Arbata - ne tik aromatingas gėrimas, bet ir efektyvus vaistas, galintis apsaugoti nuo įvairiausių negalavimų. Citrinų arbata, ypač, yra populiarus pasirinkimas dėl savo gaivaus skonio ir naudingų savybių. Šiame straipsnyje aptarsime citrinų arbatos naudą vaikams, pateiksime receptų ir įspėsime apie galimas rizikas.
Citrinos: Universalus Vaisius, Turintis Daug Naudos
Citrina - toks universalus vaisius, kad be jo išties sunku išsiversti. Juk ji tinka ne tik gurmaniškiems patiekalams gardinti, bet ir puoselėja grožį, stiprina sveikatą, gerina virškinimą, gražina odą ir greitina medžiagų apykaitą. Pakanka vienos citrinos sulčių, kad organizmas būtų aprūpintas vitaminu C. Tai sudaro net trečdalį paros normos!
Citrinose gausu vitaminų C, A, B1 ir B2. Jų žievelėse yra eterinio aliejaus, pasižyminčio stipriomis baktericidinėmis savybėmis, ir flavonoidų - natūralių antioksidantų.
Pagrindiniai Privalumai:
- Stiprina imunitetą. Citrinos yra geras vitamino C šaltinis, kuris stiprina imunitetą ir kovoja su infekcijomis.
- Mažina širdies smūgio riziką. 100 g citrinos yra pusė vitamino C paros normos, kuris padeda sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Tokiomis pačiomis savybėmis pasižymi ir vaisiuose esančios skaidulos bei augaliniai junginiai. Be to, citrinose esančios skaidulos ir augaliniai junginiai mažina cholesterolio kiekį kraujyje.
- Padeda kontroliuoti svorį. Teigiama, kad citrinos padeda išvengti svorio augimo. Jose yra polifenolių, kurie veikia kaip prebiotikai, stimuliuoja naudingas bakterijas ir spartina riebalų skaidymą. O ypač daug polifenolių, padedančių stebėti svorį, yra vaisių žievelėse.
- Apsaugo nuo inkstų akmenų. Citrinos rūgštis padeda sumažinti jų susidarymo riziką, nes iš netirpių druskų išstumia kalcį. Tyrimai rodo, kad vos 125 ml citrinų sulčių per dieną gerokai sumažina pasikartojančių inkstų akmenų susidarymo riziką.
- Apsaugo nuo mažakraujystės. Citrinose yra mažai geležies, tačiau jos padeda organizmui pasisavinti neheminę geležį iš augalinio maisto.
- Mažina vėžio riziką. Keletas mokslinių tyrimų parodė, kad žmonės, kurie valgo daugiau citrinų, rečiau serga vėžiu. Mokslininkų teigimu, daugelis citrusiniuose vaisiuose esančių augalų junginių veiksmingai apsaugo nuo vėžio.
- Gerina virškinimą. Citrinose yra nevirškinamų maistinių skaidulų (pektino), kurios surenka toksines medžiagas nuo žarnyno sienelių ir pašalina jas iš organizmo. Vartojant maisto produktus, kuriuose yra pektino, normalizuojasi medžiagų apykaita ir gerėja virškinimas.
- Mažina gerklės skausmą. Šiltas vanduo, sumaišytas su medumi ir citrina, yra populiari naminė priemonė gerklės skausmo kamuojamiems žmonėms. Šis mišinys gali nuraminti gerklės skausmą peršalimo sezono metu.
- Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Daug skaidulinių medžiagų turinčių vaisių valgymas gali palaikyti gliukozės kiekį kraujyje, taip padėdamas išvengti jo padidėjimo. Tai gali sumažinti diabeto riziką arba padėti diabetu sergantiems žmonėms valdyti šios ligos būklę.
