Kaip Pasigaminti Vaisių Tyrelę Kūdikiui: Receptai Ir Patarimai

Pirmaisiais kūdikio gyvenimo metais tėveliai ir mažylis išgyvena daugybę pirmųjų kartų, įskaitant ir pirmąją pažintį su kietu maistu. Valgyti kietą maistą kūdikis yra pratinamas palaipsniui - maždaug šeštąjį gyvenimo mėnesį vaikelis pradedamas primaitinti tyrelėmis. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip saugiai ir tinkamai paruošti skanias ir maistingas vaisių tyreles savo mažyliui.

Kada Pradėti Primaitinimą?

Papildomą maitinimą rekomenduojama pradėti tarp 4,5 ir 6 mėnesių. Dažniausiai vaisių tyrė kūdikiui pirmą kartą siūloma šeštąjį-septintąjį mėnesiais. Jei kūdikis maitinamas mišinėliu, tuomet vaisių tyrę į valgiaraštį galima įtraukti ir anksčiau - penktąjį mėnesį. Geriausiai vaisių tyrę į kūdikio valgiaraštį įtraukti jį įpratinus prie pirmųjų daržovių - morkos, bulvės, moliūgo ar kopūsto. Svarbu vienu metu kūdikį pratinti tik prie vieno naujo skonio. Skirtingus produktus į kūdikio valgiaraštį reikėtų įtraukti palaipsniui, neskubant, kas tris-keturias savaites.

Bendrieji Patarimai Prieš Pradedant

Prieš pradedant ruošti pirmąją vaisinę tyrelę, svarbu žinoti keletą dalykų:

• Atsargumas dėl alergijų: Pratinant kūdikį prie vaisiaus (ar apskritai bet kokio naujo produkto), taikoma trijų dienų taisyklė: pirmąją dieną kūdikiui duodamas 1 šaukštelis naujosios tyrės, antrąją - du, o trečiąją - trys šaukšteliai vaisinės tyrelės. Reikėtų stebėti, ar naujasis produktas nealergizuoja. Taip palaipsniui porcija didinama iki 140-180 g.
• Saikas: Svarbu nepamiršti: vieną dieną kūdikiai gali valgyti daugiau, kitą - mažiau. Nereikia versti vaiko suvalgyti visą Jūsų numatytą porciją.
• Sezoniškumas: Geriausiai rinktis sezoninius vaisius. Nebijokite ruošti tyrės iš kirmino pagraužto obuolio - jis tobulai sveikas: kirminai negraužia cheminiu būdu paveiktų vaisių.
• Šviežumas: Neverta nė sakyti, kad kūdikių tyrelėms gaminti galima naudoti tik šviežius ingredientus.

Kaip Paruošti Vaisius Tyrelėms

Jokiu būdu negalima naudoti apipuvusių, apipelijusių maisto produktų. Pradedant primaitinimą visus produktus (ne tik daržoves, košes, bet ir kietesnius vaisius, pavyzdžiui, obuolius, kriaušes) reikėtų virti nedideliame kiekyje vandens arba garuose iki kol suminkštės bet nepervirs, t.y. Labai svarbu, kad kūdikio maistui naudojamas vanduo būtų švarus ir saugus. Jeigu gėrimui ir valgio ruošimui naudojate šulinio vandenį, jį rekomenduojama išsitirti. Termiškai apdorotus produktus į tyrelę galima sutrinti maisto smulkintuvu arba per sietelį. Jeigu vaikas negali nuryti tyrelės, stumia ją iš burnos, gali būti, kad ji per tiršta, pabandykite dar truputį paskystinti.

Tyrelių Konsistencija Pagal Amžių

• 6-7 mėn. - vientisa, skysta tyrė.
• 7-8 mėn. - su gumuliukais, ne iki galo sutrinta, galima trinti šakute.
• 8-12 mėn. - smulkūs gabaliukai.
• Nuo 12 mėn. - įprastas maistas, smulkiai supjaustytas.

Tyrelių Šaldymas Ir Šildymas

Jeigu norite, galite vienu kartu sutrinti daugiau tyrelės ir jos perteklių užšaldyti. Šaldymui naudokite tik specialius, šaldymui tinkančius stiklinius arba plastikinius indelius. Kūdikių tyrelę labai patogu šaldyti ledukų formelėje.

