Tunas Savo Sultyse: Receptai Su Kiaušiniais Ir Makaronais

Tuno salotos su makaronais - tai sotus, maistingas ir universaliai pritaikomas patiekalas, jau daugelį metų mėgstamas tiek namų virtuvėse, tiek šaltųjų užkandžių staluose. Tai klasikinis būdas paruošti gardžias, maistingas salotas, kurios puikiai tinka darbui į pietų dėžutę, šeimos vakarienei ar net vaišėms. Pagrindiniai ingredientai - makaronai ir konservuotas tunas - suteikia patiekalui baltymų, žuvies skonio ir skalsumo, o daržovės bei prieskoniai praturtina skonį bei tekstūrą. Tunas - tai universalus produktas, kuris puikiai tinka įvairiems patiekalams. Jis gali būti naudojamas salotoms, sumuštiniams, makaronams, picoms ir netgi apkeptiems patiekalams.

Klasikinis Tuno Su Makaronais Receptas

Pirmiausia, aptarkime pagrindinį receptą, kuris yra puikus pagrindas eksperimentams ir improvizacijoms. Šis receptas yra greitas, paprastas ir nereikalauja sudėtingų ingredientų.

Ingredientai:

• 250g makaronų (pageidautina vamzdeliai, spiralės ar kriauklelės)
• 180g tuno konservų (savo sultyse arba aliejuje, nusunkti)
• 1/2 svogūno (smulkiai supjaustyto)
• 2 šaukštai majonezo (galima naudoti liesesnį variantą)
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• Druska ir pipirai (pagal skonį)
• Šiek tiek petražolių (kapotų, papuošimui)

Paruošimas:

1. Makaronų virimas: Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės, kol jie bus al dente. Nusunkite ir palikite atvėsti. Kai ruošite salotas, makaronus jokiais būdais nepervirkite, palikite juos dar kietokus. Antraip rizikuojate patiekti ištežusią košę.
2. Padažo paruošimas: Dubenyje sumaišykite tuną (susmulkintą šakute), smulkintą svogūną, majonezą, citrinos sultis, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
3. Sumaišymas: Atvėsusius makaronus sumaišykite su tuno padažu. Užtikrinkite, kad padažas tolygiai padengtų makaronus.
4. Patiekimas: Patiekite tuną su makaronais šaltą arba kambario temperatūros. Papuoškite kapotomis petražolėmis.

Tuno Su Makaronais Variacijos

Nors klasikinis receptas yra puikus, yra daugybė būdų, kaip jį patobulinti ir pritaikyti pagal savo skonį. Štai keletas populiariausių variacijų:

Tunas su Makaronais ir Daržovėmis

Ši versija praturtina patiekalą vitaminais ir mineralais. Galite naudoti įvairias daržoves, tokias kaip:

• Konservuoti kukurūzai: Suteikia saldumo ir tekstūros.
• Žirneliai: Prideda šviežumo ir spalvos.
• Paprika: Suteikia traškumo ir vitaminų.
• Pomidorai: Suteikia rūgštumo ir sultingumo.
• Agurkai: Suteikia gaivumo ir traškumo.

Tiesiog įmaišykite smulkiai supjaustytas daržoves į tuno padažą prieš sumaišydami su makaronais.

Taip pat skaitykite: Bulvių ir tunų mišrainės gaminimas

Tunas su Makaronais ir Alyvuogėmis

Ši variacija suteikia patiekalui Viduržemio jūros regiono akcentą. Juodosios arba žaliosios alyvuogės, supjaustytos griežinėliais, puikiai dera su tunu ir makaronais. Taip pat galite pridėti šiek tiek kaparėlių.

Tunas su Makaronais ir Sūriu

Sūris suteikia patiekalui kremiškumo ir sodrumo. Tinka įvairūs sūriai, tokie kaip:

• Čederis: Suteikia aštrumo.
• Mozzarella: Suteikia švelnumo.
• Parmezanas: Suteikia sūrumo ir aromato.

