaip „tinkamos naudoti mikrobangų krosnelėje“. Mikrobangų krosnelėms tinkami gaminiai paprastai gaminami iš keraminių komponentų, o ne iš melamino. Tačiau galite ką nors mikrobangų krosnelėje pašildyti mikrobangų krosnelėje saugioje lėkštėje, o paskui patiekti ant melamino lėkštės.
Galimi Pavojai ir Šalutiniai Poveikiai
Didžiausią susirūpinimą dėl melamino kelia tai, kad žmogus gali apsinuodyti melaminu dėl jo patekimo į maisto produktus. Jei žmogus suvartotų didelį melamino kiekį, jam galėtų kilti inkstų problemų, įskaitant inkstų akmenligę ar inkstų nepakankamumą, rizika. Remiantis straipsniu žurnale „International Journal of Food Contamination“, pastovus, nedidelis melamino poveikis gali būti susijęs su padidėjusia inkstų akmenų rizika vaikams ir suaugusiesiems.
Apsinuodijimo Melaminu Požymiai
- Kraujas šlapime
- Skausmas šono srityje
- Aukštas kraujospūdis
- Dirglumas
- Nedidelis šlapimo kiekis arba jo visai nėra
- Skubus poreikis šlapintis
Jei pasireiškė šie požymiai, svarbu kuo skubiau kreiptis į gydytoją.
Melamino Privalumai ir Trūkumai
Privalumai:
- Galima plauti indaplovėje
- Patvarus
- Daugkartinio naudojimo
- Paprastai kainuoja pigiau
Trūkumai:
- Negalima naudoti mikrobangų krosnelėje
- Galimas neigiamas poveikis dėl nuolatinio poveikio
Vienkartiniai Indai: Patogumas Ar Pavojus?
Vienkartinės plastikinės lėkštės, puodeliai ar stalo įrankiai dažniausiai naudojami per vaikų šventes, per išvykas į gamtą. Juk jie labai patogūs - pasinaudojus belieka išmesti į šiukšlių dėžę. Užkandžius arba sumuštinius į darbą taip pat nešamės plastikiniuose indeliuose arba maišeliuose. Mineralinį vandenį dažniausiai geriame iš plastikinių butelių. Tačiau reikėtų atsiminti, kad ne visas plastikas yra saugus.
Maistui skirtos plastikinės talpyklos: lėkštės, puodeliai, buteliai, dėžutės privalo būti pažymėti taure ir šakute. Jie įspaudžiami ant gaminio dugno. Jei tokio ženklo nėra - maisto tokiame inde laikyti nepatartina, nes jie pavojingi sveikatai. Stenkimės kuo rečiau naudoti plastikinius indus (beje, jie tinkami naudoti tik vieną kartą).
Ploni vienkartiniai puodeliai skirti gerti šaltiems gėrimams, o lėkštutės - šaltiems užkandžiams, nes, reaguodamas su karščiu ir rūgštimis, plastikas išskiria kenksmingų medžiagų. Taigi, nenaudodami plastiko indų, ne tik apsaugosite sveikatą, bet ir neteršite aplinkos.
Tefloniniai Indai: Ar Jie Saugūs?
Nauji, nepažeisti tefloniniai indai yra saugūs, jie nekenkia sveikatai, jais leidžiama prekiauti Europos Sąjungoje. Tačiau įsigijus tokį indą reikėtų atidžiai perskaityti naudojimo instrukciją ir jos laikytis.
Gaminant maistą tefloninėje keptuvėje negalima naudoti aštrių metalinių įrankių, kurie gali pažeisti, subraižyti jų paviršių - reikėtų pasirinkti medinius ar plastikinius. Tefloninių indų negalima stipriai kaitinti, nes net šių indų gamintojai perspėja, kad aukštesnėje nei 350 C temperatūroje teflonas išskiria sveikatai pavojingą medžiagą - polifluoroktano rūgštį, kuri yra kancerogenas ir mutagenas.
Seniai naudojamas, subraižytas arba pridegusias teflonines keptuves reikėtų be gailesčio išmesti, nes iš pažeisto teflono taip pat išsiskiria pavojingos cheminės medžiagos, kurios, lėtai nuodydamos mūsų organizmą, gali sukelti rimtų sveikatos sutrikimų.
Indų Priežiūra: Kaip Užtikrinti Saugumą?
- Indus nuplaukite iškart po valgio, kad užkirsti kelią bakterijų dauginimuisi.
- Džiovinkite aukštyn kojomis ir nedėkite šlapių indų į spintelę.
- Venkite džiovinti rankšluosčiu, kadangi ant indų gali likti dulkių ar pūkelių. Dėl šios priežasties geriausia būtų išdžiovinti natūraliai arba naudoti popierines servetėles.
- Naudokite tik saugias, sertifikuotas plovimo priemones.
- Periodiškai indus užpilkite verdančiu vandeniu arba sterilizuokite, tam kad juos dezinfekuotumėte.
- Neleiskite kitiems šeimos nariams naudotis kūdikio indais.
- Jei įmanoma, vaikiškus indus geriau laikykite atskirai nuo bendrų indų.
- Laikykite sausoje ir švarioje vietoje, kad jie būtų saugūs naudojimui, ilgiau tarnautų ir išlaikytų savo pirminę išvaizdą.