Sandrija Čapkauskienė yra žinoma biomedicinos mokslų daktarė, Lietuvos sporto universiteto (LSU) docentė ir mitybos specialistė, kurios darbai ir įžvalgos daro didelę įtaką visuomenės supratimui apie sveiką gyvenseną ir mitybą. Jos knyga „Sveikata lėkštėje" skirta visiems, norintiems būti energingiems, puikiai jaustis ir gerai atrodyti. Autorė daug metų domisi mityba, konsultuoja šia tema, moko tinkamos mitybos principų. Knygoje dr. S. Čapkauskienė paneigia kai kuriuos įsisenėjusius mitybos mitus, supažindina su naujausia, moksliškai pagrįsta informacija apie valgymą, užkandžiavimą ir dabar taip populiarų protarpinį badavimą.
Išsilavinimas ir mokslinė karjera
Sandrija Čapkauskienė 2005 m. įgijo biomedicinos mokslų srities, biologijos mokslų krypties daktaro laipsnį. Jos išsilavinimas ir nuolatinis domėjimasis naujausiais moksliniais tyrimais leido jai tapti kompetentinga mitybos eksperte, kurios nuomonė vertinama tiek akademiniame, tiek visuomeniniame lygmenyje.
Kita veikla
2006 m. rugsėjo mėn.2006 - 2008 m.2009 m. balandžio mėn.2010 m. gegužės mėn.2011 spalio mėn. 20 d.2012 gegužės mėn.2013 m., vasario mėn.2017 m. vasario-gegužės mėn.2017 m. balandžio mėn.2017 m. spalio mėn.2017 m.2017 m. gruodžio mėn.2018 m., balandžio mėn.2018 m. gegužės mėn.2018 m. gruodžio mėn.2019 m. balandžio mėn.2019 m. birželis-rugsėjis.2019 m. spalio mėn.2020 m. kovo mėn.2020 m. kovo mėn.2020 m. rugsėjo mėn.2021 m.
2020 m. rugsėjo mėn. išklausytas „Įtaigus viešas kalbėjimas ir auditorijos valdymas” (6 akad.
Dalyvavimas projektuose
S. Čapkauskienė aktyviai dalyvauja įvairiuose moksliniuose projektuose, kurie skirti fizinio aktyvumo ir mitybos sąsajoms tirti. Tai rodo jos įsipareigojimą nuolat tobulinti savo žinias ir prisidėti prie mokslo pažangos šioje srityje.
Taip pat skaitykite: Ieva Stasiulevičiūtė: biografijos apžvalga
- 2013 m. vasario mėn. pradėtas dalyvavimas dalinai Europos Sąjungos lėšomis finansuojamame projekte „Fizinio aktyvumo srityje dirbančių asmenų perkvalifikavimas ir kvalifikacijos tobulinimas“ (Nr.).
- 2015-2016 m. buvo vykdytoja projekte „OmegaMarine Forte + žuvies maisto papildo poveikis žmogaus plazmos lipidų pokyčiams“.
- 2019-2021 m.
- 2020-2022 m.
Publikacijos ir straipsniai
Sandrija Čapkauskienė yra daugelio straipsnių ir publikacijų autorė, kuriuose nagrinėjamos įvairios mitybos ir sveikatos temos. Jos darbai pasižymi moksliniu pagrįstumu ir praktiniu pritaikomumu, todėl yra vertingi tiek specialistams, tiek plačiajai visuomenei.
- „Praktiškos moters knyga“ Ruduo; VŠĮ Terra Publica, (2015), straipsnis „Stiprinkime imunitetą".
- „Praktiškos moters knyga“ Žiema; VŠĮ Terra Publica, (2015), straipsnis „Mityba žiemą".
Mitybos patarimai ir įžvalgos
S. Čapkauskienė pabrėžia mitybos svarbą ne tik fizinei, bet ir emocinei sveikatai. Ji teigia, kad subalansuota mityba, kurioje gausu augalinių produktų, yra būtina norint užtikrinti gerą savijautą ir išvengti įvairių ligų.
Žarnyno sveikata ir bendra savijauta
S. Čapkauskienė akcentuoja žarnyno svarbą bendrai organizmo sveikatai. Ji teigia, kad žarnynas yra ne tik maisto virškinimo sistema, bet ir svarbus imuninės sistemos, neurologinių funkcijų ir medžiagų apykaitos reguliavimo organas. Tinkama žarnyno priežiūra gali padėti pagerinti imuninę funkciją, neurologinę sveikatą, medžiagų apykaitos procesus ir bendrą savijautą.
Mitybos rekomendacijos žarnyno sveikatai
S. Čapkauskienė rekomenduoja laikytis subalansuotos mitybos, kurioje gausu augalinių maisto produktų. Ji pataria vartoti kuo daugiau daržovių, vaisių, uogų, sėklų, riešutų ir kitų augalinės kilmės produktų, kuriuose gausu skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Taip pat svarbu vartoti fermentuotus maisto produktus, tokius kaip rauginti kopūstai, kefyras, jogurtas, kurie padeda palaikyti sveiką žarnyno mikrobiotą.