Sūrį galima tarkuoti ir įmaišyti į padažą arba užberti ant viršaus prieš patiekiant.

Tunas su Makaronais ir Kiaušiniais

Kietai virti ir smulkiai supjaustyti kiaušiniai praturtina patiekalą baltymais ir suteikia papildomos tekstūros. Juos galima įmaišyti į padažą arba patiekti kaip garnyrą. Kiaušinius išvirkite. Kai atvės, nulupkite, supjaustykite riekelėmis. Sudėkite pomidorus, kiaušinius, atsargiai išmaišykite.

Tunas su Makaronais ir Aštriu Padažu

Jei mėgstate aštrų maistą, į tuno padažą galite įdėti šiek tiek aštraus padažo, pavyzdžiui, Sriracha, Tabasco arba čili aliejaus. Pradėkite nuo nedidelio kiekio ir palaipsniui didinkite, kol pasieksite norimą aštrumo lygį.

Taip pat skaitykite: Receptas: įdaryti kiaušiniai su tunu ir kukurūzais

Tuno Salotos: Klasika Ir Variacijos

Tuno salotos - tai universalus patiekalas, kurį galima ruošti įvairiais būdais. Štai keletas populiarių receptų:

Klasikinės Tuno Salotos

Šis klasikinis receptas yra mėgstamas dėl savo universalumo ir galimybės varijuoti ingredientus pagal skonį. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi kažko skanaus ir greitai pagaminamo.

Būtini ingredientai:

• Kiaušiniai - 8 vnt (įdarytiems kiaušiniams) arba 2-3 vnt (salotoms)
• Konservuotas tunas - 150 g (įdarytiems kiaušiniams) arba 1 skardinė (salotoms, aliejuje arba sultyse, nusausinto)
• Konservuoti kukurūzai - 3-4 valgomieji šaukštai su kaupu (įdarytiems kiaušiniams) arba 1 skardinė (salotoms, nusausintų)
• Majonezas - pagal skonį (įdarytiems kiaušiniams) arba 2-3 šaukštai (salotoms, arba graikiško jogurto, ar jų mišinio)
• Švieži žalumynai (krapai, petražolės) - pagal skonį (įdarytiems kiaušiniams) arba 1 šaukštas smulkiai pjaustytų šviežių petražolių (arba krapų) (salotoms)
• Malti juodieji pipirai ir česnako milteliai - pagal skonį (įdarytiems kiaušiniams)
• Druska ir pipirai - pagal skonį (salotoms)
• 1 šaukštas smulkiai pjaustytų svogūnų (nebūtina, salotoms)
• Šlakelis citrinos sulčių (nebūtina, salotoms)

Paruošimas žingsnis po žingsnio:

1. Kiaušinių paruošimas: Įdėkite kiaušinius į puodą su šaltu vandeniu. Užvirkite ir virkite dar 8-10 minučių. Iš karto po virimo įdėkite kiaušinius į šaltą vandenį, kad būtų lengviau nulupti. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Kiaušiniai suteikia salotoms baltymų ir reikalingų vitaminų.
2. Tuno paruošimas: Atidarykite tuno skardinę ir gerai nusausinkite aliejų arba sultis. Jei naudojate tuną aliejuje, pasirinkite tuną savo sultyse, kad sumažintumėte kalorijų kiekį. Tuną susmulkinkite šakute į mažesnius gabalėlius. Tunų gausu omega-3 riebalų rūgščių, svarbių širdies sveikatai.
3. Ingredientų sumaišymas: Dideliame dubenyje sumaišykite susmulkintus kiaušinius, tuną ir kukurūzus. Kukurūzai praturtina salotas skaidulomis.
4. Padažo paruošimas: Atskirame dubenėlyje sumaišykite majonezą (arba graikišką jogurtą), smulkiai pjaustytus svogūnus (jei naudojate) ir petražoles (arba krapus). Jei norite, įpilkite šlakelį citrinos sulčių, kad salotos būtų gaivesnės. Vietoj majonezo galima naudoti avokado majonezą, kuris suteiks daugiau naudingų riebalų.
5. Salotų pagardinimas: Įpilkite padažą į tuno, kiaušinių ir kukurūzų mišinį. Gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų tolygiai padengti padažu.
6. Prieskoniai: Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Jei norite aštresnio skonio, galite įberti žiupsnelį aitriosios paprikos miltelių.
7. Atšaldymas (nebūtina): Jei turite laiko, leiskite salotoms atvėsti šaldytuve apie 30 minučių prieš patiekiant. Tai leis skoniams susimaišyti ir salotos bus dar skanesnės.