Taip pat skaitykite: Viskas apie vištos kiaušinio formavimąsi

Tyrelę galima atšildyti:

• Šaldytuve.
• Karštame vandenyje.
• Mikrobangų krosnelėje. Būtinai naudokite tik šildymui mikrobangų krosnelėje tinkančius indus (saugiausia naudoti stiklinius)! Į indą dėkite šaldytą tyrelę, uždenkite dangčiu (jeigu indas turi dangtį) ir pasirinkę atšildymo (angl. defrost) režimą šildykite 10-15 sekundžių, tuomet tyrelę dėmesingai permaišykite, jeigu reikia šildykite dar 10-15 sekundžių ir vėl permaišykite.

Vaisių Tyrelių Receptai Kūdikiams

Štai keletas paprastų ir skanių vaisių tyrelių receptų, tinkamų kūdikiams:

1. Pirmoji Obuolių Tyrė

Obuolys - puikus pasirinkimas pirmajai vaisinei tyrelei. Tai lengvai virškinamas, retai kada alergizuojantis vaisius, kuriame yra kalio, folio, magnio, kalcio, vitamino C ir A. Kūdikiams obuolių tyrelės galima pasiūlyti jau nuo penktojo mėnesio.

Ingredientai:

• 1 obuolys
• Motinos pienas / mišinys (nebūtinai)

1 būdas:

1. Švariai nuplaukite obuolį.
2. Nulupkite odelę.
3. Supjaustykite griežinėliais, išimkite šerdį su sėklomis.
4. Gražius obuolio gabalėlius sudėkite į dubenį.
5. Užpilkite trupučiu motinos pieno ar mišinėlio (jei reikia).
6. Viską gerai suplakite iki vientisos, skystokos masės.

2 būdas:

1. Švariai nuplautą obuolį nulupkite, išimkite šerdį su sėklomis ir supjaustykite gabalais.
2. Sudėkite obuolio gabalėlius į garų puodą.
3. Patroškintus gabalėlius sutrinkite šaukštu, mikseriu ar smulkia tarka.
4. Kad masė būtų skystesnė, galima įpilti motinos pieno ar mišinio.

Jei tyrelė gaminama šiek tiek vyresniam vaikui, įpratusiam prie įvairesnių skonių, galima panaudoti ir cinamoną. Mažiausiems cinamonas - kaip ir bet koks kitas neįprastas prieskonis - gali sukelti alergiją.

2. Obuolių Ir Bananų Tyrė

Kūdikiui įpratus prie obuolio, į tyrės sudėtį galima įtraukti ir banano. Bananuose gausu folio, vitaminų A ir C, seleno, fosforo ir kalcio. Bananas lengvai virškinimas, alergijų įprastai nekeliantis vaisius, todėl šis vaisių duetas yra ir skanus, ir saugus kūdikiui.

Taip pat skaitykite: Kaip natūraliai sumažinti gimdymo skausmą

Ingredientai:

• 2 saldūs obuoliai
• 1 bananas
• Motinos pienas / mišinys (nebūtinai)

1 būdas:

1. Du saldžius obuolius ir bananą nuplaukite, nulupkite.
2. Išėmę obuolių šerdis su sėklomis, supjaustykite visus vaisius gabaliukais.
3. Suberkite vaisius į puodą, užpilkite trupučiu virinto vandens ir trumpai pavirkite (apie 10 min.).
4. Suminkštėjusius vaisius sutrinkite mikseriu.
5. Masei paskystinti galima naudoti motinos pieną arba mišinėlį.

2 būdas:

1. Vaisius nuplaukite, nulupkite, pašalinkite sėklų šerdis.
2. Supjaustę obuolius ir bananą, sutrinkite juos mikseriu iki vientisos masės.
3. Jei konsistencija atrodo netinkama, į tyrelę įpilkite truputį motinos pieno ar mišinio.

3. Obuolių Ir Moliūgo Tyrė

Sparčiai besivystančiam mažylio organizmui labai naudingi vaisių ir daržovių deriniai. Obuoliai ir moliūgai - tobulas pasirinkimas, kūdikiui teikiantis plačiausią vitaminų gamą.

