Košės 5 Mėnesių Kūdikiui: Receptai Ir Patarimai

Pradedant primaitinti kūdikį, vienas iš svarbiausių žingsnių yra tinkamos košės parinkimas. Košės yra lengvai virškinamos, maistingos ir gali būti pritaikytos pagal kūdikio amžių ir poreikius. Šiame straipsnyje aptarsime įvairius košių receptus, tinkamus kūdikiams nuo pat pirmųjų primaitinimo dienų, atsižvelgiant į mitybos specialistų rekomendacijas ir ingredientų saugumą. Taip pat aptarsime košių tirštumo reguliavimą, alergijos maistui atpažinimą ir dažniausius mitus apie kūdikių primaitinimą.

Kada Pradėti Primaitinti?

Vidutiniškai papildomas kūdikių primaitinimas prasideda sulaukus pusės metų. Tačiau kiekvienas vaikas vystosi individualiai, bet tam tikri požymiai padeda suprasti tėvams, kad mažylis jau pasirengęs paragauti naujų produktų. Jei kūdikis užtikrintai laiko galvą ir gali sėdėti prilaikomas, pastebėjote, kad jis nepasisotina pavalgęs mamos pieno, moka nuryti maistą ir išstumti iš burnos (jeigu jo per daug ar neskanu), nori valgyti kitokį maistą, pats laikas pradėti primaitinimą. Daugumai vaikų šie pokyčiai įvyksta penktą gyvenimo mėnesį. 4-5 mėnesių kūdikio svoris jau būna padvigubėjęs, penktą mėnesį daugeliui išdygsta pirmieji dantys. Anksčiau nei nuo 4 mėnesių papildomo maisto duoti nedera, nes kūdikis dar nesugebės jo nuryti ir suvirškinti.

Svarbu: Kada pradėti primaitinti, pasitarkite su vaiko gydytoju, o ne drauge ar kaimyne. Žinodamas mažylio vystymosi ypatumus gydytojas patars, kurį mėnesį geriausiai pradėti primaitinimą ir nuo kokių produktų jį pradėti.

Dažnai mamos skubina šį procesą, manydamos, kad taip bus geriau jų kūdikiui, tačiau tiesa yra tokia, kad vaikui reikia subręsti, kad jis būtų pasiruošęs valgyti ne tik mamos pieną, bet ir košę.

Pirmoji Kūdikio Košė: Nuo Ko Pradėti?

Pirmasis kūdikio maistas turėtų būti lengvas, švelnus ir lengvai virškinamas. Dažniausiai rekomenduojama pradėti nuo vieno ingrediento košių, kad būtų galima stebėti, ar kūdikis neturi alerginių reakcijų. Populiariausi pasirinkimai yra:

Taip pat skaitykite: Teisiniai aborto klausimai

• Morkų košė: Morkos yra natūraliai saldžios ir lengvai virškinamos, todėl puikiai tinka pirmam kartui.
• Bulvių košė: Bulvės yra švelnios ir universalios, tačiau svarbu jas gerai išvirti ir sutrinti, kad nebūtų gumulėlių. Paprastai Lietuvoje tėvai primaitinimą pradeda nuo bulvės arba morkos.
• Žiedinių kopūstų košė: Žiediniai kopūstai yra maistingi ir lengvai virškinami, tačiau turi šiek tiek specifinį skonį, kuris ne visiems kūdikiams patinka.
• Grikių košė: Grikių kruopos yra puikus geležies šaltinis, o geležis yra ypač svarbi kūdikiams. Grikių košė turi būti labai smulkiai sumalta, kad būtų lengviau virškinama. Svarbu naudoti tik natūralius grikius, be jokių priedų.
• Ryžių košė: Ryžiai yra lengvai virškinami ir retai sukelia alergijas, todėl tai yra saugus pasirinkimas. Reikia rinktis nešlifuotus ryžius, kurie yra maistingesni. Prieš kelerius metus ryžiuose atradus didelius neorganinio arseno kiekius (ypač ryžių piene), Europos vaikų gastroenterologijos, hepatologijos ir mitybos draugija išleido rekomendacijas (2015 m.) nenaudoti kūdikiams ir vaikams ryžių pieno. Skandinavai nuėjo dar toliau - jie pataria ryžių košės kūdikiams duoti itin retai, nes didelė tikimybė, kad su koše kūdikis gaus neorganinio arseno.
• Avižų košė: Avižiniai dribsniai yra puikus skaidulų šaltinis.