Pateikimo būdai: nuo užkandžio iki pagrindinio patiekalo

Tuno salotas su kiaušiniais ir kukurūzais galima patiekti įvairiais būdais:

• Su duona ar skrebučiais: Salotas galima tepti ant duonos, skrebučių ar krekerių. Tai puikus užkandis arba lengvi pietūs.
• Salotų lapuose: Patiekite salotas salotų lapuose, kad sukurtumėte gaivų ir lengvą patiekalą.
• Kaip garnyrą: Tuno salotos puikiai tinka kaip garnyras prie kitų patiekalų, pavyzdžiui, keptos žuvies ar vištienos.
• Įdaryti pomidorai ar avokadai: Išskobkite pomidorus arba avokadus ir įdarykite juos tuno salotomis. Tai gražus ir skanus patiekalas.
• Su makaronais: Sumaišykite tuno salotas su virtais makaronais, kad sukurtumėte sotų ir maistingą patiekalą.

Variacijos ir pakeitimai: atraskite savo unikalų skonį

Šis receptas yra labai universalus, todėl galite jį pritaikyti pagal savo skonį ir turimus ingredientus. Štai keletas variantų ir pakeitimų, kuriuos galite išbandyti:

• Žuvis: Ar galima tuną keisti kita žuvimi? Taip, galite naudoti konservuotą skumbrę arba lašišą.
• Daržovės: Į salotas galite įdėti kitų smulkiai pjaustytų daržovių, pavyzdžiui, agurkų, salierų, paprikų ar ridikėlių. Tai praturtins salotas vitaminais ir suteiks traškumo.
• Žolelės: Išbandykite įvairias žoleles, pavyzdžiui, krapus, bazilikus ar svogūnų laiškus.
• Prieskoniai: Eksperimentuokite su prieskoniais, pavyzdžiui, garstyčiomis, kario milteliais ar rūkyta paprika. Jei norite aštresnio skonio, galite įberti žiupsnelį aitriosios paprikos miltelių.
• Padažas: Ar majonezą galima pakeisti kitu padažu? Vietoj majonezo galite naudoti graikišką jogurtą, avokado majonezą, humusą arba tiesiog alyvuogių aliejų su citrinos sultimis. Vietoj majonezo galima naudoti avokado majonezą, kuris suteiks daugiau naudingų riebalų.
• Sūris: Į salotas galite įdėti smulkiai tarkuoto sūrio, pavyzdžiui, čederio, mocarelos ar fetos.
• Kiti priedai: Į salotas galite įdėti kaparėlių, alyvuogių, marinuotų agurkėlių ar saulėje džiovintų pomidorų.

Kiti Receptai Su Tunu

Štai keletas receptų, kurie padės jums atrasti naujus tuno skonius:

Taip pat skaitykite: Receptai su avokadu ir tunu

Pagerintos kultinės sluoksniuotos tuno salotos

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 25 min.