Ingredientai:

• 1 obuolys
• Nedidelis gabalėlis moliūgo
• Motinos pienas / mišinys (nebūtinai)

1. Produktus nuplaukite, nulupkite, išimkite šerdis su sėklomis.
2. Gabalėliais supjaustytą moliūgą suberkite į nedidelį puodą, užpilkite trupučiu vandens ir virkite, kol suminkštės (iki 10 minučių).
3. Tuomet į puodą suberkite pjaustytus obuolius.
4. Viską pavirkite dar porą-trejetą minučių.
5. Minkštus vaisių ir daržovių gabalėlius sutrinkite mikseriu iki vientisos masės.
6. Paskystinkite motinos pienu ar mišiniu.

4. Obuolių Ir Morkų Tyrė

Ingredientai:

• 1 obuolys
• 1 morka
• Motinos pienas / mišinys (nebūtinai)

1. Nuplaukite produktus, nuskuskite morką, supjaustykite.
2. Morkos gabalėlius suberkite į nedidelį puodą, užpilkite vandeniu ir virkite apie 10 minučių, kol suminkštės.
3. Tuo metu nulupkite obuolį, išimkite sėklų šerdį, supjaustyite gabaliukais ir suberkite į puodą greta suminkštėjusios morkos.
4. Virkite dar 6-8 minutes.
5. Išvirusius vaisius ir daržoves sutrinkite mikseriu.
6. Jei tyrė per tiršta, įpilkite truputį motinos pieno ar mišinio.

5. Kriaušių Tyrė

Įtraukti kriaušę į tyrelių gamybą labai svarbu dėl kriaušėse esančių organizmui itin svarbių medžiagų, tokių kaip kalis ir beta-karotenas, svarbus gerai regai, puikiai odos būklei ir stipriam imunitetui.

Ingredientai:

• 2 kriaušės
• Vanduo / motinos pienas / mišinys (nebūtinai)

1. Gerai nuplaukite vaisius.
2. Užvirinkite vandenį nedideliame puode, išjunkite ugnį ir įdėkite į puodą abi kriaušes.
3. Po 45 sekundžių ištraukite vaisius ir nulupkite odelę.
4. Perpjaukite kriaušes per pusę, išimkite sėklų šerdis ir supjaustykite vaisius gabaliukais.
5. Sutrinkite kriaušių gabalėlius mikseriu.
6. Tinkamai konsistencijai gauti galima naudoti truputį virinto vandens, motinos pieno ar mišinio.

6. Kriaušių Ir Bananų Tyrė

Ingredientai:

• 2 kriaušės
• 1 bananas
• Vanduo, motinos pienas / mišinys (nebūtinai)

1. Nuplaukite vaisius, nulupkite, pašalinkite šerdis su sėklomis.
2. Supjaustytus kriaušių ir banano gabalėlius suberkite į nedidelį puodą, užpilkite ne daugiau kaip puse stiklinės vandens ir lėtai virkite apie 10 minučių.
3. Išvirusius, minkštus vaisius suplakite iki vientisos piurė.
4. Jei reikia, naudokite motinos pieną ar mišinį.

7. Bananų Ir Avokadų Tyrė

Avokadas - tobulas nesočiųjų riebalų ir vitamino E šaltinis. Banano ir avokado tyrė papildo kūdikių organizmą sveikaisiais riebalais ir kaliu, foliu, fosforu, vitaminais A ir C. Ją galima ruošti kūdikiams nuo 6 mėnesių.

Ingredientai:

• ¼ avokado
• 1 bananas
• Motinos pienas / mišinys (nebūtinai)

1. Nuplaukite vaisius, nulupkite.
2. Į dubenėlį įdėkite ketvirtį minkštojo avokado ir bananą, užpilkite truputį motinos pieno ar mišinėlio.
3. Suplakite masę mikseriu iki vientisos tyrės.

8. Slyvų Tyrelė

Slyvose gausų vitaminų (A, C), mineralų (fosforo, magnio, kalcio, kalio), antioksidantų ir maistinių skaidulų, kurios yra puikus pagalbininkas kietėjant viduriams. Jei jūsų kūdikį vargina vidurių kietėjimas, išmėginkite slyvų tyrelę.

Ingredientai:

• 5-6 slyvos

1. Kruopščiai nuplaukite slyvas.
2. Užpilkite jas ką tik užvirusiu vandeniu ir palikite pusei minutės.
3. Suminkštėjusias slyvas nulupkite, supjaustykite nedideliais gabaliukais.
4. Sutrinkite vaisius mikseriu iki vientisos tolygios masės. Motinos pieno ar mišinio greičiausiai neprireiks, nes suminkštėjusios slyvos labai sultingos.

