Žalioji arbata, garsėjanti savo antioksidacinėmis savybėmis ir teigiama įtaka sveikatai, pastaruoju metu sulaukia vis didesnio populiarumo. Tačiau, ar šis gėrimas yra tinkamas ir saugus vaikams? Norint atsakyti į šį klausimą, būtina atsižvelgti į žaliosios arbatos sudėtį, galimą poveikį jaunam organizmui ir specialistų rekomendacijas.
Žalioji ir Juodoji Arbata: Kuo Skiriasi?
Tiek žalioji, tiek juodoji arbata yra gaminama iš to paties augalo - Camellia sinensis - lapelių. Pagrindinis skirtumas slypi apdirbimo būde. Juodoji arbata fermentuojama, dėl ko joje esantys katechinai (polifenoliai) virsta flavinais ir rubigenais. Žalioji arbata apdirbama taip, kad katechinai išlieka nepakitę. Šie polifenoliai suteikia arbatai didžiąją dalį jos naudingų savybių.
Polifenoliai: Ar Verta Jais Pasikliauti?
Arbata įgauna daugumą savo gerųjų savybių dėl joje esančių polifenolio junginių. Geriant arbatą, šie polifenoliai per virškinamąjį traktą patenka į kraują. Moksliniais tyrimais įrodyta, kad arbatoje esančius polifenolius organizmas pasisavina nepriklausomai nuo to, ar ji buvo su pienu, ar be jo.
Atlikta daug tyrimų, siekiant išsiaiškinti, ar arbatoje esančios medžiagos gerina pažintines (kognityvines) žmogaus funkcijas. Šiais tyrimais nustatyta, kad kofeinas ir teaninas, esantys arbatoje, gali pagerinti pažintines funkcijas. Taip pat nustatyta, kad arbatos sudėtyje esančios medžiagos gali teigiamai veikti asmenis, sergančius Alzheimerio liga.
Kofeinas: Energetinis Šaltinis ar Pavojus Vaikams?
Kofeino kiekis arbatoje ar kavoje gali skirtis priklausomai nuo rūšies, apdirbimo ar paruošimo būdo ir kitų priežasčių. Vis dėlto laikoma, kad kavoje kofeino yra daugiau nei arbatoje. Tiek juodojoje, tiek žaliojoje arbatoje yra kofeino. Ypač nemažai jo yra juodojoje arbatoje. Kofeinas yra stimuliatorius ir veikia centrinę nervų sistemą, todėl jo nepatartina duoti vaikams bent iki 12 metų amžiaus.
Taip pat skaitykite: Nepilnamečio vaiko nuosavybė
Kofeinas veikia kaip diuretikas, skatina dažną šlapinimąsi, dirgina šlapimo pūslę. Mažesniems vaikams gali netgi kilti bėdų dėl šlapimo sulaikymo. O visiems vaikams apskritai kofeino sąlygotas dažnas šlapinimasis gali sutrikdyti elektrolitų pusiausvyrą, paskatinti per didelį skysčių netekimą, gali pasišalinti per didelis kiekis natrio bei kalio.
Ar Žalioji Arbata Padeda Kovoti su Nutukimu ir Diabetu?
Geriant daug arbatos, iš jos gaunami katechinai gali padėti kovoti su antsvoriu bei II tipo cukriniu diabetu ir sumažinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis. Arbata gali tapti dietos dalimi, nes turi daug gerųjų savybių ir suteikia organizmui drėgmės, todėl ji laikoma tinkamu gėrimu, norint gauti reikalingą dienos skysčių normą.
Geležies Įsisavinimas: Ar Arbata Turi Įtakos?
Su maistu geležies gauname dviejų pavidalų: heminę, valgydami mėsą ir žuvį, ir neheminę, valgydami augalinės kilmės produktus. Heminės geležies įsisavinimui arbata neturi jokios įtakos, o neheminės geležies įsisavinimas mažėja (bet nesumenksta visai), jei valgydami geriate arbatą. Be to, mėsoje ir žuvyje yra daugiau geležies nei augalinės kilmės produktuose. Todėl jei įprastai valgote mėsą ar žuvį, arbatos vartojimas geležies įsisavinimui įtakos neturi. Tiek juodojoje, tiek žaliojoje arbatoje gausu polifenolių. Tačiau kai kurie polifenoliai jungiasi su geležimi ir taip trukdo organizmui ją pasisavinti. Augantis, jaunas vaiko organizmas dar jautresnis geležies poreikiui ir dar lengviau jos netenka. Tai dar viena priežastis vengti vaikams duoti žaliosios ar juodosios arbatos.