Reikės:

• 3 skardinių tuno
• 4-5 marinuotų agurkų
• 4 morkų
• 1 stiklainiuko marinuotų pievagrybių
• 5 kietai virtų kiaušinių
• 150 g fermentinio sūrio
• Majonezo
• Kaparėlių
• Šviežių petražolių arba krapų
• Druskos
• Šviežiai maltų pipirų
• Agurkų papuošimui

Gaminame:

1. Išvirkite ir nulupkite morkas. Kietai išvirkite kiaušinius ir nulupkite. Tuną nusausinkite.
2. Ant stiklinio dubens dugno sudėkite kubeliais pjaustytų marinuotų agurkų sluoksnį.
3. Ant viršaus užtepkite tolygų tuno sluoksnį.
4. Kiaušinius supjaustykite kubeliais, pagardinkite druska ir pipirais, įdėkite 2-3 valgomuosius šaukštus majonezo ir suformuokite kiaušinių mišinio sluoksnį.
5. Pievagrybius supjaustykite plonomis juostelėmis ir sukurkite dar vieną sluoksnį. Plonai aptepkite majonezu.
6. Ant jo uždėkite sluoksnį stambiai tarkuotų morkų (pusę vienos morkos palikite papuošimui). Ant viršaus užtepkite majonezo.
7. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir pabarstykite salotų viršų.
8. Morkų griežinėlius supjaustykite gėlių raštais ir jais papuoškite salotų kraštus. Ant kiekvienos gėlės uždėkite po kaparėlį. Agurką supjaustykite daržovių skustuku ir iš juostelės susukite gėlę.
9. Prieš patiekdami salotas atvėsinkite šaldytuve.

Ispaniška „baltoji mišrainė“ su tunu

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 25 min.

Reikės:

• 2 skardinių tuno
• 4 bulvių
• 2 morkų
• 2 kiaušinių
• Geros saujos žaliųjų alyvuogių
• Geros saujos juodųjų alyvuogių
• 3-4 šaukštų majonezo arba 2 šaukštų alyvuogių aliejaus (jeigu tunas aliejuje - papildomai nereikia)
• Druskos
• Šviežiai maltų pipirų

Gaminame:

1. Išvirkite morkas, bulves ir kiaušinius.

Tuno salotos su ananasais ir ryžiais

Reikės:

• 2 skardinių tuno
• 2 maišelių basmati ryžių
• 300 g konservuotų kukurūzų
• 8 griežinėlių konservuotų ananasų
• Nedidelio raudonojo svogūno
• 3 šaukštų majonezo
• Šviežių petražolių papuošimui
• Druskos
• Šviežiai maltų pipirų

Gaminame:

1. Išvirkite ryžius pagal gamintojo nurodymus.
2. Kukurūzus ir tuną nusausinkite.
3. Smulkiais kubeliais supjaustykite svogūną ir ananasą.
4. Sudėkite visus ingredientus į dubenį.
5. Įdėkite majonezo, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite.
6. Papuoškite petražolėmis ir patiekite.

Tuno salotos su saulėgrąžomis ir ryžių makaronais

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 20 min.

Reikės:

• 2 skardinių tuno
• 150 g ryžių makaronų
• 1 raudonosios paprikos
• 4 marinuotų agurkų
• 4 kiaušinių
• 1 skardinės konservuotų kukurūzų
• 1/2 raudonojo svogūno
• 1/3 puodelio nuluptų saulėgrąžų sėklų
• Kelių salotų lapų salotinei iškloti
• Druskos
• Šviežiai grūstų pipirų
• Majonezo

Gaminame:

1. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje pagal ant pakuotės pateiktus nurodymus. Nusausinkite ir perliekite šaltu vandeniu.
2. Kietai išvirkite kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
3. Nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. Agurkus ir paprikas supjaustykite mažomis juostelėmis
5. Nusausinkite kukurūzus ir tuną.
6. Visus ingredientus kruopščiai sumaišykite, įdėkite majonezo ir pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais.
7. Perkelkite salotas į salotinę, išklotą salotų lapais. Pabarstykite saulėgrąžų sėklomis.

