Kramtomoji guma - daugelio vaikų ir suaugusiųjų mėgstamas produktas. Apklausa rodo, kad 39 proc. žmonių reguliariai kramto gumą ir neketina atsisakyti šio įpročio. Tačiau, ar kramtomoji guma tikrai tokia nekalta, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio? Ypač svarbu atkreipti dėmesį į kramtomosios gumos poveikį vaikams.
Kramtomoji Guma Mokyklose: Draudimas ir Priežastys
Nuo rugsėjo mėnesio mokymo įstaigose įsigaliojęs vaikų maitinimo aprašas draudžia vaikams parduoti ir į mokyklą neštis bei valgyti nesveikus, saldintus arba sveikatai nepalankius užkandžius, įskaitant ir kramtomąją gumą. Šis draudimas kelia klausimą: kodėl produktas, kuris dažnai laikomas sveikesne alternatyva saldainiams, yra uždraustas?
Sudėtis Kelia Susirūpinimą
Tėvai dažnai perka kramtomąją gumą vaikams manydami, kad ji sveikesnė už saldainius, nes neturi cukraus, „išvalo dantis“, yra skani ir suteikia pramogą - galima pūsti burbulus. Tačiau, retai kas skaito smulkiu šriftu surašytą kramtomosios gumos sudėtį, kurioje galima rasti daugiau nei 15 E ženklu pažymėtų sudėtinių dalių: saldiklių, dažiklių, tirštiklių ir kitų priedų.
Mitybos specialistė Raminta Bogušienė atkreipia dėmesį: „Atidžiai paskaitykite kramtomosios gumos sudėtį. Ar taip gali atrodyti maisto produkto sudėtis?“ Ji teigia, kad kramtomoji guma gali sukelti galvos skausmus, sutrikdyti virškinimą ir gadinti dantų emalį.
Pavyzdžiui, tipinė kramtomosios gumos sudėtis gali atrodyti taip: saldikliai E953, E420, E967, E951, E962, E950; kramtomosios gumos pagrindas, kvapiosios medžiagos, glajinė medžiaga E170, užpildas E341, drėgmę išlaikanti medžiaga E422, tirštiklis E414, emulsiklis SOJŲ lecitinas, dažiklis E171, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E500, glajinė medžiaga E903, antioksidantas E320, dažiklis E133.
Taip pat skaitykite: Nepilnamečio vaiko nuosavybė
Nors visi maisto priedai yra reglamentuoti Europos maisto saugos tarnybos, tai nereiškia, kad vaikai juos turėtų įtraukti į savo mitybą. Mokymo įstaigose draudžiama ne tik kramtomoji guma, bet ir maistas su didžiąja dalimi kramtomosios gumos sudėtyje esančių priedų.
Saldikliai: Ar Tai Tikrai Sveikesnė Alternatyva?
Gaminių sudėtis visada rašoma pradedant didžiausią dalį sudarančiomis sudėtinėmis dalimis. Kramtomojoje gumoje pirmiausia išvardyti net 6 skirtingi saldikliai, vadinasi, jų šiame produkte daugiausia. Cukrų pakeitus saldikliu, išvengiama kalorijų, tačiau organizmui nuo to nebūtinai yra geriau.
Saldikliai yra sintetinės medžiagos, kurios gali būti 200 kartų saldesnės už cukrų. Jie gali sukelti nenumaldomą troškulį, naikinti natūralaus skonio receptorius, o organizmas jų neatpažįsta ir negali suvirškinti. Ypač reikėtų vengti kramtomosios gumos su saldikliu aspartamu (E951), nes ši medžiaga gali sukelti galvos svaigimą ir skausmus, regėjimo ir klausos sutrikimus. Aspartamas priskiriamas prie priedų, didinančių vėžio riziką. Europos Sąjungos aktai draudžia aspartamą naudoti produktuose vaikams iki 4 metų.
Kramtomoji Guma ir Virškinimo Sistema
Kramtant gumą, skrandis pradeda išskirti skrandžio sultis, nes kramtymas - ženklas organizmui, kad atkeliauja maistas, kurį reikės virškinti. Jei guma kramtoma ilgiau, nuo per didelio skrandžio sulčių kiekio gali pradėti skaudėti skrandį, ypač jei kramtoma nevalgius. Vėliau, pavalgius, skrandžio sulčių išsiskyrimas gali būti per mažas, todėl sutrinka virškinimas.
Kramtomoji Guma: Saugo ar Kenkia Dantims?
Gamintojai teigia, kad kramtomoji guma padeda išvengti dantų ėduonies, todėl siūloma ją kramtyti 20 minučių po valgio. Taip, sudėtyje nėra cukraus, tačiau rūgštingumo reguliatoriai ir konservantai gali tirpdyti dantų emalį, kas dar blogiau už ėduonį. Be to, dėl nuolatinio gumos kramtymo pertempiami žandikaulio raumenys, todėl gali pradėti skaudėti dantis, ausis ir galvą. Kai kurie tyrimai netgi sieja kramtomąją gumą su migreniniais skausmais.