Fluoridas: Ar Jo Kiekis Arbatoje Kelia Nerimą?
Arbatmedžiai savo lapeliuose kaupia fluoridą. Paprastai seniausi lapeliai turi jo daugiausiai. Didžioji dalis aukščiausios kokybės arbatos rūšių gaminamos iš pumpuro ir dviejų arba keturių jauniausių lapelių. Supresuota prastos kokybės arbata gaminama iš seniausių arbatmedžio lapų, todėl dažnai joje būna labai daug fluorido. Fluorido perteklius (pasireiškė kaulų ir dantų fluoroze) buvo užfiksuotas Tibete tiek tarp vaikų, tiek tarp suaugusių, geriančių daug arbatos iš supresuotų arbatžolių. Fluorido kiekis žaliojoje, ulongo ir juodojoje arbatoje prilygsta rekomenduojamam jo kiekiui, reikalingam dantų ėduonies išvengti. Todėl kasdien išgėrus iki litro žaliosios, ulongo ar juodosios arbatos rekomenduojamas suvartoti fluorido kiekis nėra viršijamas.
Kada Galima Pradėti Duoti Arbatos Kūdikiui?
Pasak Lietuvos pediatro dr. doc. Algimanto Vingro, arbatas mažiems vaikams galima pradėti siūlyti jau nuo pirmų metų pabaigos (11-12 mėnesį). Žinoma, nereikia vaiko prašyti išgerti tiek, kiek mes įpilame arbatos. Jei išgers 50 ml, gerai, jei išgers 50 ml tris kartus per dieną, irgi gerai. Jei iš karto išgers šimtą gramų - duokim. Nes jei vaikas serga, jis daugiau prakaituos ir daugiau išgers. Gydytojas patarė mažyliams užplikyti tas žoleles, kurios yra perduodamos iš kartos į kartą, yra malonaus skonio ir turinčios veikliųjų medžiagų. Pasak dr. doc A.Vingro, vaikams skirtose arbatose nėra didelės veikliųjų medžiagų koncentracijos. Jos veikia vaiko organizmą švelniai ir ramiai.
Taip pat skaitykite: Nėštumas ir nealkoholinis alus: ką reikia žinoti
Svarbu atsiminti: Iš akies negalima daryti. Priklausomai nuo vaiko amžiaus ir arbatos dozė yra skirtinga. Geriausia naudoti arbatas pakuotėse. Vienoje pakuotėje - viena arbatos dozė. Priklausomai nuo vaiko amžiaus, skiriasi ir užplikomų pakuočių kiekis. Kiekviena žolelė turi kelias veikliąsias medžiagas. Kad organizmas nepriprastų prie jų, arbatos gali būti vartojamas be pertraukos vieną- dvi savaites.
Geriausia žolelių arbatas vaikams duoti tuomet, kai atsiranda priežastis jas naudoti, pavyzdžiui, lengvas peršalimas - sloga ar drėgnas kosulys, nedidelė temperatūra iki 37,5 laipsnių. Vaikai dažnai peršąla, ypač šaltuoju metų sezonu. Ima kankinti užsikimšusi ir tekanti nosytė, čiaudulys, gerklės perštėjimas, skausmas, vaikas netenka apetito, tampa irzlus, blogai miega.
Kokios Žolelių Arbatos Saugios Vaikams?
Iš tiesų nėra taip jau daug vaistinių žolių, kurios laikomos saugiomis ir kurias galima duoti gerti vaikams. Tačiau net ir iš šių žolių paruoštų arbatų nerekomenduojama vaikams iki 1-2 m. Jų organizmas dar labai nebrandus, didelė alergijų ir šalutinio poveikio tikimybė. Visai mažiems vaikams bei kūdikiams geriausias papildomas gėrimas - vanduo.