Traškios salotos su tunu, kiaušiniais ir migdolais

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 20 min.

Reikės:

• 2 skardinių tuno
• 200 g salotų lapų
• 4 agurkų
• 6 kietai virtų kiaušinių
• 1 raudonojo svogūno
• 60 g migdolų dribsnių arba smulkintų migdolų
• Druskos
• Šviežiai maltų pipirų

Padažui:

• 2 šaukšto majonezo
• Šiek tiek tuno sulčių
• 1 šaukšto baltojo vyno acto

Gaminame:

1. Migdolus paskrudinkite sausoje keptuvėje.
2. Agurkus supjaustykite griežinėliais, susmulkinkite svogūną.
3. Kiaušinius kietai išvirkite ir supjaustykite ketvirčiais.
4. Dubenėlyje sumaišykite visus padažo ingredientus.
5. Salotų lapus ir agurkų griežinėlius išdėliokite didelėje lėkštėje.
6. Tolygiai ant jų paskirstykite tuną, supjaustytus kiaušinius, svogūną ir užpilkite padažu.

Tuno tartaras

Reikės:

• 2 tuno
• 1 salotos
• 1 citrinos
• 1 arbatinio šaukštelio pipirų
• 1 arbatinio šaukštelio druskos

Gaminame:

1. Pomidorus nuplaukite, perpjaukite per pusę.
2. Salotas pagardinkite pipirais, pasūdykite, apliekite aliejaus ir balzaminio acto užpilu (3 dalys aliejaus, viena acto).

Tuno salotos su citrininiu padažu

Reikės:

• 1 salotos
• 1 tuno
• 1 citrinos
• 3 valgomųjų šaukštų aliejaus
• 1 arbatinio šaukštelio druskos
• 1 arbatinio šaukštelio cukraus

Gaminame:

1. Paruoškite padažą: smulkintus česnakus, citrinų sultis ir vynuogių kauliukų aliejų išplakite elektriniu plakikliu.

Tuno salotos su ryžiais ir šparaginėmis pupelėmis

Reikės:

• 1 tuno
• 1 agurko
• 2 valgomųjų šaukštų ryžių
• 1 citrinos
• 1 arbatinio šaukštelio druskos
• 1 arbatinio šaukštelio pipirų

Gaminame:

1. Šviežias šparagines pupeles sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir pavirkite 3-5 minutes. Pupelės turi likti traškios. Išgriebkite pupeles ir sudėkite į labai šaltą vandenį - taip išsaugosite žalią jų spalvą.
2. Paruoškite salotų užpilą.
3. Daržoves, virtus ryžius ir tuno gabalėlius sudėkite į gilų dubenį, apšlakstykite užpilu ir atsargiai išmaišykite.
4. Salotas dėkite į lėkštes, papuoškite petražolių lapeliais.

Tuno salotos su makaronais

Reikės:

• 2 agurkų
• 1 arbatinio šaukštelio vyno acto (arba šviežiai spaustos citrinų sultys pagal skonį)

Gaminame:

1. Makaronus išvirkite, nusausinkite.

Tuno salotos su makaronais, pomidorais ir čiobreliais

Reikės:

• 1 salotos
• 2 tuno
• 3 čiobrelių
• 3 valgomųjų šaukštų kaparėlių

Gaminame:

1. Makaronus išvirkite pagal nurodymus ant pakuotės, palikite atvėsti. Kiaušinius išvirkite. Kai atvės, nulupkite, supjaustykite riekelėmis.
2. Nuplautas, popieriniu rankšluosčiu nusausintas salotas suplėšykite. Nuo tunų gabaliukų nupilkite marinatą, šakute juos kiek pasmulkinkite.
3. Nuplautus pomidorus supjaustykite griežinėliais, petražoles susmulkinkite.
4. Dubenyje sumaišykite makaronus ir plėšytas salotas. Sudėkite pomidorus, kiaušinius, atsargiai išmaišykite. Ant viršaus sudėkite tunus, suberkite smulkintas petražoles.
5. Paruoškite užpilą: dubenyje sumaišykite vermutą ir aliejų. Sudėkite trintus česnakus, dar sykį viską sumaišykite. Pagal skonį įberkite rudojo cukraus, druskos, maltų juodųjų pipirų, gerai išsukite.