Taip pat skaitykite: Nėštumas ir nealkoholinis alus: ką reikia žinoti
Nuomonės Išsiskyrimas
Kauno suaugusiųjų ir jaunimo mokymo centro direktorius, psichologas T. Lagūnavičius, atkreipia dėmesį, kad yra mokslinių įrodymų, jog kramtomoji guma gali būti ir naudinga. Pavyzdžiui, norint susikoncentruoti. Jis teigia, kad jeigu guma kramtoma po maisto ir ne ilgiau nei 20 minučių, tai kramtymas nesukelia neigiamų padarinių.
Švietimo ir mokslo viceministras A. Šešelgis akcentuoja, kad kramtomojoje gumoje gausu saldiklių, medžiagų, kurių didesnis kiekis gali pakenkti vaikų sveikatai, o pats gumos kramtymas nevalgius gali sutrikdyti skrandžio veiklą.
Kramtomoji Guma: Privalumai ir Trūkumai
Nors kramtomoji guma dažnai kritikuojama dėl savo sudėties ir galimo neigiamo poveikio sveikatai, ji taip pat turi ir tam tikrų privalumų. Svarbu atsižvelgti į abu aspektus, norint priimtiInformacija apie tai, ar vaikas turėtų kramtyti gumą.
Privalumai:
- Burnos kvapo gaivinimas: Kramtomoji guma, ypač su pipirmėčių ar eukalipto skoniais, gali efektyviai pašalinti nemalonų kvapą po valgio.
- Dantų priežiūra (becukrė): Cukraus neturinti kramtomoji guma gali padėti sumažinti dantų apnašų kiekį ir apsaugoti nuo dantų ėduonies. Kramtant gumą po valgio, skatinama seilių gamyba, kuri natūraliai valo dantis ir mažina rūgščių koncentraciją burnoje. Seilės taip pat prisideda prie mineralų, tokių kaip kalcis, pernešimo į dantis, kas padeda stiprinti emalį.
- Koncentracijos gerinimas ir streso mažinimas: Kai kurie tyrimai rodo, kad kramtymas gali padėti susikoncentruoti ir sumažinti įtampą.
Trūkumai:
- Dirbtiniai saldikliai ir kiti maisto priedai: Daugelis kramtomųjų gumų sudėtyje turi dirbtinių saldiklių, dažiklių, emulsiklių ir kitų cheminių medžiagų, kurios gali būti žalingos sveikatai.
- Sąkandžio ir žandikaulio problemos: Nuolatinis gumos kramtymas gali sukelti žandikaulio raumenų pertempimą, skausmus, galvos skausmus ar net migreną. Ilgalaikis ar dažnas kramtymas sukelia papildomą krūvį žandikaulio sąnariui ir aplinkiniams raumenims, kuris gali sukelti smilkininio apatinio žandikaulio sąnario disfunkciją.
- Poveikis virškinimui: Kramtant gumą, skatinama skrandžio rūgšties gamyba, kas gali sukelti virškinimo problemų, ypač jei guma kramtoma tuščiu skrandžiu. Taip pat, kramtant gumą, galima praryti daugiau oro, kas gali sukelti pilvo pūtimą ir nemalonų jausmą.
- Įpročio/priklausomybės formavimas: Kramtymas kaip streso mažinimo metodas gali sukelti psichologinę priklausomybę, kai asmuo pasąmoningai siekia gumos kaskart, kai patiria stresą.
- Mikroplastiko išsiskyrimas: Tyrimai rodo, kad kramtomoji guma burnoje išskiria šimtus mažyčių plastiko gabalėlių (mikroplastiko), kurie gali patekti į organizmą.
Rekomendacijos
Atsižvelgiant į galimą neigiamą kramtomosios gumos poveikį, ypač vaikams, svarbu laikytis tam tikrų rekomendacijų:
- Skaitykite sudėtį: Atidžiai perskaitykite kramtomosios gumos sudėtį ir venkite produktų, kuriuose yra daug dirbtinių saldiklių, dažiklių ir kitų cheminių priedų.
- Rinkitės becukrę gumą: Jei renkatės kramtomąją gumą, pirmenybę teikite becukrei gumai, kuri saldinama ksilitoliu.
- Ribokite kramtymo laiką: Kramtykite gumą saikingai - ne ilgiau kaip 15 minučių per dieną ir venkite kramtymo tuščiu skrandžiu.
- Kramtykite abiem pusėmis: Kramtykite gumą abiem pusėmis, kad išvengtumėte žandikaulio raumenų disbalanso.
- Atsisakykite gumos, jei jaučiate diskomfortą: Jei jaučiate žandikaulio skausmą, galvos skausmus ar kitus nemalonius simptomus, nutraukite kramtomosios gumos vartojimą.
- Apsvarstykite alternatyvas: Vietoj kramtomosios gumos, apsvarstykite kitas burnos gaivinimo priemones, pavyzdžiui, burnos skalavimo skysčius ar mėtų tabletes.
- Konsultuokitės su specialistais: Jei turite abejonių dėl kramtomosios gumos poveikio jūsų ar jūsų vaiko sveikatai, pasikonsultuokite su gydytoju ar dietologu.
Taip pat skaitykite: Vaiko priežiūros nedarbingumas: ar galima išvykti?