Svarbu: Pradedant primaitinimą, košės tirštumas turi būti labai skystas, panašus į motinos pieną ar mišinėlį. Palaipsniui, kūdikiui priprantant prie naujo maisto, galima didinti košės tirštumą.

Daržovės Ar Kruopos?

Taigi, tokio amžiaus kūdikio racioną turime papildyti maisto medžiagomis, kurių reikia normaliam jo vystymuisi. Tačiau tai turėtų būti lengvai virškinami ir saugūs kūdikiui maisto produktai. Paprastai rekomenduojama pradėti nuo grūdų ar daržovių. Tėvai ir pediatras turėtų nuspręsti, kuris pasirinkimas yra geriausias vaikui. Jeigu kūdikis priauga mažai svorio, vertėtų pradėti nuo grūdų košių. Daržovės yra geras pirmasis pasirinkimas kūdikiams, kurių svoris auga normaliai. Pirmasis maistas gali būti ir mėsa, jeigu vaikui vystosi mažakraujystė. Iš pradžių mėsą galima sumalti ar sutrinti. Iš daržovių kūdikis gauna tokias svarbias medžiagas kaip maistinės skaidulos, mineraliniai junginiai, organinės rūgštys ir flavonoidai. Maistinės skaidulos skatina motorinę virškinamojo trakto veiklą. Be to, skaidulos yra tinkama terpė daugintis bakterijoms, sudarančioms naudingąją žarnyno mikroflorą. Žarnyno mikrobiota lemia ne tik gerą virškinimą, bet ir yra imuninės gynybos faktorius, reguliuoja medžiagų apykaitą.

Nėra nurodyta, kokia košė turi būti pirma. Grūdinės ir daržovių košės yra lygiavertės, todėl abi gali būti pirmos. Vasaros pabaigoje, rudenį, kai daržovės šviežios ir gyvos, pirmoji košė turėtų būti daržovių. Be to, lengviau kontroliuoti daržovių ekologiškumą, ypač jei patys užsiauginame. Deja, grūdų auginimo procesas nenuspėjamas. Lieka tik pasitikėti.

Receptai Kūdikiams Nuo 4-6 Mėnesių

Šiame amžiuje kūdikio virškinimo sistema jau yra labiau išsivysčiusi, todėl galima įvesti į racioną daugiau įvairių daržovių ir kruopų. Pateikiami receptai tinka kaip vienos pirmųjų košių, nuo 6 mėnesių, bet, jei primaitinimas pradedamas anksčiau (nuo penkto mėnesio pradžios), šias košes taip pat galima naudoti. 6-7 mėn.

Daržovių Košės Receptai

• Morkų ir Bulvių Košė

  Taip pat skaitykite: Vaikų interesai skyrybų atveju

  • Ingredientai: 1 nedidelė morka, 1 nedidelė bulvė, šiek tiek vandens arba motinos pieno.
  • Gaminimas: Morką ir bulvę nulupti ir supjaustyti kubeliais. Virti garuose arba vandenyje, kol suminkštės. Sutrinti blenderiu arba šakute iki vientisos masės. Jei košė per tiršta, įpilti šiek tiek vandens arba motinos pieno.

• Moliūgų ir Morkų Košė

  • Ingredientai: 50 g moliūgo, 50 g morkos, šiek tiek vandens.
  • Gaminimas: Moliūgą ir morką nulupti ir supjaustyti kubeliais. Virti garuose arba vandenyje, kol suminkštės. Sutrinti blenderiu iki vientisos masės. Jei reikia, įpilti šiek tiek vandens.

