Liepos 17-oji. Gimtadienis - svarbiausias metų įvykis, pradedant juos skaičiuoti. Vaikams tai - svajonių išsipildymo metas, o tėvams - džiaugsmas ir proga atsigręžti atgal, ištariant daugkartinio vartojimo frazę: „Oi, kaip bėga metai!“. Nenumaldomai artėja vaikų gimtadienio šventė, o jūs vis dar nežinote, kokiais užkandžiais ir desertais galėtumėte pradžiuginti mažuosius svečius?
Gimtadienio šventė namuose: paprasta ir jauku
Prisimenu, kai aš gimiau vasaros pabaigoje, todėl vaikystėje visada švęsdavau namuose. Susirinkdavo nemaža kompanija - ir mano, ir tėvų draugų. Tai būdavo gera proga susirinkti prieš mokyklą! Žinoma, būdavo tortas, žagarėliai, bet rimtesnių vaišių nelabai ir pamenu. Rodos, tada nieko daugiau ir nereikėjo, tik draugų ir žaidimų be galo.
Kai aš Izabelės trečiajam gimtadieniui į namus sukviečiau visus jos draugus ir savo drauges mamas, tai praktiškai buvau įrašyta į herojų lentą, mat Anglijoje nėra įprasta kviestis dviejų dešimčių vaikų į savo namus. Pažįstu mamų, kurios visai pameta galvą rengdamos keturmečio gimtadienį ir net naktimis nustoja miegoti… Mielieji, neužsikrėskime šiuo nerimu ir jei nėra sąlygų surengti šventės su dar neregėtais personažais, o kamuoliukų baseinai užimti pusmečiui į priekį, švęskite namuose. Namai, namų kiemas, sodas ar parkas - puikiausia erdvė. Ypač vasarą. Taip, sutinku, kad tai sudėtingesnis būdas, reikalaujantis daugiau dėmesio ir laiko planavimui, pasiruošimui, bet kai jau imiesi, viskas gana paprasta. Rengėme jį draugės namuose, patys gaminome dekoracijas, puošėme namus, ruošėmė vaišes. Tą dieną šventėme visų atėjusių vaikų gimtadienius, o labiausiai - Beno, kurio tikrasis gimtadienis buvo po kelių dienų. Svarbu - mažiau yra daugiau.
Meniu vaikų gimtadieniui: paprastumas ir džiaugsmas
Meniu lengvai įveikiamas ir ne per didelis. Juk visi šventės metu valgo tortą ir saldumynus, tai bent jau gimtadienio dieną lai jie būna vaikų džiaugsmas. Saldūs reikalai visada maloniausi ir sulaukia daugiausiai komplimentų. Ar jau bandėte spragintų kukurūzų? Vafliai ant pagaliuko ir įvairiaspalviai morengai garantuotai taps gimtadienio hitais, o pagaminti tokius labai paprasta.
Tortui galioja ta pati saiko taisyklė. Kuo mažiau kremo ir kuo daugiau stabilumo. Vaikiškas tortas geriausias tada, kai vaikas gali jį paimti ranka ir išlėkti į kiemą.
Taip pat skaitykite: Receptai vaikams: sveiki desertai
Šokoladinis maskarponės kremas
Šis kremas puikiai tiks ir ant keksiukų vietoje torto, kurių kepimo ir dekoravimo idėjoms ribų turbūt nėra.
Receptas:
- 2 šaukštus agavų sirupo (galima pakeisti skystu medumi) sumaišykite su 2 nubrauktais šaukštais kakavos.
- 250 g maskarponės sūrio paplakite elektriniu mikseriu, kol suminkštės, ir supilkite sirupą su kakava.
- Pamažu įmaišykite ir 150 g rupaus žemės riešutų sviesto.
Viskas!
Idėjos šventės dekoravimui namuose
Daug tiesiog genialių dekoravimo idėjų mamų knygos fotosesijoms parūpino nuostabi, visada geriausios nuotaikos moteris, dailininkė Lina. Ji puošė ir kambarį gimtadieniui. Tai štai aš Linos ėmiau ir paprašiau surašyti patarimus tėvams kaip gi savomis jėgomis sukurti šventę namuose. Lina, matote, būdama ypatingai meniškos prigimties ir surašė viską meniškai.
"Spoon to the Moon" komandos pasiūlymai
Spoon to the Moon komanda yra pasiruošusi jums padėti! Mes siūlome kruopščiai atrinktą ir iš aukščiausios kokybės ingredientų sudarytą vaikų meniu, kuris tikrai nepaliks abejingų. Įvairūs vieno kąsnio užkandžiai bei desertai, pagaminti, atsižvelgiant į konkrečius jūsų poreikius bei turimą šventės viziją, tikrai bus tai, kas sužavės tiek tėvelius, tiek pačius mažiausius svečius.