Taip pat prieš ruošiant arbatą vaikams, reikėtų įvertinti, ar vaikas nėra alergiškas kuriais nors iš sudedamųjų dalių arba konkrečiai vaistažolei.
Saugiomis vaikams laikomos šios vaistažolės:
Taip pat skaitykite: Vaiko priežiūros nedarbingumas: ar galima išvykti?
- kmynų sėklos
- pankolių sėklos
- ramunėlės
- levanda
- melisa
- mėta
- katžolė
- imbieras
- liepos žiedai
- pasiflorų žolė
- šalpusnis (tik nuo 2 m.)
- bergenija (nuo 7 m.).
Dilgėlės arbata gali būti ruošiama paaugliams ne anksčiau nei nuo 12 m. Tai puiki arbata geležies atsargoms atstatyti. Tačiau dėl dažnų šalutinių poveikių nerekomenduojama jaunesniems vaikams.
Receptai Arbatoms Vaikams
Raminanti ir Miegą Gerinanti Arbata Vaikams
Tai keleto saugių vaikams laikomų vaistažolių mišinys. Ši arbata puikiai tinka prieš miegą, ramina sudirgusią ir išvargusią po dienos nervų sistemą, atpalaiduoja, užtikrina gerą ir kokybišką nakties poilsį.
- Ingredientai: po ¼ a. š. melisos lapų, liepos žiedų, pasiflorų žolės ir levandų žiedų; 200 ml vandens.
- Paruošimas: visas žoleles užplikyti verdančiu vandeniu, palikti pritraukti 5-10 min ir nukošti.
- Vartojimas: duoti gerti vaikams 20-30 min iki nakties miego. Jeigu per kartą suvartoti tokį kiekį yra sunku, galima padalinti į dvi dalis: pusę išgerti dienos eigoje, kitą pusę prieš miegą.
Virškinimą Gerinanti Arbata Vaikams
Ši arbata gali būti duodama vaikams, kai pučia pilvelį, sutriko virškinimas, kaupiasi dujos. Be to, ji taip pat veikia raminančiai ir atpalaiduojančiai.
Negalima duoti kūdikiams nuo pilvo diegliukų.
- Ingredientai: po ¼ a. š. ramunių žiedų, melisų lapų, pipirmėčių lapų; ½ a. š. pankolio sėklų; 200 ml vandens.
- Paruošimas: vaistažolės užplikomos verdančiu vandeniu ir paliekama pritraukti 10-15 min. Nukošiama.
- Vartojimas: gerti po 0,5-1 stiklinę arbatos 3 kartus per dieną 10-20 min iki valgio.
Apetitą Skatinanti Kmynų Arbata Vaikams
Paprastai vaikų labai mėgstama, nes yra malonaus skonio bei kvapo. Kmynai skatina apetitą, gerina virškinimą, gelbsti sustojus skrandžiui, viduriuojant. Taip pat tai veiksminga pagalba pučiant pilvą ar kamuojant skrandžio ar žarnyno spazmams.
Ši arbata gali būti ruošiama tik iš kmynų arba lygiomis dalimis su pankolio ir / ar krapų sėklomis. Maišant su krapais, tokia arbata veiks atpalaiduojančiai, gerins miego kokybę, nuramins įtemptus nervus.
- Ingredientai: ½ v. š. kmynų sėklų; 200 ml vandens.
- Paruošimas: kmynus užpilti vandeniu ir pavirti, kol užvirs. Uždengti ir palikti pritraukti 15-20 min. Nukošti.
- Vartojimas: gerti po 1 stiklinę 1-2 kartus per dieną.
Šalpusnio Arbata Vaikams Nuo Kosulio
Šalpusnis nuo seno žinomas dėl savo gydomųjų savybių. Ir dabar jis naudojamas kaip natūrali priemonė kvėpavimo takų ligoms gydyti. Šalpusnio arbata skatina atsikosėjimą, todėl tinkama bronchitui, astmai, kaip pagalbinė priemonė pneumonijai gydyti ar tiesiog peršalus ir vaikui kosint.