• Žiedinių Kopūstų ir Bulvių Košė

  • Ingredientai: 50 g žiedinių kopūstų, 50 g bulvės, šiek tiek vandens.
  • Gaminimas: Žiedinius kopūstus išskaidyti žiedynais, bulvę nulupti ir supjaustyti kubeliais. Virti garuose arba vandenyje, kol suminkštės. Sutrinti blenderiu iki vientisos masės. Jei reikia, įpilti šiek tiek vandens.

Kruopų Košės Receptai

• Grikių Košė

  • Ingredientai: 2 šaukštai grikių kruopų, 1 stiklinė vandens.
  • Gaminimas: Grikių kruopas sumalti kavamale iki miltelių. Užvirti vandenį. Į verdantį vandenį lėtai berti grikių miltelius, nuolat maišant, kad nesusidarytų gumulėlių. Virti ant mažos ugnies apie 5-7 minutes, nuolat maišant. Atvėsinti ir patiekti.

• Ryžių Košė

  • Ingredientai: 2 šaukštai ryžių kruopų, 1 stiklinė vandens.
  • Gaminimas: Ryžių kruopas sumalti kavamale iki miltelių. Užvirti vandenį. Į verdantį vandenį lėtai berti ryžių miltelius, nuolat maišant. Virti ant mažos ugnies apie 7-10 minučių, nuolat maišant.

• Avižų Košė

  Taip pat skaitykite: Naudingos sultys nėščiosioms

  • Ingredientai: 2 šaukštai avižinių dribsnių, 1 stiklinė vandens arba motinos pieno.
  • Gaminimas: Avižinius dribsnius sumalti kavamale iki miltelių (nebūtina, bet rekomenduojama kūdikiams). Užvirti vandenį arba motinos pieną. Į verdantį skystį lėtai berti avižinius miltelius, nuolat maišant. Virti ant mažos ugnies apie 5 minutes, nuolat maišant. Atvėsinti ir patiekti.

Receptai Kūdikiams Nuo 7-9 Mėnesių

Nuo 7 mėnesių kūdikio racioną galima papildyti mėsa, žuvimi, kiaušiniais ir kitais produktais. Svarbu įvesti naujus produktus po vieną, kad būtų galima stebėti, ar nėra alerginių reakcijų. Taip pat galima pradėti duoti smulkiai pjaustytus minkštus gabalėlius, kad kūdikis mokytųsi kramtyti.

Košės Su Mėsa

• Vištienos ir Daržovių Košė

  • Ingredientai: 50 g vištienos filė, 50 g morkos, 50 g bulvės, šiek tiek vandens.
  • Gaminimas: Vištieną, morką ir bulvę supjaustyti kubeliais. Virti garuose arba vandenyje, kol vištiena bus išvirusi ir daržovės suminkštės. Sutrinti blenderiu iki vientisos masės. Jei reikia, įpilti šiek tiek vandens. Variacijos: kadangi šis derinys greičiausiai jau nebus pirmas, tam, kad vaikas susipažintų su naujomis tekstūromis ir grynesniais skoniais, dalį kalafiorų ir / ar mėsos galite atdėkite ir netrinkite iki tyrės.

• Jautienos ir Burokėlių Košė

  • Ingredientai: 50 g jautienos, 50 g burokėlio, šiek tiek vandens.
  • Gaminimas: Jautieną ir burokėlį supjaustyti kubeliais. Jautieną virti atskirai, kol suminkštės (apie 1-1.5 val.). Burokėlį virti garuose arba vandenyje, kol suminkštės. Sutrinti jautieną ir burokėlį blenderiu iki vientisos masės. Jei reikia, įpilti šiek tiek vandens. P.S. Į verdantį vandenį dedame jautienos faršo kukuliukus (nereikia jokių kiaušinių, tik mėsos faršo - forma ir taip išsilaiko), bulvę, morką ir baigiant virti įmetam virto tarkuoto burokėlio. Viską išverdame ir sutriname trintuvu.