Jei jus domina vaišės vaikams, kurios būtų skanios, sveikos, o taip pat ir gražiai atrodytų bei puikiai papildytų šventinį stalą, turėkite omenyje, jog Spoon to the Moon gali pasiūlyti itin didelį jų pasirinkimą. Ne paslaptis, jog mažieji svečiai neretai yra gana išrankūs valgytojai, todėl mūsų komanda sukūrė tokį vaikų meniu, kuris būtų sudarytas iš sveikų, kokybiškų ir vaikų mėgstamų ingredientų.
Taip pat skaitykite: Efektyvus bendravimas su vaikais
Norite, jog jūsų vaiko šventėje netrūktų skanių užkandžių bei desertų? Tuomet šią užduotį siūlome patikėti Spoon to the Moon komandai. Jūsų patogumui, užsakymą galite greitai pateikti internetu. Visgi, turėkite omenyje, jog kiekvienam užsakymui skiriame daug dėmesio, todėl užsakymus priimame, likus ne mažiau kaip 3 dienoms iki šventės. Taip pat, nepriklausomai nuo to, kur vyks šventė - Vilniuje, Kaune ar kituose Lietuvos miestuose, Spoon to the Moon komanda išsirinktus užkandžius bei desertus gali pristatyti ir jūsų nurodytu adresu. Tiesa, turėkite omenyje, jei šventė planuojama už Vilniaus ribų, pristatymas turėtų būti derinamas atskirai.
Greitai paruošiami desertai: idėjos
Pramogos ir smagi įtraukianti veikla - štai, kas svarbiausia mažų žmonių šventėse. Todėl jei pagrindinė šventės publika - vaikai, į vaišes siūlau žvelgti paprasčiau. Juolab, kad vaikai dažnai labiau ir mėgsta neįmantrius, greitai paruošiamus valgius.
Tinginys
Paprastai pirmas nušluojamas nuo vaišių stalo. Vaikų gimtadienyje jam drąsiai galime patikėti torto vaidmenį. Ypač, jei gaminsime apvalų, atsegamoje torto formoje. Gamindami sugaišime iki 10 minučių, o pasisekimas garantuotas. Žinoma, įvertinkime tai, kad reikia pasilikti apie pusę paros tinginiui sustingti.
Šviesus tinginys be kakavos
Dar viena sparčiai paruošiamo deserto alternatyva. Receptas - čia.
Pikantiškas mėsos pyragas ar kepsniai
Jei nenuginčijama vaikų gimtadienių karalienė - užsakoma pica dėl vienų ar kitų priežasčių į šventę nėra kviečiama, galime ją keisti greitai paruošiamu pikantišku mėsos pyragu. Kita sotesnio maisto alternatyva, ypač tinkanti vasaros šventėms - kepsniai. Sotu, sveika, skanu ir paprasta. Galime tiesiog išvirti - receptas čia. Galime įtrinę sviestu bei druska įvynioti į foliją ir iškepti orkaitėje (apie 200 laipsnių karštumo, apie 30 minučių kepimo).
Taip pat skaitykite: Atsiliepimai apie „Gandrelį“
Cukinijų šokoladainis
Sveikesnis šokoladinis pyragas.
Cake popsai
Greiti cake popsai - klasika tapę pyragaičiai ant pagaliuko ilgai netrunkant gali būti paruošiami keliais būdais. Iš šokoladuotų oreo sausainių. Arba iš pirktinių sausainių su grietinėlės sūriu.
Kokosiniai sausainiai
Kokoso drožlės, žiupsnis miltų ir kondensuotas pienas. Per kelias minutes pagal šį receptą užmaišoma tešla, o toliau darbą nudirba orkaitė.
Biskvitinis desertas su žele ir vaisiais
Ingredientai:
- 0,5 kg sauso biskvito;
- 2 pak. skirtingų spalvų želė;
- konservuotų vaisių ar uogų;
- 1 kg apelsinų, mandarinų arba braškių;
- 2 stiklinės 30% riebumo grietinėlės;
- 7 valg. šaukštai miltinio cukraus (cukraus pudros);
- 2 arb. šaukšteliai želatinos.
Gaminimas:
- Skirtinguose induose gaminame skirtingų spalvų želė, į kurias sudedame paruoštus vaisius ar uogas.
- Viską užpilame pradedančiu stingti vienos spalvos želė skysčiu.
Avižinių kruopų sausainiai
Ingredientai:
- 1 stiklinė miltų,
- 1 stiklinė avižinių kruopų/miltų,
- 3 valg. šaukštai cukraus,
- 1 arb. šaukštelis druskos,
- 4 arb. šaukšteliai kepimo miltelių.