Dėmesio! Pastaruoju metu šalpusnis kaip vaistinis augalas vertinamas prieštaringai dėl jo galimai toksinių savybių. Nors tyrimų pagrindžiančių jo toksiškumą trūksta, tačiau LR Sveikatos apsaugos ministro įsakymu ankstyvasis šalpusnis įtrauktas į draudžiamų papilduose naudoti augalų sąrašą. Todėl prieš gydydami vaiko kosulį šalpusnio arbata, būtinai pasikonsultuokite su gydančiu gydytoju.
- Ingredientai: ½ a. š. šalpusnio lapų; 1 stiklinė vandens.
- Paruošimas: šalpusnį užplikyti verdančiu vandeniu, uždengti ir palikti 15 min pritraukti. Nukošti.
- Vartojimas: gerti po 1/3 stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį.
Arbata Vaikams Imunitetui Stiprinti (Nuo 7 m.)
Bergenijos arbata gelbsti suviduriavus, peršalus, o reguliariai vartojama stiprina vaikų imunitetą bei atsparumą įvairioms peršalimo ligoms. Tačiau svarbu! Bergenijos arbata gali būti duodama tik vyresniems nei 7 metų vaikams.
- Ingredientai: 1 a. š. džiovintų bergenijos lapų; 1 puodelis vandens.
- Paruošimas: bergenijos lapelius suberti į puodelį, užpilti verdančiu vandeniu ir palikti pritraukti 15-20 min. Nukošti.
- Vartojimas: duoti mažais gurkšneliais visą dieną.
Medus, Arbata ir Vaikai
Daugelis mėgstame arbatas pagardinti šaukšteliu medaus. Ir nors dėl to, ar medus arbatoje išlaiko savo maistines bei vaistines savybes, galima ginčytis, tačiau faktas, jog jis daug naudingesnis nei cukrus. Tačiau kai kalbame apie vaikus, jų arbatos medumi skaninti nerekomenduojama iki 2 metų, kadangi mažiems vaikams didelė tikimybė susirgti botulizmu.
Ramunėlių Arbata Kūdikiams
Ramunėlių arbata jau šimtmečius naudojama kaip natūrali priemonė įvairioms sveikatos problemoms spręsti, įskaitant virškinimo sutrikimus, neramumą ar miego problemas. Tačiau kai kalbama apie kūdikius, tėvai dažnai klausia, ar ramunėlių arbata yra saugi ir naudinga.
Taip, ramunėlių arbatą galima duoti kūdikiams, tačiau tik tam tikromis sąlygomis:
- Amžius: Ramunėlių arbatą rekomenduojama duoti tik vyresniems nei 6 mėnesių kūdikiams, nes jaunesnių kūdikių virškinimo sistema yra jautresnė, o jų pagrindinis maisto šaltinis turėtų būti motinos pienas arba kūdikių mišiniai.
- Saikingas vartojimas: Ramunėlių arbatą reikia duoti saikingai, mažomis porcijomis - pradėti nuo 1-2 arbatinių šaukštelių (5-10 ml) ir stebėti kūdikio reakciją. Jei nėra alerginių ar kitų nepageidaujamų reakcijų, porciją galima palaipsniui didinti.
- Atsargumo priemonės: Būtina naudoti kokybišką ramunėlių arbatą, be jokių papildomų kvapiklių, cukraus ar kitų priedų. Geriausia rinktis ekologiškas ramunėles.
Ramunėlių arbata gali suteikti šiuos privalumus kūdikiams:
- Palengvina virškinimo sutrikimus: Ramunėlės turi spazmolitinių savybių, kurios padeda sumažinti kūdikių pilvo pūtimą, kolikas ir virškinimo spazmus. Tai gali padėti sumažinti diskomfortą, kurį sukelia oro prarijimas ar per greitas maitinimas.
- Ramins neramų kūdikį: Ramunėlių arbata turi raminamąjį poveikį, kuris padeda kūdikiams atsipalaiduoti ir geriau miegoti. Ji gali būti naudinga neramiems kūdikiams, ypač vakarais.
- Pagerina miegą: Ramunėlių arbata švelniai ramina nervų sistemą ir skatina gilesnį bei ilgesnį miegą, todėl tinka kūdikiams, kuriems sunku užmigti.