Tuno mišrainė su daržovėmis ir jogurtiniu padažu

Reikės:

• 2 agurkų
• 1 paprikos
• 2 valgomųjų šaukštų jogurto

Gaminame:

1. Agurkus, avokadą, papriką supjaustykite nedideliais gabalėliais, susmulkinkite porą.
2. Visas daržoves suberkite į dubenį, sukrėskite tuną (tik prieš tai nusunkite sultis).
3. Majonezą sumaišykite su jogurtu, pagardinkite maltais pipirais, dūminių paprikų milteliais.
4. Išmaišykite ir sukrėskite ant mišrainės.

Tuno mišrainė su kukurūzais

Reikės:

• 1 kukurūzų
• 1 tuno
• 1 agurko

Gaminame:

1. Viską susmulkiname ir sumaišome su keliais šaukštais majonezo. Proporcijas galime pritaikyti pagal savo skonį. Recepto autorė daugiausiai dėjo kukurūzų. Skanu pagardinti trupučiu maltų pipiriukų.

Tuno mišrainė su kiaušiniais ir krapais

Reikės:

• 1 valgomojo šaukšto krapų

Gaminame:

1. Tuną sugnaibykite šakute į nedidelius gabalėlius, berkite į dubenį, ten pat dėkite ir kubeliais supjaustytus kiaušinius.
2. Iš garstyčių, majonezo ir prieskonių sumaišykite padažą, pilkite ant mišrainės ingredientų ir gerai išmaišykite. Negailėdami paskaninkite krapais.
3. Valgykite uždėję ant mėgstamos duonos riekelių ar standžių (pvz., Romaninių) salotų lapų.

Tuno užtepėlė su sūriu ir marinuotais agurkais

Reikės:

• 5 agurkų

Gaminame:

1. Nuo tuno nupilkite aliejų, o tuną sudėkite į dubenį kartu su tarkuotu fermentiniu sūriu, smulkiais kubeliais pjaustytais marinuotais agurkais, majonezu, petražolėmis, svogūnų laiškus. Viską pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir gerai išmaišykite.
2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, ten išdėliokite batono riekeles bei uždėkite paruošto mišinio.
3. Kepkite iki 180 °C laipsnių įkaitintoje orkaitėje tol, kol gražiai apskrus.

Įdarytos cukinijos su tunu

Reikės:

• 5 ančiuvių

Gaminame:

1. Cukinijas dėkite į puodą su verdančiu vandeniu ir pavirkite 2 minutes. Ištraukite iš puodo ir panardinkite į dubenį su labai šaltu vandeniu (geriausiai, su ledukais), kad neprarastų ryškios žalios spalvos. Palikite, kad atvėstų.
2. Į kitą dubenį sudėkite konservuotą tuną, kaparėlius, džiūvėsėlius, kedro riešutus, įmuškite kiaušinius ir viską gerai išmaišykite.
3. Svogūną susmulkinkite kartu su ančiuvių filė gabaliukais. Suberkite juos į tuno masę, sudėkite didžiąją dalį tarkuoto parmezano sūrio ir vėl viską gerai permaišykite.
4. Atvėsusias cukinijas perpjaukite per pusę išilgai ir išskobkite sėklų masę. Užpildykite puseles tuno įdaru ir padarykite „kalnelius“.
5. Įdarytas cukinijas suguldykite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos, pašlakstykite alyvuogių aliejumi bei pabarstykiyte likusia dalimi tarkuoto parmezano sūrio.
6. Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
7. Iškepusias pabarstykite persilado prieskoniais ir pašlakstykite juoduoju balzaminiu actu.