Vanilinis padažas
Ingredientai:
- 1/3 stiklinės cukraus,
- 1 valg. šaukštas miltų,
- 0,25 arb. šaukštelio druskos,
- 3 kiaušiniai,
- 2 stiklinės pasterizuoto pieno,
- 1,5 arb, šaukšteliai vanilės,
- 1 pak. vanilinių vaflių (apie 450 g),
- 1 valg. šaukštas sviesto.
Gaminimas:
- Sumaišome 1/3 stiklinės cukraus, miltus, druską, kiaušinių trynius, pieną ir 1 arb. šaukštelį vanilės.
- Sumuškite kiaušinių baltymus iki standumo, įdėkite valg. šaukštą cukraus ir 0,5 arb. šaukštelio vanilės.
Želiukai su vaisiais
- Apelsinų ir mėlynių želiukams: 500 ml šviežių obuolių ir mango sulčių, 4,5 arb. šaukštelio želatinos.
- Spanguolių ir braškių želiukams: 500 ml spanguolių/braškių vaisinio gėrimo, 4,5 arb. šaukštelio želatinos.
Sveiki užkandžiai vaikų gimtadieniui: idėjos ir patarimai
Sugalvoti sveikus užkandžius vaiko gimtadieniui ne ką mažesnis iššūkis, nei nuspręsti kaip, kur ir su kuo šią šventę švęsite. Ypač, jei rengiate pirmąjį ar antrąjį gimtadienį, o svečių sąraše yra labai mažų vaikų - reikalavimų užkandžiams bei maistui tampa tikrai daug :) Būtent patys mažiausi svečiai reikalauja didžiausio atidumo planuojant ir ruošiant užkandžius. Šviežus, kokybiškas, lengvai sukramtomas, ne pernelyg teplus, be stiprių alergenų, konservantų, priedų bei cukraus, bet visgi skanus ir vaikams patrauklus maistas - reikalas ne iš lengvųjų :)
Tam, kad surengti vaiko gimtadienį būtų bent šiek tiek lengviau, siūlome Jums - 7 sveiki užkandžiai vaikų gimtadieniui!
- Daržovių ir sūrio indeliai. Vaikams patinka maistas, kuris yra skirtas būtent jiems - įdėtas į užkandžių indelius, stiklinaites ar popierinius maišelius. Suteikite mažyliams džiaugsmo ieškoti ir atrasti sveikus užkandžius būtent taip: supjaustykite sūrį kubeliais, agurkus plonais griežinėliais, mažas morkytes ar kitas daržoves gabalėliais ir sudėkite jas į užkandžių indelius.
- Vaisiai ir uogos indeliuose. Vieno kasnelio dydžiu susmulkinkite braškes, bananus, obuolius, persikus, melionus ar bet kokius kitokius turimus vaisius. Papuoškite šilauogėmis, avietėmis ar bruknėmis. Būkite atidūs - kuopščiai viską nuplaukite ir išmeskite bet kokius sugedimo požymių turinčius vaisius ar uogas. Kiekvienam svečiui pasiūlykite išsirinkti savo vaisių ir uogų indelį.
- Bananų saldainiai ant pagaliuko. Koks gi gimtadienis be saldumynų?! Bet mamos turi savo gudrybių. Šie saldainiai ant pagaliuko bus tikrai sveikas pasirinkimas - pakankamai saldūs ir pakankamai šokoladiniai, kad patrauktų vaikų dėmesį, o kartu ir maistingi su visa bananų nauda. Win - win pasirinkimas :) Kaip paruošti? Supjaustykite bananus 1 - 2 cm storio griežinėliais ir įsmeikite į juos užkandžių ar ledų pagaliukus.
- Obuolių skiltelės su karamele ir šokoladu. Dar vienas super greitas desertas, kuris patiks ir vaikams, ir mamoms. Supjaustykite obuolius skiltelėmis, išdėliokite jas lėkštėje ir apšlakstykite karamele bei ištirpintu šokoladu. Jei vaikai vyresni - užbarstykite smulkintų riešutų. Sveikas ir gardus užkandis vaikų gimtadieniui jau ant jūsų stalo!
- Mėsos ir daržovių kukuliai su bruknių uogiene. Paruoškite mėsos ir moliūgo ar kitų daržovių kukulius, išvirkite juos sultinyje ir patiekite kartu su bruknių uogiene.
- Sveiki kokteiliai. Pamirškite gazuotus gėrimus ir sultis - paruoškite gardžių, sveikų kokteilių mažyliams. Pagardinkite juos natūraliu jogurtu, pienu ar migdolų pienu. Receptų gausu - kiekvienam pagal skonį.
- Naminiai saldainiai. Saldūs ir sveiki - galite nė neabejoti, jog šie saldainiai taps vienais iš vaikų mėgiamiausių! Receptų internete yra įvairių ir paruošti juos begalo paprasta.
tags: #desertai #vaiku #gimtadieniui