Prasidėjus braškių ir trešnių sezonui, daugelis nėščiųjų susimąsto, kiek šių uogų galima suvalgyti, kad nepakenktų kūdikiui. Šiame straipsnyje aptarsime braškių naudą ir galimą riziką nėštumo bei žindymo laikotarpiu, taip pat pateiksime patarimų, kaip saugiai mėgautis šiomis uogomis.
Braškių maistinė vertė
Braškės - tikras vitaminų ir mineralų lobis. Jos priklauso žemuogių ir braškių genčiai. Suvalgius vieną puodelį braškių (144 g), gauname:
- 20 mg kalcio
- 0,55 mg geležies
- 14 mg mangano
- 27 mg fosforo
- 240 mg kalio
Uogose yra 5-9 proc. gliukozės, sacharozės, fruktozės, 0,5-1,3 proc. organinių rūgščių (ypač citrinos rūgšties), 11 vitaminų (A, E, B, B2, K ir kt.). Braškėse gausu vitamino C - 100 g braškių jo turi daugiau nei būtina paros norma!
Be to, braškėse esantys antioksidantai padeda saugoti nuo vėžio, folio rūgštis - gražinti odą, plaukus, greitinti žaizdų gijimą. Braškės turi mažai kalorijų: 100 g - tik 27 kcal.
Braškių nauda nėštumo metu
Braškės yra vitamino C šaltinis. Jos padeda palaikyti imuninę sistemą, gerina geležies pasisavinimą, mažina uždegimus. Šios uogos taip pat mažina daugelio lėtinių ligų riziką, gerina širdies sveikatą ir padeda išvengti vėžio išsivystymo. Dėl didelio skaidulų kiekio braškės padeda išvengti vidurių užkietėjimo. Specialistai pataria vartoti daugiau vandens, kad būtų skatinamas tuštinimosi reguliarumas.
Taip pat skaitykite: Kūdikių mityba: braškių įvedimas
Braškės teigiamai veikia ne tik fizinę, bet ir psichinę sveikatą.
Galima rizika ir alergijos
Saulės uogos gali iškrėsti piktų pokštų alergiškiems žmonėms. Alergija braškėms pasireiškia burnos gleivinės niežėjimu, dilgčiojimu, liežuvio, lūpų, gomurio patinimu, kartais akių niežuliu, sloga ar čiauduliu. Braškės gali išprovokuoti odos ligas (dilgėlinę, kontaktinį dermatitą), astmos paūmėjimą. Galimi ir stiprūs pilvo skausmai, vėmimas, viduriavimas ar net gyvybei pavojinga būsena - anafilaksinė reakcija.
Braškių uogose rasti tam tikri baltymai, galintys sukelti alerginę reakciją. Kai uogas verdame ar šaldome, braškėse esantis baltymas suyra, todėl tikimybė, kad pasireikš alerginė reakcija, tampa minimali.
Atsargiai valgyti braškes turėtų žmogus, kuris jautrus beržo žiedadulkėms ir vasarą žydinčiai ambrozijai - jam gali pasireikšti alerginė reakcija ir nuo braškių. Iš 30-ties ambrozijos rūšių Lietuvoje auga dvi rūšys - kietinė ir triskiautė ambrozija. Jautrūs beržo žiedadulkėms dažnai negali valgyti ne tik braškių, žemuogių, bet ir obuolių, vyšnių, aviečių, slyvų, nektarinų, abrikosų.
Dažniausiai alergiją sukelia raudonosios braškės. Lundo universiteto (Švedija) biochemikai, tyrę baltąją braškių rūšį Sofar, padarė išvadą, kad joje alergizuojančių medžiagų beveik nėra.
Taip pat skaitykite: Svarbi informacija apie lytinių organų pokyčius nėštumo metu
Ką daryti, jei pasireiškė alergija?
- Saugiausias kelias išvengti alergijos braškėms - jų nevalgyti.
- Su savimi visada turėkite vaistų nuo alergijos, pavyzdžiui, loratadiną (Claritin).
- Jeigu darosi sunku kvėpuoti, pasireiškia šoko simptomai, staigiai krenta kraujospūdis, neatidėliodami kuo skubiau kreipkitės į artimiausią gydymo įstaigą.
Braškės ir žindymas
Žindymo metu stenktis maitintis kuo įvairiau. Kūdikio žarnynas labai jautrus, todėl ypač pirmais mėnesiais, suvalgytas mamos maistas gali ją dirginti, išprovokuoti dujų kaupimąsį, dieglius ar bėrimus odoje, žarnyne.
Citrusuose ir uogose tokiose kaip braškės yra rūgščių, kurios dirgina besiformuojančią mažylio virškinimo sistemą, kūdikiui gali pūsti pilvą, atpilti ar atsirasti bėrimų. Tad pirmuosius kelis mėnesius geriau atsisakyti šių vaisių, arba suvalgyti mažą kiekį ir žiūrėti reakciją.
Žindymo metu valgant kažkokį maistą keičiasi pieno skonis. Pieno skonį gali pakeisti tik eterinių aliejų turintys produktai tokie kaip svogūnas, česnakas, aštrūs prieskoniai.
Kaip saugiai valgyti braškes nėštumo metu?
- Kruopščiai nuplaukite: Prieš valgydami braškes, kruopščiai nuplaukite jas tekančiu vandeniu.
- Valgykite saikingai: Kaip ir įprastai, taip ir nėštumo bei žindymo laikotarpiu galioja taisyklė - kas per daug, tas nesveika. Suaugusiam žmogui visiškai pakaks 80-160 gramų per dieną porcijos. Persivalgius - o kiekvienam žmogui šis kiekis individualus - gali pasireikšti panašūs į alergiją simptomai: paraudimas, patinimas, niežulys.
- Stebėkite reakcijas: Stebėkite, ar nepasireiškia alergijos simptomai jums ar kūdikiui.
- Pasitarkite su gydytoju: Jei turite kokių nors abejonių, pasitarkite su savo gydytoju.
Papildomi patarimai
- Rinkdami uogas iš lysvės, palikite žalią uodegėlę, tuomet jos ilgiau išliks šviežios.
- Po braškių sezono padaugėja susirgimų askaridoze, todėl prieš valgydami braškes kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu, o vėliau uogas suberkite į kiaurasamtį ir perpilkite jas verdančiu vandeniu, tuomet visi askaridžių kiaušinėliai tikrai žus.
- Norint praturtinti organizmą mineraliniais junginiais, braškes geriau valgyti tuo metu, kai jos sunoksta.
Taip pat skaitykite: Pavojai nėštumo metu: kritimai