9. Slyvų Ir Obuolių Tyrė

Ingredientai:

• 4 slyvos
• 1 obuolys

1. Slyvas ir obuolius gerai nuplaukite ir sudėkite į dubenėlį.
2. Užpilkite verdančiu vandeniu (kad apsemtų).
3. Už 45 minučių ištraukite vaisius, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.
4. Sutrinkite iki vientisos masės.

10. Avokado Tyrės (nuo 6 mėnesių)

• Avokadas ir bananas: ½ avokado, ½ banano, 1 a. š.
• Avokadas ir morkos: Morką išvirkite, kol taps minkšta.
• Avokadas ir obuolys:
• Avokadas ir cukinija: Ši tyrė puikiai tinka rudenį cukinijų sezonu.

Vaisių Tyrelės - Natūralus Saldumas

Tyrelės su vaisiais yra tikras išsigelbėjimas išrankius valgytojus auginantiems tėveliams. Natūraliai vaisiuose esantis cukrus suteikia tyrelėms saldumo, tokiu būdu sužadinant jų norą valgyti konkrečią vaisių tyrelę. Žinoma, nereikia persistengti ir vaikelio maitinti vien tik didžiausią cukraus kiekį turinčiomis tyrelėmis - reguliariai ruoškite ir saldumo stokojančias tyreles, o jas pasaldinkite uogomis, pavyzdžiui, braškėmis ar obuolių uogiene ir palaipsniui cukraus kiekį mažinkite. Visgi, pirmiausia vaikelį pratinkite prie originalių skonių - ruoškite kiek tirštesnes avokado, mėlynių ar bananų tyreles.

Taip pat skaitykite: Viskas apie motinystės išmokas

Kiti Tyrelių Skoniai

Išbandykite ir kitus tyrelių skonius: trintas avietes ar ananasus maišykite su jogurtu ar dribsniais, išraiškingo skonio kivių ar mangų tyreles maišykite su bananų gabalėliais, persikų ir nektarinų tyreles papildomai perkoškite, kad atsiskirtų žievelės.

Daržovių Tyrelės - Maistinė Įvairovė

Kūdikių raidos specialistų teigimu, iki savo pirmojo gimtadienio vaikelis turi būti paragavęs kuo įvairesnių maisto produktų. Dėl to turite pasirūpinti, kad primaitinimas kietu maistu nebūtų vykdomas tik vienos maisto grupės tyrelėmis. Savo atžalos mitybos įvairovę galite užtikrinti ruošdami ir daržovių tyreles. Kūdikių tyrelėms gaminti galima naudoti labai daug daržovių, pavyzdžiui, paprastąsias ir saldžiąsias bulves, morkas, moliūgus, cukinijas, brokolius, kukurūzus, žiedinius kopūstus, burokėlius ir kt. Kone visas čia išvardintas daržoves galima naudoti kartu. Ekspertai pataria nebijoti eksperimentuoti - ruoškite brokolių bei bulvių ar pupelių ir saldžiųjų bulvių bei sviestinio moliūgo tyrelių derinius.

Patarimai Tėvams

• Pirmasis kartas: Atėjus laikui vaikelį primaitinti kietu maistu, daugelis tėvų išbando viską, kol atranda savo mažyliui patinkančius skonius.
• Ingredientų derinimas: Taip pat svarbu tarpusavyje derinti vienas kitą papildančius ingredientus, kad vaikeliui patiekiamos tyrelės skonis būtų kuo patrauklesnis.
• Laiko taupymas: Plati tyrelių vaikams ingredientų įvairovė leidžia tėvams sutaupyti laiko ruošiant maistą, kadangi daugumą minėtų daržovių galima naudoti kaip įprastą garnyrą prie mėsos patiekalų.
• Vyresniems vaikams: Tyrelių ruošimo procesą palengvina ir tai, kad kiek vyresniems vaikams jau galima valgyti termiškai apdorotą mėsą - ją galima naudoti ir tyrelėms gaminti. Kiaulieną, jautieną, vištieną ar kalakutieną maišykite kartu su daržovėmis, ryžiais ar makaronais.
• Pirmiausia paragaukite patys: Be to, pirmiausia tyrelės paragaukite patys, o tik vėliau siūlykite ją savo atžalai - taip užtikrinsite, kad tyrelės skonis bus tikrai malonus, ne per aštrus, rūgštus ar aitrus.

tags: #kaip #pasidaryti #vaisiu #tyrele #kudikiui