Protarpinis badavimas
S. Čapkauskienė atkreipia dėmesį į protarpinio badavimo naudą organizmui, tačiau pabrėžia, kad svarbu jį taikyti tinkamai. Ji teigia, kad protarpinis badavimas turėtų būti taikomas ne kaip dietos būdas, o kaip būdas atnaujinti ląsteles ir pagerinti autofagijos procesus. Svarbu, kad nuo paskutinio iki pirmo valgymo būtų bent 12 valandų pertrauka.
Taip pat skaitykite: Patarimai verčiant gimtadienio sveikinimus
Odos sveikata ir mityba
S. Čapkauskienė pabrėžia mitybos svarbą odos sveikatai. Ji teigia, kad grožis prasideda nuo sveiko žarnyno. Sveikas žarnynas gali prisidėti prie sveikos odos būklės, nes šie du organai tarpusavyje susiję įvairiais fiziologiniais mechanizmais, įskaitant žarnyno mikrobiotą, maistinių medžiagų įsisavinimą, žarnyno ir odos ašį.
Mitybos rekomendacijos odos sveikatai
S. Čapkauskienė rekomenduoja į valgiaraštį įtraukti kuo daugiau augalinių produktų, kuriuose gausu antioksidantų, vitaminų ir omega grupės riebiųjų rūgščių. Ji taip pat pataria vartoti bifido-lakto bakterijas, kurių gausu pasukose, kefyre. Svarbu vartoti sėklas, riešutus, tyrą alyvuogių aliejų - tai gerieji riebalai.
Mityba ir emocinė būsena
S. Čapkauskienė atkreipia dėmesį į ryšį tarp mitybos ir emocinės būsenos. Ji teigia, kad žarnynas komunikuoja su mūsų smegenimis įvairiais būdais ir gali lemti mūsų emocinę būseną ir reakciją į stresą.
Mitybos rekomendacijos emocinei sveikatai
S. Čapkauskienė rekomenduoja vartoti visavertį maistą, kad gautumėte reikiamas maisto medžiagas, kurios iš virškinimo sistemos krauju patenka į smegenis ir lemia mąstymo procesą. Ji taip pat pataria vartoti kuo daugiau augalinio maisto, kuriame gausu skaidulų, pagrindinio gerųjų žarnyno bakterijų maisto.
Paminėjimai spaudoje
Sandrija Čapkauskienė dažnai pasisako įvairiais mitybos ir sveikatos klausimais žiniasklaidoje. Jos įžvalgos ir patarimai padeda žmonėms geriau suprasti mitybos svarbą ir priimtiInformuotus sprendimus dėl savo sveikatos.
Taip pat skaitykite: Gimtadienio sveikinimai krikšto tėčiui
- Dr. Regina Losinska-Sičiūnienė, Gamtos tyrimų centro Genetikos laboratorija Raudonosios mielės: mokslininkė paaiškino jų ypatingą naudą žmogaus organizmui - kodėl jos tokios svarbios?
- Dietologas priminė, kaip maitintis, kad išvengtume peršalimo ligų: įspėjo, kas gali sugadinti net sveikus produktus
- Jasono Fungo knygos „Vėžio kodas“ ištrauka Ištyrė vitaminų ir papildų poveikį onkologinėms ligoms: kai kurie net padidino mirtingumą (32)
- Mėgstate greipfrutus? Mokslų daktarė išaiškino - naudingas ar kenksmingas jis mums (109)
- 4 daržovės, kurias naudinga valgyti virtas (15)
- Augančio svorio priežastis gali slypėti jūsų užkandžiuose: mitybos specialistė pateikia 3 idealius variantus (40)
- Profesorius rekomenduoja daugiau valgyti moliūgų: ypač gerai tiems, kurie kenčia nuo dažnos ligos (30)
„Sveikata tavo pilve“: žarnyno sveikatos vadovas
Sandrija Čapkauskienė yra knygos „Sveikata tavo pilve. 250 klausimų ir atsakymų apie žarnyną“ autorė. Šioje knygoje skaitytojai ras atsakymus į klausimus apie žarnyno sveikatą, praktines rekomendacijas, kaip gerinti savijautą, ir moksliniais faktais grįstą informaciją apie žarnyno funkcijas ir jų svarbą žmogaus organizmui. Knygoje nagrinėjami įvairūs aspektai, susiję su žarnyno sveikata, įskaitant mitybą, gyvenimo būdą, streso valdymą ir kitus veiksnius, kurie gali turėti įtakos žarnyno veiklai.
Knygos pristatymas Vilniaus knygų mugėje
Knyga „Sveikata tavo pilve“ buvo pristatyta Vilniaus knygų mugėje, kur susilaukė didelio susidomėjimo. Autorė pabrėžė, kad žarnyno sveikata yra labai svarbi bendrai žmogaus sveikatai ir savijautai. Ji ragino žmones daugiau dėmesio skirti savo mitybai ir gyvenimo būdui, kad užtikrintų sveiką žarnyno veiklą.
tags: #sandrija #capkauskiene #gimimo #metai