Keptos bulvės su tuno padažu

Reikės:

• 4 bulvių
• 2 ančiuvių
• 1 valgomojo šaukšto aliejaus

Gaminame:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 220 laipsnių temperatūros (režimas - su vėjeliu);
2. Dėkite bulves ant nedidelės skardos, pašlakstykite aliejumi, pabarstykite druska ir kepkite 50-55 min. arba kol odelė bus rusva, traški, o vidus įsmeigus medinį pagaliuką - minkštas.
3. Kol bulvės kepa, paruoškite padažą. Į nedidelį elektrinio smulkintuvo indą dėkite trynius, citrinos sultis, didžiąją dalį petražolių, tuną, pusę kaparėlių, ančiuvius ir česnaką. Smulkinkite apie minutę iki masės su nedideliais gabaliukais, o tada plona srovele pilkite alyvuogių aliejų, kol padažo konsistencija primins majonezą.
4. Kai būsite pasiruošę patiekalą tiekti, įpjaukite kiekvieną bulvę giliai, tačiau neperpjaudami pusiau, kiek suspauskite iš šonų, kad vidus suminkštėtų, pabarstykite druska, tada dėkite po šaukštą padažo, o ant viršaus dėkite perpus perpjautą kiaušinį. Pabarstykite likusiomis petražolėmis, kaparėliais, šlakeliu aliejaus ir tiekite.

Įdarytos bulvės su tunu

Reikės:

• 1 valgomojo šaukšto aliejaus
• 2 tuno

Gaminame:

1. Neskustas bulves nuplaukite, išvirkite, palikite atvėsti.
2. Išskobtą bulvių masę sutrinkite šakute.

Pyragas su tunu

Reikės:

• 2 tuno

Gaminame:

1. Tešlą atšildykite ir šiek tiek pakočioję išklokite kepimo formą aukštesniais kraštais - pasistenkite uždengti ir kraštus. Tuną gerai nusunkite.
2. Tešlą pabarstykite džiūvėsėliais, sudėkite obuolių skilteles, tuną ir užpilkite kiaušinio plakiniu.

Keptas tunas su padažu

Reikės:

• 1 stiklinės vyno

Gaminame:

1. Visą tuno gabalą įtrinkite druska, pipirais, susmulkintais česnakais, užpilkite vynu ir 24 val. laikyti šaldytuve. Išimkite iš marinato, supjaustykite porcijomis ir iškepkite aliejuje (kepti po 5 min.
2. Paruoškite padažą: likusį marinatą virtkite, kol pusė kiekio išgaruos, nukelkite nuo ugnies ir maišydami sudėkite sviestą.

Makaronai su tunu ir kaparėliais

Reikės:

• 1 citrinos

Gaminame:

1. Konservuotą tuną gerai nusausinkite ir dubenėlyje sumaišykite su alyvuogių aliejumi bei citrinų sultimis. Česnako skilteles gerai sutrinkite, taip pat sudėkite į dubenėlį. Sudėkite kaparėlius ir išmaišykite.
2. Į sūdytą verdantį vandenį suberkite makaronus ir virkite, kiek nurodyta ant pakuotės.
3. Užpilkite tuno ir kaparėlių padažą ant makaronų, suberkite smulkintas petražoles ir šiek tiek pakaitinkite. Pabarstykite šviežiai maltais pipirais.

Makaronai su tunu ir pomidorų padažu

Reikės:

• 1 citrinos
• 1 žiupsnelio (1/2 arbatinio šaukštelio) pipirų
• 1 žiupsnelio (1/2 arbatinio šaukštelio) cukraus

tags: #tunas #savo #sultyse #kiausinis #makaronai