Kiti Receptai

• Obuolių Košė

  • Ingredientai: 1 obuolys, šiek tiek vandens (jei reikia).
  • Gaminimas: Obuolį nulupti ir supjaustyti gabalėliais. Virti garuose arba vandenyje, kol suminkštės. Sutrinti blenderiu arba šakute iki vientisos masės. Jei reikia, įpilti šiek tiek vandens. Į verdantį vandenį įdėkite bulvę, baigiant jai virti įdėkite obuolį. Garpuodyje užvirinkite vandenį, įstatykite sietelį su bulvės gabaliukais. Suberkite obuolio gabaliukus. Garinkite dar 5-7 min.

• Avokadų Košė

  • Ingredientai: Pusė avokado.
  • Gaminimas: Avokadą nulupti ir išimti kauliuką. Sutrinti šakute iki vientisos masės. Patiekti iš karto. Avokadas greitai oksiduojasi ir paruduoja.

• Bulvių, morkų ir svogūnų košė

  • Ingredientai: bulvė, morka, svogūnas, vanduo, sviestas, pienas.
  • Gaminimas: Bulvę, morką ir svogūną išvirti. Viską sudėti į trintuvą, įpilti truputį vandens, kuriame virė daržovės, įmesti gabaliuką sviesto, įpilti šlakelį pieno ir viską sutrinti.

• Moliūgų košė su sviestu

  • Ingredientai: moliūgas, sviestas.
  • Gaminimas: Moliūgą 10-15 min. pavirkite vandenyje, pridėję sviesto sutrinkite viską.

• Morkų, moliūgų ir cukinijų košė

  • Ingredientai: morka, moliūgas, cukinija.
  • Gaminimas: Į verdantį vandenį įdėti morką, iki virimo pabaigos likus dešimt minučių, įdėti moliūgą ir cukiniją.

• Morkų ir bulvių košė

  • Ingredientai: morka, bulvė.
  • Gaminimas: Į verdantį vandenį įdėti nuskustą morką ir bulvę.

• Bulvių ir moliūgų košė

  • Ingredientai: bulvė, moliūgas.
  • Gaminimas: Į verdantį vandenį sudėti bulvę, kiek vėliau - moliūgą ir virti, kol suminkštės.

• Morkų, bulvių ir brokolių košė

  • Ingredientai: morka, bulvė, brokoliai, sviestas.
  • Gaminimas: Į verdantį vandenį pirmiausia dėkite morką, o po kelių minučių - bulvę ir brokolį. Garinti galite tiek specialiame garintuve, tiek paprastame puode: įpilkite į puodą vandens, įstatykite sietelį taip, kad jis nesiektų vandens, į sietelį sudėkite pasirinktas, švarias, nuskustas, supjaustytas daržoves ir uždenkite puodą. Garinkite iki kol morkos gabaliukai bus minkšti, kol galėsite juos labai lengvai persmeigti peiliu. Garinti reikėtų 10-15 min.

Kepti: Moliūgą nuplaukite, perpjaukite pusiau, išskobkite sėklas ir jas gaubiančią, lengvai atsiskiriančią, siūlišką minkštimo dalį. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje iki kol moliūgas bus minkštas, galėsite jį be jokių pastangų persmeigti peiliu. Kepti reikėtų 45 min. Iškeptą moliūgą ištraukite iš orkaitės, palaukite, kol kiek atvės.