- Palengvina dantenų skausmus: Ramunėlių arbata gali būti naudinga dantukų dygimo metu, nes ji mažina uždegimą ir dantenų jautrumą.
- Mažina peršalimo simptomus: Ramunėlių arbata turi priešuždegiminių ir antibakterinių savybių, todėl gali padėti sumažinti peršalimo simptomus, tokius kaip kosulys ar gerklės sudirgimas.
Norint ramunėlių arbatą saugiai duoti kūdikiui, svarbu tinkamai ją paruošti:
- Naudokite kokybiškas ramunėles: Rinkitės ekologiškas džiovintas ramunėles arba arbatos maišelius be jokių priedų.
- Tinkamai paruoškite: Užpilkite 1 arbatinį šaukštelį ramunėlių 250 ml karšto (ne verdančio) vandens. Leiskite pritraukti 5-10 minučių. Nukoškite arbatą ir leiskite atvėsti iki kūno temperatūros (apie 36-37 °C).
- Dozė: Pirmą kartą duokite 1-2 arbatinius šaukštelius (5-10 ml) ir stebėkite kūdikio reakciją. Jei nėra jokių nepageidaujamų reakcijų, porciją galite palaipsniui didinti iki 20-30 ml vieno karto metu.
Nors ramunėlių arbata yra natūrali ir naudinga priemonė, reikia laikytis tam tikrų atsargumo priemonių:
- Alerginės reakcijos: Ramunėlės priklauso astrinių šeimai (kartu su ambrozijomis ir saulėgrąžomis), todėl kai kurie kūdikiai gali būti alergiški. Po pirmojo vartojimo stebėkite, ar nėra bėrimų, patinimų ar kvėpavimo problemų.
- Neviršykite dozės: Per didelis ramunėlių arbatos kiekis gali sukelti per didelį kūdikio atsipalaidavimą arba dirginimą.
- Konsultacija su gydytoju: Jei nesate tikri, ar jūsų kūdikiui tinka ramunėlių arbata, arba jei kūdikis turi lėtinių sveikatos problemų, pasitarkite su gydytoju.
- Nenaudokite cukraus ar medaus: Kūdikiams iki 1 metų negalima duoti medaus, nes jis gali sukelti botulizmą.
Čiobrelių Arbata Kūdikiams: Ar Verta Rizikuoti?
Iš kartos į kartą perduodami liaudies medicinos receptai neretai tampa pirmuoju pagalbos šaltiniu, kai suserga artimieji. Čiobrelių arbata - vienas iš tų gerai pažįstamų, močiučių ir mamų patikrintų gėrimų, kuris, regis, gali padėti nuo daugelio negalavimų, ypač peršalus ar varginant kosuliui. Natūralu, kad susirgus pačiam mažiausiam šeimos nariui - kūdikiui - tėvams kyla klausimas: galbūt švelni čiobrelių arbata galėtų palengvinti jo kančias? Tačiau kai kalba pasisuka apie kūdikius, atsargumas ir žinios turi nugalėti skubotus sprendimus. Prieš pamerkiant džiovintų čiobrelių žiupsnelį į karštą vandenį savo mažyliui, būtina išsamiai pasverti visus „už“ ir „prieš“.
Dauguma pediatrų ir sveikatos specialistų laikosi atsargios pozicijos ir nerekomenduoja duoti čiobrelių ar bet kokios kitos vaistažolių arbatos kūdikiams, ypač pirmaisiais jų gyvenimo mėnesiais. Štai pagrindinės priežastys, kodėl reikėtų būti itin atsargiems:
- Amžiaus apribojimai: Kūdikiams iki 6 mėnesių amžiaus nereikia nieko, išskyrus motinos pieną arba adaptuotą pieno mišinį. Jų virškinimo sistema dar nėra subrendusi priimti nieko kito.
- Alerginių reakcijų rizika: Čiobreliai gali sukelti alerginę reakciją. Ji gali pasireikšti odos bėrimais (dilgėline), paraudimu, niežuliu, o sunkesniais atvejais - kvėpavimo sutrikimais, veido ar gerklės tinimu.
