Stalo įrankiai yra būtini kiekvienuose namuose. Tai ne tik priemonės maistui valgyti, bet ir svarbi stalo dekoro dalis. Renkantis stalo įrankius vaikams, svarbu atsižvelgti į jų saugumą, patogumą ir medžiagas, iš kurių jie pagaminti. Šiame straipsnyje aptarsime stalo įrankių vaikams rūšis ir medžiagas, kad galėtumėte priimti geriausią sprendimą.
Stalo įrankių svarba
Be lėkščių, puodelių ir stiklinių, stalo įrankiai yra kiekvieno namų pagrindinės įrangos dalis. Jį galite naudoti maistui pjaustyti, smulkinti, šaukštu, iešmeliu ir sustumti. Atskiros dalys naudojamos beveik kiekvienam valgymui: , o per pietus - peiliu ir šakute valgote makaronų užkepą. Kavą išmaišykite espreso kavos šaukštu ir naudokite torto šakutę pyragui. Vakare peiliu ištepate duoną. Patiekite maistą su serviravimo įrankiais, tokiais kaip padažo šaukštas ar spagečių žnyplės. Be šių klasikinių priemonių, yra ir variantų, tinkančių prie ypatingų patiekalų, tokių kaip azijietiškas maistas, žuvis ar pica.
Stalo įrankių rūšys
Peilių, šakučių ir šaukštų rasite kiekviename stalo įrankių stalčiuje. Naudodami peilį supjaustykite maistą kąsnio dydžio gabalėliais. Atskiri peilių tipai skiriasi priklausomai nuo ašmenų formos. Stalo peilis gali būti naudojamas universaliai. Duoną ištepate sviestiniu peiliuku, o desertus susmulkinate mažu desertiniu peiliuku. Maistą susmeikite šakute arba peiliu stumkite ant jo noragų. Stalo šakutę naudojate įvairiems patiekalams ruošti. Taip pat plačiai paplitusios mažos pyrago šakutės ir variantai užkandžiams ar desertams. Šaukštas yra seniausia valgymo priemonė. Jį naudojate sriuboms ar skystam maistui rinkti. Be universalių valgomųjų šaukštų, yra ir kitų variantų: karštus gėrimus maišote su kava ar arbatiniais šaukšteliais arba mažesniais espreso kavos šaukštais. Aukštiems latte macchiato akiniams naudokite modelį su ilgu koteliu. Kai kuriems patiekalams gaminti naudojate specialius stalo įrankius. Kepsnių peilis visų pirma skirtas skrudintai arba ant grotelių keptai mėsai pjaustyti. Jis turi aštrius, banguotus peiliukus, todėl jais galėsite tiksliai ir švelniai supjaustyti kepsnį į gabalus. Tinkama šakutė taip pat yra kepsnių stalo įrankių dalis. Upėtakių, lašišų ar karšių vartojimui renkatės žuvies stalo įrankius. Žuvies peiliai turi bukus ašmenis, kurie leidžia pakelti odą ir perpjauti mėsą.
Stalo įrankiai vaikams
Peiliai, šakutės ir šaukštai vaikiškuose stalo įrankiuose yra mažesni nei suaugusiems skirtuose stalo įrankiuose, neslidžios ir plačios rankenos: todėl mažoms mergaitėms ir berniukams lengviau juos paimti ir laikyti. Šakės ir peilio ašmenys buki, kad mažieji negalėtų taip lengvai susižaloti.
Serviravimo įrankiai
Naudodami serviravimo stalo įrankius, maistą iš dubens ar puodo iškeliate ant lėkštės arba išdėliojate. Naudodami salotų tiektuvą, kurį sudaro didelis šaukštas ir didelė šakutė, sumaišykite padažą ir salotas, o tada salotas pakelkite į lėkštę. Yra lazdelių azijietiškiems patiekalams iš Kinijos, Japonijos ar Vietnamo. Tai dvi vienodo ilgio pagaliukai iš medžio, porceliano arba plastiko, laikomi vienoje rankoje. Tokie patiekalai kaip sušiai ar troškintos daržovės ruošiami taip, kad nereikėtų peilio.
Taip pat skaitykite: Stalo futbolo taisyklės vaikams
Patarimas: užuot pirkę stalo įrankius po vieną, galite įsigyti ir rinkinius - tuomet visos detalės sutilps. 24 dalių rinkinį sudaro po šešis peilius, sriubos šaukštus, šakutes ir kavos šaukštus.
Stalo įrankių medžiagos
Šakės, šaukštai ir peiliai dažniausiai gaminami iš nerūdijančio plieno.