Svarbūs Patarimai Gaminant Košes Kūdikiui

• Naudokite tik šviežius ir kokybiškus ingredientus. Ekologiškos kruopos gaminamos iš grūdų, kuriuos auginant nebuvo vartotos jokios cheminės medžiagos, jie neužteršti jokiais sintetiniais ir organiniais priedais. Tokios kruopos yra ženklinamos, laikomos, gabenamos, realizuojamos pagal ekologiniam ūkininkavimui ir gamybai nustatytus reikalavimus. Apie tai, ar produktas, pvz., kruopos, iš tiesų yra ekologiškas, informuoja užrašai ant etikečių. Jei kūdikiui gaminate maistą namuose, turite pirkti tik ekologišką mėsą, kruopas ir daržoves.
• Gerai išplaukite daržoves ir vaisius prieš gaminant. Kruopščiai po tekančiu vandeniu nuplaukite daržoves, supjaustykite jas stambiais gabalais ir dėkite į verdantį vandenį. Jeigu kūdikiui virsite pomidorą (beje, jis išverda per kelias minutes), būtinai prieš tai nulupkite odą.
• Venkite pridėti druskos, cukraus ar kitų priedų. Iki metų kūdikiams maisto nerekomenduojama nei specialiai saldinti, nei sūdyti. Natūralaus sūrumo ar saldumo turi pačios daržovės, pavyzdžiui, salstelėjusį skonį suteikia moliūgas, morka, burokėlis. Noras saldinti košes yra didelė klaida - kūdikis, paragavęs saldintos košės, gali atsisakyti ne tik bet kokios nesaldintos kruopų košės, bet ir daržovių košės, o tai yra labai negerai. Atpratinti kur kas sunkiau nei pripratinti, be to, saldžiai valgydamas kūdikis per greitai priauga svorio. Saldinant iš mažojo žmogaus atimama galimybė pajusti naujus skonius. Į košes galima įberti truputėlį „ant peilio galiuko“ juoduotos druskos.
• Gaminant košes, stenkitės išsaugoti kuo daugiau vitaminų ir mineralų. Skusdami ir lupdami daržoves stenkitės tai daryti atidžiai ir nelupkite stora luobele - iš karto po ja paprastai yra daugiausia vitaminų ir mineralinių medžiagų. Geriausia virti garuose arba trumpai apvirti vandenyje. Pradedant primaitinimą visus produktus (ne tik daržoves, košes, bet ir kietesnius vaisius, pavyzdžiui, obuolius, kriaušes) reikėtų virti nedideliame kiekyje vandens arba garuose iki kol suminkštės bet nepervirs, t.y.
• Atvėsinkite košę prieš patiekdami. Prieš maitinimą patikrinkite košės temperatūrą, ji turi būti ne karštesnė kaip 35°C ir ne vėsesnė kaip 25°C.
• Kiekvieną kartą gaminkite šviežią košę. Kruopų košės, kaip ir bet kuriekiti kūdikio, mažo vaiko patiekalai yra gaminami prieš pat maitinimą.
• Jei gaminate didesnį kiekį košės, ją galima užšaldyti. Jeigu norite, galite vienu kartu sutrinti daugiau tyrelės ir jos perteklių užšaldyti. Šaldymui naudokite tik specialius, šaldymui tinkančius stiklinius arba plastikinius indelius. Kūdikių tyrelę labai patogu šaldyti ledukų formelėje. Tačiau atminkite, kad atšildyta košė gali būti ne tokia skani ir maistinga.
• Šaldytuve.
• Karštame vandenyje.