- Gali pagerinti odos būklę. Citrinos turi natūralių antibakterinių savybių ir alfa hidroksilo rūgščių, kaip ir daugelis be recepto parduodamų vaistų nuo spuogų. Jos gali pašviesinti, nušveisti ir padėti pašalinti inkštirus. Taip pat žinoma, kad citrinos, tepamos ant galvos odos, gali padėti atsikratyti pleiskanų. Citrinose esantis vitaminas C taip pat skatina kolageno sintezę, o tai dar vienas teigiamas poveikis jūsų odai.
Citrinų Arbatos Receptai Vaikams
Citrinų arbata yra nuostabus gėrimas, ar tai būtų karšta ar šalta!
Karšta Medaus ir Citrinų Arbata
Tai puikus gėrimas peršalus ar skauda gerklę.
Taip pat skaitykite: Kaip paruošti arbatą vaikui nuo peršalimo?
Ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas (15 ml) citrinos sulčių
- 2 valgomieji šaukštai (30 ml) medaus (vaikams nuo 2 metų)
- 1 puodelis (240 ml) karšto vandens
- 1 žolelių arbatos maišelis (ramunėlių, melisos ar liepžiedžių)
- Citrinos griežinėlis papuošimui (nebūtina)
Paruošimas:
- Užvirinkite vandenį ir supilkite jį į puodelį.
- Karštame vandenyje 3-4 minutes mirkykite arbatos maišelį.
- Arbatai pritraukus, išimkite maišelį iš puodelio.
- Į karštą vandenį įmaišykite medų ir citrinos sultis. Būtinai maišykite mišinį tol, kol puodelio dugne nebeliks medaus.
- Į puodelį pridėkite šviežios citrinos griežinėlį papuošimui. Jei norite, kad arbata būtų saldesnė, drąsiai į ją įpilkite daugiau medaus.
Šalta Citrinų Arbata
Atsigaivinantis gėrimas karštą dieną.
Ingredientai:
- 4 puodeliai (950 ml) vandens
- 10 žolelių arbatos maišelių (pvz., vaisinės arbatos)
- 6 citrinų sultys (120-180 ml)
- 4 puodeliai ledo kubelių (950 ml)
Paruošimas:
- Užvirinkite vandenį ir supilkite į karščiui atsparų ąsotį.
- Arbatos maišelius pamerkite į ąsotį 10 minučių. Ilgu šaukštu pastumdykite arbatos maišelius žemyn, kad jie būtų visiškai panardinti į vandenį, ir nustatykite laikmatį.
- Praėjus 10 minučių, atsargiai šaukšteliu išimkite maišelius iš ąsočio. Antru šaukštu išspauskite iš maišelių skystį.
- Į ąsotį supilkite 6 citrinų sultis ir išmaišykite arbatą. Jei nerimaujate, kad arbata bus per rūgšti, galite pilti ir mažiau.
- Galiausiai supilkite ledą ir mėgaukitės!
Citrinų Arbata su Imbieru
Šviežio imbiero turėtų užtekti maždaug 2,5 cm, kad jis suteiktų skonį ir naudingai veiktų virškinimo bei raminamąjį poveikį, bet, žinoma, galite keisti kiekį pagal savo skonį.
Kitos Vaistažolės, Tinkančios Vaikams
Be citrinos, vaikams galima ruošti arbatą iš kitų vaistažolių, kurios laikomos saugiomis:
- Kmynų sėklos
- Pankolių sėklos
- Ramunėlės
- Levanda
- Melisa
- Mėta
- Katžolė
- Imbieras
- Liepos žiedai
- Pasiflorų žolė
- Šalpusnis (tik nuo 2 metų)
- Bergenija (nuo 7 metų)
Arbatos Receptai su Kitomis Vaistažolėmis:
- Raminanti ir miegą gerinanti arbata: sumaišykite po ¼ a. š. melisos lapų, liepos žiedų, pasiflorų žolės ir levandų žiedų, užplikykite 200 ml verdančio vandens, palikite pritraukti 5-10 min ir nukoškite. Duoti gerti vaikams 20-30 min iki nakties miego.