Nerūdijantis plienas
Medžiaga yra lengvai prižiūrima, nerūdija ir retai susitepa. Po naudojimo kuo greičiau išskalaukite stalo įrankius po tekančiu vandeniu ir pašalinkite jų likučius. Nerūdijančio plieno stalo įrankius galite dėti į indaplovę. Stalo įrankių talpyklos rankenos turi būti nukreiptos žemyn, kad vanduo geriau nuplautų pjovimo paviršius ir šakutes. Į indaplovę dėkite tik nerūdijančio plieno gaminius. Priešingu atveju metalinės dalys gali išskirti rūdis, kurios vėliau nusėda ant stalo įrankių. Atidarykite mašiną iškart pasibaigus skalavimo procesui, kad garai galėtų išeiti. Taip išvengsite dėmių susidarymo ant stalo įrankių. Jei stalo įrankius plaunate rankomis, iš karto po to juos išdžiovinkite, kad neliktų vandens dėmių. Nerūdijančio plieno stalo įrankiai netampa taip greitai, kaip sidabras. Nepaisant to, ši medžiaga taip pat gali pakeisti spalvą. Pabarstykite šiek tiek kepimo sodos ant nuobodu vietų ir patrinkite ją drėgnu skudurėliu.
Kitos medžiagos
- Metalas ir medis: Mūsų asortimente po vieną parduodami stilingi, klasika alsuojantys peiliai, kuriuose idealiai susijungia metalo ir medžio duetas, įrankiui suteikdamas ir estetikos, ir patogumo bei patvarumo. Taip pat galite rinktis peilius iš plieno ir žalvario, kurie atrodys itin solidžiai. Idealiai tiks šventiniam šiuolaikiškam arba klasikiniam stalui. Patogūs ir dailūs šaukštai. Mūsų pasiūloje rinkitės kelių tipų. Pirmiausia, metalo ir medžio duetas - atrodo estetiškai ir dailiai, ypač tiks klasikiniam, retro, vintažiniam stalo dekorui įgyvendinti. Taip pat galite rinktis gražius, kiek žaismingo dizaino ir patrauklios kainos pietų šaukštus iš metalo ir patogumo šaukštui suteikiančio plastiko. Atskirai galite įsigyti ir šakutes, pagamintas iš patvaraus metalo ir turinčias medinę rankeną. Medis - šilta, maloni medžiaga, todėl net ir ilgiau naudojantis šakute ją bus patogu laikyti.
- Aliuminis: Šaukštas iš lengvo stipriai anoduoto aviacinio aliuminio 7075-T6. Įrankių komplektas iš stipriai anoduoto aliuminio 7075-T6.
Stalo dekoro stilius
Norėdami sukurti harmoningą stalo dekorą valgomojo interjere ar kitoje erdvėje turime laikytis vieningos stilistikos.
- Klasikinis interjeras: Jūsų valgomajame yra aukštos kokybės baldai. Tai yra tikmedžio stalas ir kėdės su subtilių spalvų raštais, pavyzdžiui, rudos, smėlio ir bordo spalvos. Jūsų indai pagaminti iš smulkaus balto porceliano. Prabangių formų žalvario arba aukso spalvos stalo įrankiai puikiai dera prie šio klasikinio interjero.
- Minimalistinis interjeras: Jums labiau patinka minimalistinis interjeras su šaltomis spalvomis ir be puošnių. Valgomojo baldai yra blizgančiais metalo išvaizdos paviršiais, o ant stalo yra stiklo dirbiniai. Jūs renkatės tiesaus kirpimo ir nemandagius stalo įrankius su vienos spalvos rankenomis.
- Kaimiškas interjeras: Jūsų butas įrengtas patogiai: svetainėje ir valgomajame mediniai stalai ir kėdės, pagalvėlės spalvingos. Patiekalus patiekiate ant indų, pagamintų iš molio ar akmens masės. Stalo įrankiai su žaismingais ar puošniais raštais puikiai dera šioje aplinkoje. Tai gali būti juostelės arba spalvingi langeliai ir taškai. Variantai su medine rankena yra kaimiškesni.
Stalo įrankių išdėstymas
Jūs patiekiate keturių patiekalų patiekalą ir pakvietėte į jį svečių. Šakės visada yra lėkštės kairėje, peiliai ir sriubos šaukštai - dešinėje. Stalo įrankius visada išdėstote meniu tvarka iš išorės į vidų. Sriubos šaukštas yra dešinėje, o žuvies peilis ar kitas peilis užkandžiui yra kairėje. Stalo peilis pagrindiniam patiekalui yra prie pat lėkštės. Peiliai, šakutės ir šaukštai sudaro pagrindinį stalo įrankių rinkinį, taip pat yra kepsnių, žuvies ir serviravimo stalo įrankių.
Taip pat skaitykite: Receptai vaikams
AMEFA
AMEFA - tarptautinė kompanija, įkurta 1931 m. ir pradėjusi savo veiklą nuo peilių bei skustuvų peiliukų gamybos. Dabar ši įmonė specializuojasi aukštos kokybės virtuvės ir serviravimo įrankių iš nerūdijančiojo plieno gamyboje. Bendradarbiaudama su žymiausiais restoranų ir viešbučių tinklais, AMEFA vykdo veiklą Olandijoje, Vokietijoje, Prancūzijoje, Didžiojoje Britanijoje, Lenkijoje ir Honkonge, o produkciją eksportuoja į daugiau nei 50 pasaulio šalių. Visos AMEFA įrankių kolekcijos yra sertifikuotos pagal tarptautinius kokybės standartus, kiekvienas produktas griežtai patikrinamas.
Taip pat skaitykite: Šventinio stalo dekoravimas vaikams