• Mikrobangų krosnelėje. Būtinai naudokite tik šildymui mikrobangų krosnelėje tinkančius indus (saugiausia naudoti stiklinius)! Į indą dėkite šaldytą tyrelę, uždenkite dangčiu (jeigu indas turi dangtį) ir pasirinkę atšildymo (angl. defrost) režimą šildykite 10-15 sekundžių, tuomet tyrelę dėmesingai permaišykite, jeigu reikia šildykite dar 10-15 sekundžių ir vėl permaišykite. Nepatartina šildyti mikrobangų krosnelėje (maistas sušyla netolygiai, išlieka rizika apsideginti), geriau indelį su koše įstatykite į didesnį indą, pripildytą karšto vandens.
• Stebėkite kūdikio reakciją į naujus produktus. Jei pastebite alergijos požymių (bėrimas, pilvo pūtimas, vėmimas), nedelsdami nutraukite produkto vartojimą ir pasikonsultuokite su gydytoju.
• Konsultuokitės su pediatru arba mitybos specialistu dėl kūdikio mitybos plano. Ko pasiūlyti pirmą kartą - daržovių ar kruopų košės, pasitarkite su gydytoju.
• Kol mažylis pratinasi prie naujo skonio, neskubėkite duoti kuo daugiau maisto produktų. Iš pradžių košė gali būti iš vienos sudedamosios dalies. Įsitikinę, kad nuo jos vaiko neberia, nepučia pilvuko, ir jis gerai ją toleruoja, galite pridėti kitą.
• Maži vaikai yra konservatyvūs maisto atžvilgiu ir jiems reikia laiko priprasti prie naujo skonio. Nenusiminkite, jei mažylis spjauna jūsų paruoštą košę pirmą kartą, nenuleiskite rankų, jei taip nutinka ir kitą dieną.
• Labai svarbu, kad kūdikio maistui naudojamas vanduo būtų švarus ir saugus. Jeigu gėrimui ir valgio ruošimui naudojate šulinio vandenį, jį rekomenduojama išsitirti.
• Termiškai apdorotus produktus į tyrelę… Jeigu vaikas negali nuryti tyrelės, stumia ją iš burnos, gali būti, kad ji per tiršta, pabandykite dar truputį paskystinti. Tinka visi trys būdai. Garinti galite tiek specialiame garintuve, tiek paprastame puode: įpilkite į puodą vandens, įstatykite sietelį taip, kad jis nesiektų vandens, į sietelį sudėkite pasirinktas, švarias, nuskustas, supjaustytas daržoves ir uždenkite puodą. Garinkite iki kol morkos gabaliukai bus minkšti, kol galėsite juos labai lengvai persmeigti peiliu. Garinti reikėtų 10-15 min. Moliūgą nuplaukite, perpjaukite pusiau, išskobkite sėklas ir jas gaubiančią, lengvai atsiskiriančią, siūlišką minkštimo dalį. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje iki kol moliūgas bus minkštas, galėsite jį be jokių pastangų persmeigti peiliu. Kepti reikėtų 45 min. Iškeptą moliūgą ištraukite iš orkaitės, palaukite, kol kiek atvės. Garpuodyje užvirinkite vandenį, įstatykite sietelį su bulvės gabaliukais. Suberkite obuolio gabaliukus. Garinkite dar 5-7 min. Nupilkite vandenį ir mėsą užpilkite nauju vandeniu arba nugraibykite susidariusias putas. Nuskuskite bulvę, supjaustykite kubeliais sudėkite į atskirą puodą ir virkite apie 10 min. Variacijos: kadangi šis derinys greičiausiai jau nebus pirmas, tam, kad vaikas susipažintų su naujomis tekstūromis ir grynesniais skoniais, dalį kalafiorų ir / ar mėsos galite atdėkite ir netrinkite iki tyrės.