- Virškinimą gerinanti arbata: sumaišykite po ¼ a. š. ramunių žiedų, melisų lapų, pipirmėčių lapų, ½ a. š. pankolio sėklų, užplikykite 200 ml verdančio vandens ir palikite pritraukti 10-15 min. Nukoškite. Gerti po 0,5-1 stiklinę arbatos 3 kartus per dieną 10-20 min iki valgio.
- Apetitą skatinanti kmynų arbata: ½ v. š. kmynų sėklų užpilti 200 ml vandens ir pavirti, kol užvirs. Uždengti ir palikti pritraukti 15-20 min. Nukošti. Gerti po 1 stiklinę 1-2 kartus per dieną.
- Šalpusnio arbata nuo kosulio (tik nuo 2 metų): ½ a. š. šalpusnio lapų užplikyti 1 stikline verdančio vandens, uždengti ir palikti 15 min pritraukti. Nukošti. Gerti po 1/3 stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį.
- Arbata imunitetui stiprinti (nuo 7 metų): 1 a. š. džiovintų bergenijos lapų suberti į puodelį, užpilti verdančiu vandeniu ir palikti pritraukti 15-20 min. Nukošti. Duoti mažais gurkšneliais visą dieną.
Atsargumo Priemonės Vartojant Citrinų Arbatą Vaikams
Prieš įtraukdami citriną į savo kasdienį racioną, turėtumėte sužinoti viską apie jos kontraindikacijas ir galimą žalą sveikatai.
- Amžius: Citrinos nerekomenduojama vartoti vaikams iki trejų metų.
- Alergija: Būkite atsargūs, jei vaikas alergiškas citrusiniams vaisiams.
- Dantų emalis: Citrinų rūgštis gali pažeisti dantų emalį, todėl po citrinų arbatos patartina praskalauti burną vandeniu.
- Virškinimo problemos: Jei vaikas turi padidėjusio rūgštingumo gastritą, pepsine opalige ar pankreatitą, citrinų arbatos reikėtų vengti.
- Sąveika su vaistais: Atminkite, kad citrinų vartojimas kartu su kai kuriais antibiotikais mažina jų veiksmingumą ir skatina kenksmingų netirpių kompleksų susidarymą.
- Kofeinas: Juodoji ir žalioji arbata vaikams nerekomenduojama dėl jose esančio kofeino.
Svarbu Žinoti Apie Žolelių Arbatas Vaikams
Ne visos vaistažolės tinkamos arbatai vaikams ruošti. Pavyzdžiui, vaikams nerekomenduojama nei dilgėlė (iki 12 metų), nei kartusis kietis. Bergenijos arbatą vaikams galima duoti tik nuo 7 metų.
Taip pat skaitykite: Gripolis 2 arbatos vartojimas nėštumo metu: nauda ir rizika
Renkantis žolelių mišinius vaikams, reikia atidžiai perskaityti sudedamąsias dalis. Jeigu dėl kurios nors žolelės abejojate, geriausia pasikonsultuoti su gydytoju ar vaistininku.
Apskritai bendra taisyklė dėl žolelių mišinių būtų tokia: kuo mažiau sudedamųjų dalių, tuo sveikiau ir naudingiau vaikui. Todėl, kad vartojant iš mišinio paruoštą arbatą didėja alergijų, šalutinių poveikių tikimybė, taip pat sunkiau nuspėti, kokį poveikį turi kartu vartojamos kelios žolės.
Medus Vaikams
Daugelis mėgstame arbatas pagardinti šaukšteliu medaus. Ir nors dėl to, ar medus arbatoje išlaiko savo maistines bei vaistines savybes, galima ginčytis, tačiau faktas, jog jis daug naudingesnis nei cukrus. Tačiau kai kalbame apie vaikus, jų arbatos medumi skaninti nerekomenduojama iki 2 metų, kadangi mažiems vaikams didelė tikimybė susirgti botulizmu.
Taip pat skaitykite: Gudobelės arbatos nauda nėštumo metu