- Poveikis virškinimo sistemai: Stiprios veikliosios medžiagos, tokios kaip timolis, gali sudirginti jautrią kūdikio skrandžio ir žarnyno gleivinę, sukeldamos pilvo skausmus, viduriavimą ar net vėmimą.
- Perdozavimo pavojus: Tai, kas yra saugi dozė suaugusiam, kūdikiui gali būti toksiška. Labai sunku apskaičiuoti, koks kiekis veikliųjų medžiagų yra saugus mažam, vos kelių kilogramų sveriančiam organizmui.
Griežtas perspėjimas: Niekada nenaudokite čiobrelių eterinio aliejaus kūdikiams ir mažiems vaikams nei į vidų, nei išoriškai. Tai itin koncentruotas produktas, kuris gali sukelti sunkius apsinuodijimus, kvėpavimo slopinimą ir kitas pavojingas reakcijas.
Jei gydytojas leido pabandyti duoti labai silpnos čiobrelių arbatos, privalote laikytis itin griežtų taisyklių:
- Žaliavos pasirinkimas: Naudokite tik vaistinėje pirktus, sertifikuotus ekologiškus čiobrelius.
- Arbatos stiprumas ir paruošimas: Imkite ne daugiau kaip ketvirtadalį (1/4) arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių. Užpilkite standartiniu puodeliu (apie 200-250 ml) verdančio, bet jau šiek tiek pravėsusio vandens (apie 90°C). Plikykite labai trumpai - vos 1-3 minutes. Būtinai nukoškite arbatą per labai tankų sietelį arba kelis marlės sluoksnius. Atvėsinkite arbatą iki kūno temperatūros.
- Dozavimas ir stebėjimas: Pirmą kartą duokite vos vieną ar du arbatinius šaukštelius (apie 5-10 ml) per dieną. Duokite arbatą tarp maitinimų, jokiu būdu ne prieš pat valgį. Atidžiai stebėkite kūdikį visą dieną. Jei pastebėjote bent menkiausią neigiamą reakciją, arbatos daugiau nebeduokite ir pasikonsultuokite su gydytoju.
Jokio cukraus ar medaus! Niekada nedėkite į kūdikio arbatą cukraus. O medus yra griežtai draudžiamas vaikams iki vienerių metų amžiaus dėl botulizmo rizikos.
Užuot rizikavę su vaistažolėmis, tėvai gali pasitelkti daugybę saugių ir laiko patikrintų metodų, kurie padės palengvinti kūdikio negalavimus.
Arbatos Nėštumo Metu: Ką Verta Žinoti?
Nėštumas yra ypatingas laikas moters gyvenime, kai rūpinimasis savo sveikata tampa dar svarbesnis. Mityba ir gėrimai, kuriuos vartojame, gali turėti didelę įtaką tiek būsimos motinos, tiek kūdikio gerovei. Arbata, kaip vienas populiariausių gėrimų pasaulyje, ne išimtis.
Arbatos, kurias galima gerti nėštumo metu:
- Ramunėlių arbata: Puikus pasirinkimas dėl savo raminamųjų savybių.
- Mėtos arbata: Padeda palengvinti pykinimą ir virškinimo sutrikimus.
- Imbiero arbata: Garsėja savo sugebėjimu palengvinti pykinimą.
- Citrinų arbata: Gaivinantis pasirinkimas, kuris taip pat gali padėti sumažinti pykinimą.
Arbatos, kurių reikėtų vengti nėštumo metu:
- Juodoji ir žalioji arbata: Turi gana daug kofeino, kurio vartojimą nėštumo metu reikėtų riboti.
- Raudonųjų lapų (rooibos) arbata: Gali turėti įtakos hormonų pusiausvyrai.
- Kai kurios žolelių arbatos: Pvz., liucernos, šalavijų, šaltekšnio, saldymedžio ar ugniažolės arbatos gali būti per stiprios ir pavojingos nėštumo metu.
Svarbu prisiminti, kad kiekviena moteris ir kiekvienas nėštumas yra unikalūs, todėl prieš vartojant bet kokią arbatą, ypač jei turite kokių nors sveikatos sutrikimų ar abejonių, verta pasitarti su gydytoju ar akušere.