Geležies Svarba Kūdikiams Ir Mėsos Įvedimas

Pediatrai teigia, kad nuo 6 mėn. ima sparčiai mažėti kūdikių geležies atsargos, kurias jie sukaupė būdami dar mamos pilve. Todėl maždaug nuo 5-6 mėn. vaikams į valgiaraštį rekomenduojama įtraukti mėsą (po to, kai jie jau būna išragavę įvairių daržovių ir kruopų). Geležis iš mėsos pasisavinama daug lengviau nei iš kitų maisto produktų. Šis elementas aprūpina ląsteles deguonimi ir apsaugo organizmą nuo mažakraujystės.

Mėsos Kiekis Ir Rūšys

Kasdien kūdikiai turėtų suvalgyti apie 20-30 g mėsos, vyresni - ir iki 100 g per dieną. Jei kalbėtume tiksliau, 5-6 mėn. amžiaus vaikams rekomenduojama 20-30 g mėsos per dieną, 6-7 mėn. - 30-50 g, vyresni ir iki 100 g. Kuo vaikas vyresnis - tuo galima duoti daugiau mėsos, tačiau persistengti nereiktų, nes apsunkinami vaikučio inkstai.

Tiek dietologai, tiek gydytojai pediatrai sutaria, kad visų pirma reikia ieškoti ekologiškos mėsos. Ne gyvūno rūšis, o ekologiškumas turėtų būti kriterijus, pagal kurį renkamės mėsą. Būtų labai gerai gauti mėsos tokio gyvūno, kuris būtų augintas be antibiotikų, pesticidų, nebūtų sirgęs. Pediatrai dažniausiai rekomenduoja pradėti primaitinti kūdikius veršiena ar triušiena, vėliau įtraukti ir kitas mėsos rūšis ir vis pakaitalioti jas: vieną dieną duoti veršienos, kitą kalakutienos, dar kitą triušienos ir t.t. Kalbant apie kiaulieną ar jautieną, tai šių mėsos rūšių rekomenduojama naudoti tik liesą ir naudoti rečiau, nes ši mėsa yra gana sunkiai virškinama. Jokiais būdais mažyliams negalima duoti rūkytų produktų ar lašinių, taip pat įvairiuose marinatuose pagamintų mėsos produktų (jų skrandukai dar labai jautrūs). Pasak specialistų, kaip pirmoji mėsa žvėriena mažiau tinkama, nes ji yra kieta, sunkiau pasisavinama. Dar daugiau, ji pirmiausia turi būti veterinariškai patikrinta.

Mėsos Paruošimas

Tiesiog išverdame mėsą puode ar troškiname garuose atskirai nuo daržovių (Nuo 1 m. galima į vandenį įdėti druskos). Išvirus mėsą reikia sumalti į vientisą masę be gumuliukų (kai pradeda kramtyti galima malti rūpiau arba pjaustyti gabaliukais) ir tuomet sumaišyti su daržovių koše, pagardinant ją sviesto gabalėliu ar lašeliu aliejaus (geriausia naudoti nerafinuotą, šalto spaudimo alyvuogių, saulėgrąžų ar linų sėmenų aliejų). Aliejus ar sviestas padeda vaiko organizmui pasisavinti ląstelieną. Ilgainiui mėsą galima maišyti ne tik su daržovėmis, bet ir su kruopomis.

Svarbiausiai, kad mažylis gautų bent 30-40 g (vyresni ir daugiau) mėsos kasdien. Mėsos ir daržovių ar kruopų santykis košėje nėra svarbus, reikėtų įvairiai maišyti košes ir ieškoti mažylio mėgstamų skonių derinių.

Duodami paragauti pirmą kartą mėsos, turėtume prisiminti tai, ar kūdikio gomurys jautrus. Mažyliui, kuris vos pajutęs šaukštelį prie liežuvio žiaukčioja, mėsą reikia sumalti iki grietinės tirštumo. Jeigu gomurys nėra toks jautrus, vaikas gerai ryja tirštą maistą, mėsa gali būti malta šiek tiek rupiau, gali būti likę nedidelių gumuliukų, kuriuos kasos fermentai suskaldys, o žarnynas pasisavins. Kad mažylis nespringtų valgydamas mėsą, rekomenduojama užpilti ją trupučiu nuoviro, kuriame virė mėsa, išmaišyti ir duoti paragauti tokios mėsiškos tyrelės tam, kad kūdikis ne tik sužinotų mėsos skonį, bet ir gaus daugiau jo organizmui reikiamos geležies ir cinko. Įmaišius mėsos į kruopų ar daržovių tyrę - vaikutis mėsos suvalgys mažiau.

Jei kūdikis, kuriam duodate mėsos, bando ją išstumti iš burnytės, tuomet rekomenduojama nekišti jos per prievartą. Tiesiog pabandykite išvirti kitos rūšies mėsos, o jeigu ir šios nenorės, kurį laiką dėkite po lašelį mėsos tyrelės į kūdikio mėgstamą maistą ir palaipsniui vis didinkite kiekį.

Ką Daryti, Jei Vaikas Nevalgo Mėsos?

Jei kūdikis, kuriam duodate mėsos, bando ją išstumti iš burnytės, tuomet rekomenduojama nekišti jos per prievartą. Tiesiog pabandykite išvirti kitos rūšies mėsos, o jeigu ir šios nenorės, kurį laiką dėkite po lašelį mėsos tyrelės į kūdikio mėgstamą maistą ir palaipsniui vis didinkite kiekį.

tags: #kokias #koses #duoti #5 #menesiu #kudikiui